Калорийность
281.19 ккал
Белки
8.98 гр.
Жиры
14.42 гр.
Углеводы
28.38 гр.
Первым делом подготовьте всё. Просейте муку через сито, чтобы она стала воздушной. Яйцо помойте под водой и обсушите салфеткой. Рикотту растолките вилкой.
Переместите рикотту в глубокую посуду. Вбейте яйца к рикотте. Всыпьте сахар, ванильный сахар и соль. Постепенно всыпайте муку и перемешивайте, чтобы получилось однородное тесто. Отложите тесто на пару минут, чтобы оно стало мягче и с ним было легче работать.
Разделите готовое тесто на восемь частей. Из каждой части сформируйте круглый сырник. Обваляйте их в муке, чтобы покрыть с каждой стороны. Разогрейте сковороду на среднем огне и влейте растительное масло. Подождите, пока масло нагреется. Выложите сырники и обжаривайте на разогретой сковороде до румяной корочки примерно по 5 минут с каждой стороны. Готовые сырники переложите на тарелку, украсьте бананом и голубикой. Приятного аппетита!
Выбирайте сыр рикотта внимательно. Рокота должна быть свежей и без лишней жидкости. Свежий продукт добавит тесту легкости, а готовые сырники будут мягкими и воздушными.
Перед началом убедитесь, что рикотта и яйца достигли комнатной температуры. Это поможет им лучше смешаться, а тесто станет однородным. Такой подход сделает сырники нежными и вкусными.
Чтобы сделать сырники вкуснее, добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина. Это добавит свежий аромат и сделает вкус ярче. Цедра придаст блюду лёгкую пикантность и сделает его ещё аппетитнее.
Если тесто получилось жидким, добавляйте муку понемногу. Так вы избежите того, что оно станет слишком густым. Тесто должно быть таким, чтобы сырники легко лепились и не прилипали к рукам. Постепенно добавляя муку, вы добьётесь нужной консистенции и получите отличный результат.
Подавайте готовы сырники с вареньем, сметаной и другими топингами. Выбирайте добавку к сырникам на свой вкус.
Чтобы сырники не потеряли свежесть, дайте им остыть до комнатной температуры, а потом положите в контейнер с крышкой. Храните в холодильнике, но не больше 3-4 дней. Так они останутся мягкими и вкусными.
Если сырников получилось много и вы хотите сохранить их, заморозьте. Для этого разложите их на противне в один слой и поставьте в морозильник на 2-3 часа. Потом переложите в пакет или контейнер. В морозильнике сырники могут храниться до 2 месяцев и не потеряют свой вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники на кефире — это утонченное кулинарное блюдо, которое идеа...
Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, — отличный выбор д...
Сырники из творога – это отличный завтрак или перекус. Творог, яй...
Диетические сырники из творога и овсяной муки– это полезное блюдо...
Воздушные сырники – рецепт для приготовления нежной выпечки. Если...
Сырники в аэрогриле - это превосходное кулинарное блюдо, которое ...
Попробуйте яблочные сырники с инжиром! Кулинарный рецепт этого бл...
Творог - очень полезен и универсален для приготовления множества ...
Сырники с крахмалом – это кулинарный рецепт, который идеально под...
Сырники без сахара - это идеальное блюдо для тех, кто следит за з...
Сырники из рисовой муки – это уникальное и вкусное блюдо, которое...
Сырники по кето-рецепту – это идеальное блюдо для тех, кто придер...
Сырники с маком – нежное и вкусное блюдо, которое подойдет к чаю ...
Сырники с протеином – это вкусное и питательное блюдо, которое ид...
Пышные сырники с творогом – это очень вкусное блюдо, которое можн...
Сырники в духовке — это замечательное блюдо для завтрака или десе...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
