Калорийность
126.7 ккал
Белки
5.1 гр.
Жиры
3.6 гр.
Углеводы
18 гр.
Отмерьте необходимое количество муки, молока и других ингредиентов. В глубокой миске объедините пшённую муку и соду.
/ingredienti-dlea-vipecki_1695303014.jpg)
Далее к муке добавьте сахар, соль и разрыхлитель теста. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.
/razrihliteli_1695303098.jpg)
В отдельной миске сломайте яйцо, добавьте молоко и 2 ст. л. растительного масла. Хорошо взбейте венчиком до однородности. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, перемешивая до получения гладкого теста. Оставьте на 10 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду. Жарьте каждый панкейк до образования пузырьков на верхней поверхности, а затем переворачивайте и жарьте с другой стороны до золотистой корочки. Переложите готовые панкейки на блюдо.
Выложите пшенные панкейки на тарелки, посыпьте сверху сахарной пудрой. Полейте вареньем по вкусу. Приятного аппетита! Наслаждайтесь мягкими и ароматными пшёнными панкейками по простому и вкусному рецепту.
Вместо молока можно использовать газированную минеральную воду. Это сделает панкейки ещё более пышными и легкими.
Добавьте небольшое количество корицы, мускатного ореха или кардамона в тесто для придания панкейкам особенного аромата.
Добавьте в тесто небольшое количество творога для придания панкейкам дополнительной нежности и белкового содержания. Творог придаст блинчикам интересный кисловатый привкус и сделает их текстуру ещё воздушнее.
Добавьте в тесто мелко нарубленные орехи или семена (лён, подсолнечник, чиа). Это не только улучшит вкус, но и сделает панкейки более питательными.
Перед тем как перевернуть панкейк на сковороде, выложите на него небольшое количество ягодного пюре. При жарке пюре запечется внутри, создавая сладкую ягодную сердцевину.
Если вы хотите сохранить свежесть и влажность пшённых панкейков на более длительный срок, рассмотрите возможность использования вакуумных пакетов. Перед упаковкой остудите пшенные панкейки до комнатной температуры, затем упакуйте в вакуумный пакет и уберите в холодильник. Такой метод позволит удлинить срок их годности и сохранить первозданный вкус и текстуру.
Если вы приготовили больше панкейков, чем можете съесть сразу, уложите их в один слой на листе с пергаментной бумагой и заморозьте. Как только они замерзнут, переложите панкейки в морозостойкий пакет или контейнер с крышкой, разделяя слои пергаментной бумагой, чтобы предотвратить их слипание. Такие панкейки легко разогревать в тостере или микроволновой печи, и они сохранят свою свежесть и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот домашний рецепт вареников с замороженной вишней — прекрасный...
Эти вареники с капустой — великолепный пример традиционного кулин...
Приготовление оладий без дрожжей на молоке — это отличная возможн...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с курицей и грибами позволит вам...
Домашние сырники - это по-домашнему уютное блюдо, вызывающие прия...
Этот кулинарный рецепт блинов с яблоками позволяет приготовить в ...
Приготовление творожно-кокосовых оладий в домашних условиях — это...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на кефире с ки...
Представляем вашему вниманию удивительный кулинарный рецепт олади...
В мире кулинарных рецептов существует бесконечное множество вариа...
Сырники с кукурузной мукой — это утонченное и питательное блюдо, ...
Пышные сырники с творогом – это очень вкусное блюдо, которое можн...
Тонкие блины на воде с дырочками — это универсальный рецепт, кото...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
Этот рецепт представляет собой идеальное руководство для пригот...
В мире кулинарных рецептов существует множество вариаций оладий. ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
