Калорийность
197.21 ккал
Белки
9.23 гр.
Жиры
6.87 гр.
Углеводы
25.64 гр.
Подготовьте продукты первым делом. Изюм промойте и залейте кипятком на 10 минут. Разомните творог в миске до однородной консистенции вилкой или проведите его через ситечко.
Затем добавьте в творог яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Чтобы сырники получились пышными яйца и творог должны быть комнатной температуры. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Добавьте изюм, предварительно замоченный, в творожную смесь. Снова хорошо перемешайте.
Перемешайте муку с разрыхлителем (мука должна быть просеяна). Соедините смесь муки с творожной смесью. Перемешайте тесто до однородности. Тесто должно получиться мягким, но не слишком жидким и не слишком плотным — найдите золотую середину.
/razrihliteli_1733771598.jpg)
Из теста слепите круглые шарики и сплюсните их, образуя сырники. Если тесто слишком липнет к рукам, можно немного присыпать его мукой. Затем влейте в сковороду масло, разогрейте её и выложите сырники. Обжаривайте сырники с изюмом с каждой стороны до румяности. Сырники с изюмом готовы, разложите на порции и несите к столу! Приятного аппетита!
Сырники с изюмом на сковороде хорошо сочетаются с вареньем, медом или сметаной, а также ягодами или фруктами. Варенье можете приготовить, используя наши рецепты приготовления вкусного варенья.
Важный момент приготовления сырников с изюмом это идеальное тесто. Если творог слишком влажный, необходимо его отжать.
Перед использованием замоченного изюма обязательно обсушите изюм, чтобы избежать лишней влаги в тесте.
Вы можете разнообразить вкус сырников, включив в рецепт другие сухофрукты, например, курагу, чернослив, инжир по вкусу. Количество сухих добавок, таких как изюм, сухофрукты не должно превышать 20% от общего объема теста, иначе сырники могут потерять свою форму.
Сырники с изюмом можно испечь и в духовке, если вдруг не хотите обжаривать сырники на сковороде из-за использования масла. Не бойтесь видоизменять рецепты и вносить что-то своё.
Сырники с изюмом можно хранить в холодильнике до 2–3 дней. Чтобы они оставались свежими и не впитывали запахи, сложите их в контейнер с крышкой или оберните пищевой пленкой. Но помните, самые вкусные сырники — это только что приготовленные.
Если хотите сохранить сырники подольше, их можно заморозить. Остывшие сырники разложите на подносе так, чтобы они не соприкасались, и уберите в морозильник на несколько часов. Затем переложите их в пакет или контейнер для удобного хранения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Домашние сырники - это по-домашнему уютное блюдо, вызывающие прия...
Сырники с крахмалом – это кулинарный рецепт, который идеально под...
Попробуйте яблочные сырники с инжиром! Кулинарный рецепт этого бл...
Сырники с кукурузной мукой — это утонченное и питательное блюдо, ...
Сырники в духовке — это полезный вариант для завтрака, который по...
Сырники с манкой на сковороде — идеальный вариант для сытного и в...
Сырники с яблоком – идеальное кулинарное блюдо для уютного домашн...
Сырники — это одно из самых вкусных и здоровых блюд для завтрака ...
Сырники из рикотты – это удивительно вкусное и нежное блюдо, кото...
Сырники по кето-рецепту – это идеальное блюдо для тех, кто придер...
Сырники на кефире — это утонченное кулинарное блюдо, идеально под...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой, запеченных в духовке, п...
Сырники с маком – это прекрасный кулинарный рецепт, который идеал...
Сырники с протеином – это вкусное и питательное блюдо, которое ид...
Пышные сырники с творогом – это очень вкусное блюдо, которое можн...
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
