Калорийность
226,92 ккал
Белки
13,67 гр.
Жиры
15,49 гр.
Углеводы
5,75 гр.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо тщательно помойте, отделите желток от белка. В широкой и глубокой миске соедините творог и желток. Белок для данного рецепта не понадобится. Добавьте половину кокосовой муки к творожной смеси. Введите немного ванилина для аромата. Добавьте эритрит. Тщательно вымесите тесто до однородной консистенции. Дайте ему отдохнуть в течение 5 минут.
На доске, присыпанной оставшейся кокосовой мукой, сформируйте из теста колбаску. Нарежьте колбаску на кусочки толщиной около 2 см и придайте им круглую форму с помощью чашки или стакана. Для этого разместите кружок на доске, накройте чашкой и быстрыми круговыми движениями сформируйте сырник. В сковороде с толстым дном растопите сливочное масло и добавьте оливковое масло.
Выложите на сковороду будущие сырники. Как только нижняя сторона сырников подрумянится, переверните их и убавьте огонь до среднего. Обжаривайте еще около 5 минут. Переложите готовые сырники на блюдо. Подавайте кето сырники с горячим чаем.
Для приготовления кето сырников в домашних условиях, выбирайте жирный творог с минимальным содержанием углеводов. Это обеспечит сырникам нужную плотность и кремовую текстуру, а также поможет вам оставаться в рамках кето-диеты.
Помимо ванилина, попробуйте добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха. Эти ингредиенты придадут вашим сырникам неповторимый аромат и сделают их еще более аппетитными.
Используйте высококачественную кокосовую муку, чтобы улучшить структуру теста. Она не только снижает количество углеводов, но и добавляет легкий кокосовый аромат, который прекрасно сочетается с творогом.
Эритрит – отличный заменитель сахара для кето рецептов. Если вам нужен более насыщенный сладкий вкус, добавьте немного больше эритрита в тесто.
Чтобы сырники не прилипали к сковороде и сохраняли форму, используйте сковороду с антипригарным покрытием и обязательно разогревайте смесь сливочного и оливкового масел перед тем, как выкладывать сырники. Это поможет добиться золотистой корочки и равномерного прожаривания.
После приготовления, кето сырники можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней. Для сохранения свежести и вкуса, убедитесь, что блюдо полностью остыло перед тем, как поместить его в контейнер. Разделите сырники на слои, прокладывая каждый слой пергаментной бумагой, чтобы они не слипались и сохраняли свою форму.
Кето сырники отлично подходят для заморозки. После остывания, разложите их на противне в один слой и заморозьте на 2-3 часа. Затем переложите замороженные сырники в герметичный пакет или контейнер для заморозки. Таким образом, блюдо можно хранить до 3 месяцев. Перед употреблением разморозьте их в холодильнике на ночь и разогрейте на сковороде или в микроволновке, сохраняя при этом их текстуру и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники с протеином – это вкусное и питательное блюдо, которое ид...
Этот кулинарный рецепт ПП сырников станет отличным решением для т...
Творог - очень полезен и универсален для приготовления множества ...
Пышные сырники с творогом – это очень вкусное блюдо, которое можн...
Сырники с кокосовой мукой — это удивительно вкусное блюдо, которо...
Сырники с бананом и творогом - это идеальное блюдо для тех кто хо...
Сырники в вафельнице – это оригинальный кулинарный рецепт, которы...
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Сырники с кукурузной мукой — это утонченное и питательное блюдо, ...
Сырники из тофу - это необычное и полезное блюдо, которое можно л...
Сырники на кефире — это утонченное кулинарное блюдо, идеально под...
Сырники — это одно из самых вкусных и здоровых блюд для завтрака ...
Диетические сырники – это вкусное и полезное блюдо, идеально подх...
Попробуйте яблочные сырники с инжиром! Кулинарный рецепт этого бл...
Домашние сырники - это по-домашнему уютное блюдо, вызывающие прия...
Сырники с крахмалом – это кулинарный рецепт, который идеально под...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
