Сырники с брусникой и черникой

Рецепт от
6118 просмотров
Сырники с брусникой и черникой
 
Приготовления 30 мин
Порций 2
Сырники с брусникой и черникой — очень вкусный и полезный завтрак для всей семьи! Готовится очень легко и просто.

Ингредиенты на
порции

  • Обезжиренный творог
    350 гр
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Коричневый сахар
    2 ст. л.
  • Рисовая мука
    2 ст. л.
  • Брусника свежая
    0 горсть
  • Черника
    1 горсть
  • Растительное масло для жарки
    1 ст. л.
  • Сахар ванильный
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    532 ккал

  • Белки

    35 грамм

  • Жиры

    20 грамм

  • Углеводы

    52 грамм

Пошаговая инструкция

  • Для начала берем творог. Его необходимо протереть через сито. Творог можно брать любой жирности. это нужно для того, чтобы сырники получились воздушными и легкими!

  • Далее выкладываем творог в миску. Разбиваем яйцо и добавляем кк творогу сахар, ванильный сахар по вкусу и соль, тщательно перемешайте.

  • В творожную массу добавляем рисовую муку и свежие ягоды. Аккуратно все перемешайте, чтобы не помять ягоды.

  • На деревянную доску насыпьте 2 ст. л. рисовой муки. Творожное тесто для сырников берите влажными руками небольшими порциями и обваливайте в муке. Тесто для сырников можно предварительно убрать в холодильник на 30 минут, так как с холодным тестом вам будет легче работать.

  • Теперь время для формирования сырников. Возьмите кусок теста и сформируйте сырники, круговыми движениями придавая аккуратную форму.

  • В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. На хорошо разогретую сковороду выложите подготовленные сырники с ягодами и обжарьте примерно по 4–5 минут с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте со сгущенным молоком, сметаной или любым медом, все на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

266

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp