Калорийность
129.2 ккал
Белки
15.47 гр.
Жиры
2.21 гр.
Углеводы
12.61 гр.
Сначала подготовьте все продукты для приготовления диетических сырников. Достаньте из холодильника яйца, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Обезжиренный творог взбейте с помощью блендера до мягкого состояния. Масса должна стать однородной и без комочков.
В большой миске соедините взбитый творог с яйцом. Добавьте ванильный сахар для аромата и половину овсяной муки. Хорошо перемешайте всё, чтобы получилось однородное тесто.
На тарелку насыпьте оставшуюся овсяную муку. Чтобы тесто не липло, обмакните руки в муке. Слепите из творожной массы небольшие сырники и обваляйте их со всех сторон. Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки и разложите сырники, оставляя немного места между ними. Выпекайте около получаса, пока сырники не подрумянятся. Готовые сырники можно подать с йогуртом, небольшим количеством меда или свежими ягодами. Промойте мяту и обсушите салфетками. При подаче выложите листья мяты. Время насладиться вкусными сырниками, приятного аппетита!
Используйте свежий обезжиренный творог высокого качества в качестве основного ингредиента. От его консистенции зависит текстура сырников. Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться правильной густоты теста.
Если нет муки, можно перемолоть овсяные хлопья – они отлично заменят ее в тесте. Также вместо муки подойдет манная крупа. После того как добавите манку в тесто, оставьте тесто на 10–15 минут, чтобы она набухла. Такой способ сделает диетические сырники более нежными и воздушными.
Чтобы сырники получились особенно нежными, добавьте в тесто одну-две столовые ложки греческого йогурта. Этот ингредиент не только улучшит текстуру, но и обогатит блюдо полезными пробиотиками.
Добавьте разрыхлитель в тесто – это сделает диетические сырники из творога более пышными и легкими. Он придаст структуру даже без большого количества муки, а сырники сохранят нежность и мягкость.
Замените ванильный сахар на стевию. Она придаст сладость без лишних углеводов и снизит общую калорийность блюда. Сырники с добавлением стевии – отличный вариант для тех, кто хочет снизить калорийность блюда.
Чтобы диетические сырники оставались свежими и вкусными, дайте им остыть при комнатной температуре. Затем сложите в герметичный контейнер, чтобы избежать посторонних запахов. В холодильнике они хранятся 3–4 дня. Перед подачей можно слегка разогреть в аэрогриле или на сухой сковороде.
Если у вас получилось много диетических сырников, их можно заморозить. Дайте им полностью остыть, разложите на противень и уберите в морозильник на пару часов. Затем сложите в пакет или контейнер с крышкой. Так они сохранятся до 2–3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники по кето-рецепту – это идеальное блюдо для тех, кто придер...
Воздушные сырники – рецепт для приготовления нежной выпечки. Если...
Сырники без сахара - это идеальное блюдо для тех, кто следит за з...
Сырники — это одно из самых вкусных и здоровых блюд для завтрака ...
Сырники из рисовой муки – это уникальное и вкусное блюдо, которое...
Сырники из творога – это отличный завтрак или перекус. Творог, яй...
Сырники из рикотты — это нежное блюдо, которое идеально подходит ...
Этот кулинарный рецепт ПП сырников станет отличным решением для т...
Сырники в микроволновке – это восхитительный кулинарный рецепт, к...
Сырники с кокосовой мукой — это удивительно вкусное блюдо, которо...
Сырники из домашнего творога – это классическое блюдо, которое ст...
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Сырники с крахмалом – это кулинарный рецепт, который идеально под...
Кулинарный рецепт этого блюда довольно прост для приготовления в ...
Сырники с яблоком – идеальное кулинарное блюдо для уютного домашн...
Сырники на кефире — это утонченное кулинарное блюдо, которое идеа...
Вкусные кулинарные рецепты
3602 рецепта
Посмотреть все закладки
