Калорийность
216 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
27 гр.
В начале рецепта нужно хорошо промыть изюм, затем замочите его в теплой воде на 10 минут. Далее разомните творог в миске до однородной консистенции.
Затем добавьте в творог яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Все тщательно перемешайте. Добавьте изюм, предварительно замоченный в теплой воде и обсушенный, в творожную смесь. Снова хорошо перемешайте.
На последнем этапе приготовления теста добавьте муку с разрыхлителем. Перемешивайте до образования теста, которое не должно быть слишком жидким или слишком твердым. В творожную массу добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем. Доводите полученную массу до однородной консистенции.
Из полученной массы сформируйте небольшие круглые сырники. Если тесто слишком липнет к рукам, можно немного присыпать его мукой. Затем разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и выложите сырники. Обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Сырники на сковороде хорошо сочетаются с вареньем, медом или сметаной, а также ягодами или фруктами.
Важный момент приготовления сырников с изюмом это идеальное тесто. Если творог слишком влажный, необходимо его отжать.
Перед добавлением изюма в тесто, поставьте изюм замачиваться на 10-15 минут в воду, чтобы он стал мягким и сочным. Перед использованием обязательно обсушите изюм, чтобы избежать лишней влаги в тесте.
Количество сухих добавок, таких как изюм, сухофрукты не должно превышать 20% от общего объема теста, иначе сырники могут потерять свою форму.
Сырники с изюмом хранятся в холодильнике в течение 2-3 дней. Поместите их в контейнер с крышкой или оберните в пищевую пленку, чтобы они не впитывали другие запахи из холодильника. Но помните, свежеиспеченные сырники самые вкусные.
Если вы хотите хранить сырники дольше, то их можно заморозить. Разложите охлажденные сырники на подносе с расстоянием друг от друга и поставьте в морозильник на несколько часов.
Вы также можете разнообразить вкус сырников, включив в рецепт другие сухофрукты, например, курагу, чернослив, инжир по вкусу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кулинарный рецепт этого блюда довольно прост в домашних условиях ...
Попробуйте яблочные сырники с инжиром! Кулинарный рецепт этого бл...
Сырники с кокосовой мукой - это уникальное и вкусное блюдо, по ре...
Домашние сырники - это по-домашнему уютное блюдо, вызывающие прия...
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт приготовления сырник...
Творог - очень полезен и универсален для приготовления множества ...
Сырники — это одно из самых вкусных и здоровых блюд для завтрака ...
Сырники с бананом и творогом - это идеальное блюдо для тех кто хо...
Вкусные кулинарные рецепты
3008 рецептов
Посмотреть все закладки
