Творожно-кокосовые оладьи

no-avatar
Рецепт от Topfood
4 254 просмотра
Печать
30 мин
2021-10-08-qnf864-curd-cheese-pancakes-gkk3586
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 03.10.2023
Приготовление творожно-кокосовых оладий в домашних условиях — это шанс погрузиться в мир кулинарного искусства и порадовать свою семью удивительным десертом. В наше время, когда так много информации вокруг, найти настоящий и интересный рецепт может быть непросто. Но наш рецепт творожно-кокосовых оладий стоит вашего внимания. Это не просто одно из множества кулинарных рецептов, это настоящее кулинарное произведение! В процессе приготовления вы почувствуете себя настоящим поваром, ведь каждый этап создания этих нежных и ароматных оладий пропитан любовью к кухне. Этот рецепт станет настоящим украшением вашего семейного стола и прекрасным дополнением к чашечке утреннего кофе или чая. Приготовьтесь открывать для себя новые гастрономические горизонты!

Ингредиенты на
порции

  • Творог
    300 г.
  • Мука
    100 г.
  • Кокосовая стружка
    100 г.
  • Куриное яйцо
    2 шт.
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Разрыхлитель теста
    0,5 ч. л.
  • Сахар ванильный
    1 ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    310 ккал

  • Белки

    11 гр.

  • Жиры

    17 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • В глубокой миске соедините творог, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте до однородности.

  • Влейте в массу яйца и тщательно перемешайте венчиком до получения гладкой текстуры. Добавьте кокосовую стружку в тесто и хорошо перемешайте.

  • Начните постепенно добавлять муку, перемешивая после каждого добавления. Затем добавьте разрыхлитель теста. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы его можно было ложкой выкладывать на сковороду, но не слишком твердым.

  • Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло станет горячим, ложкой начните выкладывать тесто, формируя круглые лепешки. Жарьте оладьи 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

  • Готовые творожно кокосовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подаются творожно кокосовые оладьи теплыми с вашим любимым топпингом: медом, вареньем, йогуртом или свежими фруктами. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Для придания оладьям особого аромата попробуйте добавить немного цедры лимона или апельсина. Эти цитрусовые ноты прекрасно сочетаются с кокосом.

  • Чтобы усилить кокосовый вкус, замените обычное молоко в рецепте на кокосовое. Это придаст оладьям более насыщенный и экзотический вкус.

  • Просеивайте муку перед добавлением в тесто. Это делает структуру оладий еще более воздушной и нежной.

  • Используйте творог средней жирности. Слишком жирный творог может сделать оладьи слишком тяжелыми, а нежирный — менее насыщенными.

  • Для жарки оладий используйте кокосовое масло. Оно не только усилит вкус кокоса в оладьях, но и добавит им приятный аромат.

  • Чтобы творожно кокосовые оладьи оставались свежими дольше, храните их в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Так вы предотвратите высыхание и сохраните влажность и аромат оладий. Но помните: лучше всего употреблять творожно кокосовые оладьи в течение 1-2 дней после приготовления для сохранения наилучшего вкуса.

  • Если вы планируете хранить творожно кокосовые оладьи дольше нескольких дней, разместите их в морозильнике, предварительно разложив каждую порцию между слоями пергаментной бумаги. Так творожно кокосовые оладьи не склеятся между собой. Перед употреблением достаточно разморозить их при комнатной температуре или в микроволновой печи.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1418

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки