Калорийность
129.2 ккал
Белки
15.47 гр.
Жиры
2.21 гр.
Углеводы
12.61 гр.
Сначала подготовьте все продукты для приготовления диетических сырников. Достаньте из холодильника яйца, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Обезжиренный творог взбейте с помощью блендера до мягкого состояния. Масса должна стать однородной и без комочков.
В большой миске соедините взбитый творог с яйцом. Добавьте ванильный сахар для аромата и половину овсяной муки. Хорошо перемешайте всё, чтобы получилось однородное тесто.
На тарелку насыпьте оставшуюся овсяную муку. Чтобы тесто не липло, обмакните руки в муке. Слепите из творожной массы небольшие сырники и обваляйте их со всех сторон. Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки и разложите сырники, оставляя немного места между ними. Выпекайте около получаса, пока сырники не подрумянятся. Готовые сырники можно подать с йогуртом, небольшим количеством меда или свежими ягодами. Промойте мяту и обсушите салфетками. При подаче выложите листья мяты. Время насладиться вкусными сырниками, приятного аппетита!
Используйте свежий обезжиренный творог высокого качества в качестве основного ингредиента. От его консистенции зависит текстура сырников. Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться правильной густоты теста.
Если нет муки, можно перемолоть овсяные хлопья – они отлично заменят ее в тесте. Также вместо муки подойдет манная крупа. После того как добавите манку в тесто, оставьте тесто на 10–15 минут, чтобы она набухла. Такой способ сделает диетические сырники более нежными и воздушными.
Чтобы сырники получились особенно нежными, добавьте в тесто одну-две столовые ложки греческого йогурта. Этот ингредиент не только улучшит текстуру, но и обогатит блюдо полезными пробиотиками.
Добавьте разрыхлитель в тесто – это сделает диетические сырники из творога более пышными и легкими. Он придаст структуру даже без большого количества муки, а сырники сохранят нежность и мягкость.
Замените ванильный сахар на стевию. Она придаст сладость без лишних углеводов и снизит общую калорийность блюда. Сырники с добавлением стевии – отличный вариант для тех, кто хочет снизить калорийность блюда.
Чтобы диетические сырники оставались свежими и вкусными, дайте им остыть при комнатной температуре. Затем сложите в герметичный контейнер, чтобы избежать посторонних запахов. В холодильнике они хранятся 3–4 дня. Перед подачей можно слегка разогреть в аэрогриле или на сухой сковороде.
Если у вас получилось много диетических сырников, их можно заморозить. Дайте им полностью остыть, разложите на противень и уберите в морозильник на пару часов. Затем сложите в пакет или контейнер с крышкой. Так они сохранятся до 2–3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Воздушные сырники – рецепт для приготовления нежной выпечки. Если...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой, запеченных в духовке, п...
Сырники из творога – это отличный завтрак или перекус. Творог, яй...
Сырники из тофу или Тофники - это необычное и полезное блюдо, кот...
Сырники из рикотты — это нежное блюдо, которое идеально подходит ...
Домашние сырники - это по-домашнему уютное блюдо, вызывающие прия...
Сырники с бананом и творогом - это идеальное блюдо для тех кто хо...
Этот кулинарный рецепт ПП сырников станет отличным решением для т...
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Сырники с кукурузной мукой — это утонченное и питательное блюдо, ...
Сырники в аэрогриле - это превосходное кулинарное блюдо, которое ...
Сырники с кокосовой мукой — это удивительно вкусное блюдо, которо...
Сырники в вафельнице – это оригинальный кулинарный рецепт, которы...
Сырники на кефире — это утонченное кулинарное блюдо, которое идеа...
Сырники с маком – нежное и вкусное блюдо, которое подойдет к чаю ...
Сырники с яблоком – идеальное кулинарное блюдо для уютного домашн...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
