Калорийность
126.7 ккал
Белки
5.1 гр.
Жиры
3.6 гр.
Углеводы
18 гр.
Отмерьте необходимое количество муки, молока и других ингредиентов. В глубокой миске объедините пшённую муку и соду.
/ingredienti-dlea-vipecki_1695303014.jpg)
Далее к муке добавьте сахар, соль и разрыхлитель теста. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.
/razrihliteli_1695303098.jpg)
В отдельной миске сломайте яйцо, добавьте молоко и 2 ст. л. растительного масла. Хорошо взбейте венчиком до однородности. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, перемешивая до получения гладкого теста. Оставьте на 10 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду. Жарьте каждый панкейк до образования пузырьков на верхней поверхности, а затем переворачивайте и жарьте с другой стороны до золотистой корочки. Переложите готовые панкейки на блюдо.
Выложите пшенные панкейки на тарелки, посыпьте сверху сахарной пудрой. Полейте вареньем по вкусу. Приятного аппетита! Наслаждайтесь мягкими и ароматными пшёнными панкейками по простому и вкусному рецепту.
Вместо молока можно использовать газированную минеральную воду. Это сделает панкейки ещё более пышными и легкими.
Добавьте небольшое количество корицы, мускатного ореха или кардамона в тесто для придания панкейкам особенного аромата.
Добавьте в тесто небольшое количество творога для придания панкейкам дополнительной нежности и белкового содержания. Творог придаст блинчикам интересный кисловатый привкус и сделает их текстуру ещё воздушнее.
Добавьте в тесто мелко нарубленные орехи или семена (лён, подсолнечник, чиа). Это не только улучшит вкус, но и сделает панкейки более питательными.
Перед тем как перевернуть панкейк на сковороде, выложите на него небольшое количество ягодного пюре. При жарке пюре запечется внутри, создавая сладкую ягодную сердцевину.
Если вы хотите сохранить свежесть и влажность пшённых панкейков на более длительный срок, рассмотрите возможность использования вакуумных пакетов. Перед упаковкой остудите пшенные панкейки до комнатной температуры, затем упакуйте в вакуумный пакет и уберите в холодильник. Такой метод позволит удлинить срок их годности и сохранить первозданный вкус и текстуру.
Если вы приготовили больше панкейков, чем можете съесть сразу, уложите их в один слой на листе с пергаментной бумагой и заморозьте. Как только они замерзнут, переложите панкейки в морозостойкий пакет или контейнер с крышкой, разделяя слои пергаментной бумагой, чтобы предотвратить их слипание. Такие панкейки легко разогревать в тостере или микроволновой печи, и они сохранят свою свежесть и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники с маком – нежное и вкусное блюдо, которое подойдет к чаю ...
Кабачковые оладушки с сыром — это настоящее кулинарное чудо, кото...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, наверное, потому что это ...
Яблочные оладьи на кефире — это идеальное сочетание нежности и ар...
Этот рецепт представляет собой идеальное руководство для пригот...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление ароматных блинов с...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи интересных и вкусных блюд,...
Вареники с картошкой – классическое блюдо, идеально подходящее дл...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, д...
Вам хочется порадовать своих близких чем-то особенным? Попробуйте...
Шоколадные оладьи — прекрасный выбор для завтрака или десерта. Эт...
Этот кулинарный рецепт шпинатных блинов позволит вам легко пригот...
Сырники из домашнего творога – это классическое блюдо, которое ст...
Вареники с вишней и творогом – это изысканное блюдо, которое идеа...
Этот рецепт представляет собой подробное руководство по приготовл...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
