Калорийность
126.7 ккал
Белки
5.1 гр.
Жиры
3.6 гр.
Углеводы
18 гр.
Отмерьте необходимое количество муки, молока и других ингредиентов. В глубокой миске объедините пшённую муку и соду.
/ingredienti-dlea-vipecki_1695303014.jpg)
Далее к муке добавьте сахар, соль и разрыхлитель теста. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.
/razrihliteli_1695303098.jpg)
В отдельной миске сломайте яйцо, добавьте молоко и 2 ст. л. растительного масла. Хорошо взбейте венчиком до однородности. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, перемешивая до получения гладкого теста. Оставьте на 10 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду. Жарьте каждый панкейк до образования пузырьков на верхней поверхности, а затем переворачивайте и жарьте с другой стороны до золотистой корочки. Переложите готовые панкейки на блюдо.
Выложите пшенные панкейки на тарелки, посыпьте сверху сахарной пудрой. Полейте вареньем по вкусу. Приятного аппетита! Наслаждайтесь мягкими и ароматными пшёнными панкейками по простому и вкусному рецепту.
Вместо молока можно использовать газированную минеральную воду. Это сделает панкейки ещё более пышными и легкими.
Добавьте небольшое количество корицы, мускатного ореха или кардамона в тесто для придания панкейкам особенного аромата.
Добавьте в тесто небольшое количество творога для придания панкейкам дополнительной нежности и белкового содержания. Творог придаст блинчикам интересный кисловатый привкус и сделает их текстуру ещё воздушнее.
Добавьте в тесто мелко нарубленные орехи или семена (лён, подсолнечник, чиа). Это не только улучшит вкус, но и сделает панкейки более питательными.
Перед тем как перевернуть панкейк на сковороде, выложите на него небольшое количество ягодного пюре. При жарке пюре запечется внутри, создавая сладкую ягодную сердцевину.
Если вы хотите сохранить свежесть и влажность пшённых панкейков на более длительный срок, рассмотрите возможность использования вакуумных пакетов. Перед упаковкой остудите пшенные панкейки до комнатной температуры, затем упакуйте в вакуумный пакет и уберите в холодильник. Такой метод позволит удлинить срок их годности и сохранить первозданный вкус и текстуру.
Если вы приготовили больше панкейков, чем можете съесть сразу, уложите их в один слой на листе с пергаментной бумагой и заморозьте. Как только они замерзнут, переложите панкейки в морозостойкий пакет или контейнер с крышкой, разделяя слои пергаментной бумагой, чтобы предотвратить их слипание. Такие панкейки легко разогревать в тостере или микроволновой печи, и они сохранят свою свежесть и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт ленивых вареников с изюмом – идеальный выбор для тех,...
Дораяки — это не просто блины, это символ японской кулинарии и ва...
Этот рецепт банановых панкейков предлагает удивительно простое и ...
Этот кулинарный рецепт оладий из кабачка с лососем, сыром и яйцом...
Блины на воде без яиц — это тот самый рецепт, который удивляет св...
Этот домашний рецепт вареников с замороженной вишней — прекрасный...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, наверное, потому что это ...
Оладьи из тыквы на молоке — это идеальный рецепт для тех, кто ище...
Кабачковые оладушки с сыром — это настоящее кулинарное чудо, кото...
Налистники — это тонкие, нежные блины, которые легко становятся о...
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях ст...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство к приготовле...
Открывайте мир кулинарных чудес с этим потрясающим рецептом тыкве...
Вам хочется порадовать своих близких чем-то особенным? Попробуйте...
Сырники по кето-рецепту – это идеальное блюдо для тех, кто придер...
В домашних условиях приготовление вареников с кинзой и творогом с...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
