Сырники с изюмом на сковороде

Рецепт от Topfood

20378 просмотров

Приготовления 1 час

Порций 6

Вкусные сырники для завтрака! Приготовьте с изюмом на сковороде-просто и быстро!

Для начала нужно подготовить изюм, а именно хорошо его промыть и замочить на 10 минут.
Принимаемся за творожную массу: разминаем творог, если он у вас с большими комочками, добавляем к нему яйца, сахар, ванильный сахар, изюм и щепотку соли. Перемешиваем, пока масса не станет однородной.
В творожную массу добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем. Доводим до однородной консистенции.
Из полученной массы формируем сырники и выкладываем на сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон по 1-2 минуты, пока каждая сторона не подрумянится и не приобретет золотистый цвет. Подавать к столу с баночкой джема, шариком мороженного или ложечкой сметаны, вариаций очень много! Пробуйте, экспериментируйте и приятного вам аппетита!