Калорийность
244 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
21 гр.
Помойте, очистите от кожуры и сердцевины, далее натрите очищенные яблоки на крупной тёрке. Можно немного полить их лимонным соком, чтобы не потемнели.
В глубокой миске разбейте яйцо, добавьте сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Постепенно влейте кефир в яйцо с сахаром, перемешивая содержимое. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель теста и соль, все время тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комочков. Добавьте тёртые яблоки в полученное тесто и аккуратно перемешайте.
/razrihliteli_1694440617.jpg)
Разогрейте сковороду с рафинированным растительным маслом. Как только масло станет горячим, небольшими порциями выкладывайте тесто, формируя оладьи. Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки на среднем огне около 2-3 минут.
Готовые оладьи на кефире выкладывайте на блюдо, предварительно покрытое бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте оладьи с яблоками на кефире горячими, посыпав сахарной пудрой или подавая со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Попробуйте использовать разные сорта яблок для изменения вкуса и текстуры оладий. Например, кислые сорта придадут остринку, а сладкие сделают десерт более нежным.
Добавьте немного корицы или кардамона в тесто. Эти специи идеально сочетаются с яблоками и придадут оладьям уникальный аромат.
Чтобы оладьи с яблоками на кефире были менее жирными, используйте сковороду с антипригарным покрытием и минимальное количество масла.
Чтобы сделать оладьи на кефире более пышными, добавьте в тесто немного соды и уксуса или замените часть кефира на минеральную воду.
Замените часть кефира на мягкий творог или рикотту. Это придаст оладьям дополнительную нежность и насыщенный вкус.
Если вы планируете употреблять оладьи с яблоками на кефире в течение 1-2 дней, положите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Это сохранит их влажность и предотвратит становление слишком сухими. Перед подачей на стол оладьи на кефире можно немного подогреть в микроволновке или на сковороде.
Если вы хотите сохранить оладьи на более длительный срок, разместите их на лотке в один слой и отправьте в морозильник до полного замораживания. Затем переложите оладьи в мешки с замком-зиппером или герметичные контейнеры. Таким образом, они сохранят свою форму и не склеятся вместе. Перед употреблением просто разморозьте их при комнатной температуре или в микроволновке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пышные оладьи на кефире с содой - это идеальный рецепт для любите...
Этот рецепт постных оладий позволит вам насладиться вкусным и лег...
Приготовление творожно-кокосовых оладий в домашних условиях — это...
В мире кулинарных рецептов существует огромное количество интерес...
Шоколадные оладьи — прекрасный выбор для завтрака или десерта. Эт...
Приготовление вкусных и ароматных оладий на кефире с добавлением ...
Приготовление оладий без дрожжей на молоке — это отличная возможн...
Этот рецепт банановых панкейков предлагает удивительно простое и ...
Пышные оладьи на дрожжах и молоке — это великолепное блюдо, котор...
Оладьи из кабачков с сыром – прекрасная закуска для любого времен...
Этот кулинарный рецепт оладий из кабачка с лососем, сыром и яйцом...
Пышные оладьи на кефире и соде– идеальный рецепт для тех, кто хоч...
В мире кулинарных рецептов существует множество вариаций оладий. ...
Открывайте мир кулинарных чудес с этим потрясающим рецептом тыкве...
Представляем вашему вниманию удивительный кулинарный рецепт олади...
Шпинатные оладьи в виде сердца – это прекрасный способ добавить р...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
