Калорийность
123,25 ккал
Белки
15,37 гр.
Жиры
1,99 гр.
Углеводы
11,22 гр.
Подготовьте все нужные ингредиенты для приготовления диетических сырников. Обезжиренный творог тщательно взбейте с помощью блендера до получения гладкой, однородной массы.
В глубокой миске смешайте взбитый творог с яйцом, добавив ванильный сахар для придания аромата и половину порции овсяной муки. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования густой и однородной массы.
Пересыпьте оставшуюся овсяную муку на большую плоскую тарелку. Чтобы тесто не липло к рукам, обваляйте их в муке. Из творожной массы сформируйте круглые сырники и тщательно обваляйте их в муке с обеих сторон, чтобы они хорошо держали форму при выпекании. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень бумагой для выпечки и аккуратно разложите на нём сырники, оставляя между ними небольшое расстояние. Выпекайте в течение 20-30 минут, пока сырники не приобретут золотистую корочку. Подавайте готовые диетические сырники с различными добавками по вашему вкусу.
Используйте свежий обезжиренный творог высокого качества в качестве основного ингредиента. От его консистенции зависит текстура сырников. Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться правильной густоты теста.
Попробуйте использовать кокосовую или миндальную муку. Эти ингредиенты придадут сырникам уникальный вкус и повысят их питательную ценность за счет добавления полезных жиров и белков.
Чтобы сырники получились особенно нежными, добавьте в тесто одну-две столовые ложки греческого йогурта. Этот ингредиент не только улучшит текстуру, но и обогатит блюдо полезными пробиотиками.
Для придания сырникам особого аромата и вкуса, добавьте в тесто цедру лимона или апельсина, а также щепотку корицы или мускатного ореха. Эти ингредиенты придадут блюду свежие и пряные нотки, сделав его еще более аппетитным.
Используйте натуральные подсластители, такие как стевия или эритритол. Эти ингредиенты позволят сохранить сладкий вкус сырников без лишних калорий, что особенно важно для диетического питания.
Чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества диетических сырников, после приготовления дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Затем поместите сырники в герметичный контейнер, чтобы они не впитывали посторонние запахи. Такое блюдо может храниться в холодильнике до 3-4 дней, оставаясь при этом нежным и вкусным. Перед подачей сырники можно слегка разогреть в микроволновой печи или на сковороде без масла.
Если вы приготовили большую порцию диетических сырников и хотите сохранить их на более длительный срок, можно воспользоваться заморозкой. Сначала разложите остывшие сырники на противень в один слой и заморозьте их на 1-2 часа. После этого переложите замороженные сырники в пакет для заморозки или контейнер с плотно закрывающейся крышкой. В таком виде блюдо может храниться в морозильной камере до 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Сырники из тофу - это необычное и полезное блюдо, которое можно л...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой, запеченных в духовке, п...
Сырники с яблоком – идеальное кулинарное блюдо для уютного домашн...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой предлагает идеальное соч...
Сырники в аэрогриле - это превосходное кулинарное блюдо, которое ...
Сырники с шоколадом – это изысканное блюдо, идеально подходящее д...
Сырники с бананом и творогом - это идеальное блюдо для тех кто хо...
Сырники с маком – это прекрасный кулинарный рецепт, который идеал...
Сырники без сахара - это идеальное блюдо для тех, кто следит за з...
Сырники с протеином – это вкусное и питательное блюдо, которое ид...
Кулинарный рецепт этого блюда довольно прост для приготовления в ...
Сырники в вафельнице – это оригинальный кулинарный рецепт, которы...
Сырники из рикотты – это удивительно вкусное и нежное блюдо, кото...
Сырники с кукурузной мукой — это утонченное и питательное блюдо, ...
Сырники на кефире — это утонченное кулинарное блюдо, идеально под...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
