Калорийность
532 ккал
Белки
35 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
52 гр.
В начале рецепта возьмите творог. Его необходимо протереть через сито. Приготовление сырников по этому рецепту не зависит от жирности творога, в отличие от его консистенции, которая влияет на количество муки, добавляемое в тесто. Поэтому вы можете самостоятельно корректировать количество муки в зависимости от желаемой консистенции теста. Далее переложите творог в миску. Разбейте туда яйцо и добавьте 2 столовых ложки сахара, тщательно перемешайте.
Добавьте в творожную массу муку. Затем помойте чернику и красную смородину, при необходимости удалите стебли или семена, и добавьте туда же, аккуратно перемешивая чтобы не помять их.
На деревянную доску или другую поверхность насыпьте 2 столовые ложки муки. Творожное тесто для сырников берите влажными руками небольшими порциями и обваливайте в муке. Тесто для сырников можно предварительно убрать в холодильник на 30 минут, так как с холодным тестом вам будет легче работать.
Теперь пришло время для формирования сырников. Возьмите кусок теста и сформируйте сырники, круговыми движениями придавая аккуратную форму.
В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. На хорошо разогретую сковороду выложите подготовленные сырники с ягодами и обжарьте примерно по 4–5 минут с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте со сгущенным молоком, сметаной или любым медом, все на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Вместо обжарки сырников на сковороде, вы также можете испечь их в духовке.
Добавьте в рецепт сметану, мед, сгущенное молоко, взбитые сливки, варенье, джем из ягод или свежие фрукты.
Чтобы упростить рецепт блюда и предотвратить прилипание сырников к рукам, рекомендуется вывалять сырники в муки или смочить пальцы в теплой воде.
Не обязательно обжаривать сырники на сковороде. Сырники с ягодами можно запечь в духовке. Такой рецепт сохраняет влажность сырников.
Украсьте сырники с ягодами листочками мяты или ягодами. Посыпать сырники сахарной пудрой, чтобы дополнить вкус сырников с ягодами.
Сырники с ягодами лучше всего употребить в течение 2-3 дней после приготовления. В этом случае сырники с ягодами не потеряют свой вкус. Храните сырники с ягодами в холодильнике в плотно закрытом контейнере.
Не замораживайте сырники с ягодами, при размораживании ягоды станут слишком влажными.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Воздушные сырники – рецепт для приготовления нежной выпечки. Если...
Сырники из тофу или Тофники - это необычное и полезное блюдо, кот...
Сырники на пару - идеальное блюдо для здорового завтрака или легк...
Сырники с бананом и творогом - это идеальное блюдо для тех кто хо...
Сырники в аэрогриле - это превосходное кулинарное блюдо, которое ...
Этот кулинарный рецепт ПП сырников станет отличным решением для т...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой, запеченных в духовке, п...
Сырники с крахмалом – это кулинарный рецепт, который идеально под...
Сырники из домашнего творога – это классическое блюдо, которое ст...
Сырники с маком – нежное и вкусное блюдо, которое подойдет к чаю ...
Сырники с манкой – это нежный и вкусный вариант для завтрака или ...
Сырники в микроволновке – это восхитительный кулинарный рецепт, к...
Сырники в вафельнице – это оригинальный кулинарный рецепт, которы...
Сырники с кукурузной мукой — это утонченное и питательное блюдо, ...
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Сырники с яблоком – идеальное кулинарное блюдо для уютного домашн...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
Самые полезные комментарии