Калорийность
215.9 ккал
Белки
13.7 гр.
Жиры
13.1 гр.
Углеводы
11.1 гр.
Первым делом поместите творог в глубокую посуду и измельчите его. Можно использовать погружной блендер или размять творог вилкой. Всыпьте сахар к творогу. Перемешайте хорошенько творог с сахаром. Муку просейте. Так она станет воздушной и без комков.
Яйца хорошо промойте. Вбейте их в смесь творога и сахара. Далее всыпьте муку и перемешайте. Добавьте в тесто мак и перемешайте, чтобы он распределился по всему тесту. Хорошенько всё перемешайте, чтобы тесто получилось гладким. Присыпьте стол мукой. Сформируйте из теста продолговатую форму и разделите на кружочки. Слепите из них сырники как на фото. Обваляйте сырники в муке. Так при жарке они покроются румяной корочкой как в instagram.
Отправьте сковороду на плиту разогреваться. Нагрейте масло в сковороде. Отправьте сырники на сковороду. Жарьте сырники до румяности. Жарьте сырники по 5 минут с каждой стороны. Разложите сырники на порции и подавайте лакомство к столу! Приятного аппетита!
Для приготовления сырников с маком важно использовать свежий и не слишком влажный творог. Идеальные ингредиенты включают в себя творог с жирностью 5-9%, который обеспечит мягкую и однородную текстуру готовых изделий.
Ошибка многих – слишком высокая температура, из-за которой сырники подгорают снаружи, но остаются сырыми внутри. Обжаривайте сырники с маком на среднем огне. Если же вы хотите более легкий вариант, сырники можно запечь в духовке при 180°C до золотистого цвета, смазав их слегка растительным маслом.
При смешивании ингредиентов, особенно муки и яиц, делайте это постепенно. Это позволит избежать образования комочков и добиться однородной консистенции теста, что важно для получения идеальных сырников с маком.
Чтобы тесто не прилипало к рукам при формировании сырников, слегка увлажните руки водой. Так вам будет проще придать изделиям нужную форму и равномерно обвалять их в муке перед жаркой.
Добавьте ванилин или корицу в тесто сырников. Это сделает сырники ароматными и более интересными.
Чтобы сырники с маком оставались вкусными, храните их в закрытом контейнере в холодильнике. Перед этим дайте им полностью остыть, чтобы не образовалась лишняя влага. Так они сохранят свою текстуру и будут свежими до трех дней.
Чтобы сырники с маком хранились дольше, заморозьте их. Сначала дайте им полностью остыть. Затем выложите их на поднос, застеленный бумагой для выпечки, и поставьте в морозильник на несколько часов. Потом переложите замороженные сырники в пакет или контейнер для заморозки. Так они сохранятся до трех месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники из тофу или Тофники - это необычное и полезное блюдо, кот...
Домашние сырники - это по-домашнему уютное блюдо, вызывающие прия...
Сырники из рикотты — это нежное блюдо, которое идеально подходит ...
Кулинарный рецепт этого блюда довольно прост для приготовления в ...
Сырники в аэрогриле - это превосходное кулинарное блюдо, которое ...
Сырники с крахмалом – это кулинарный рецепт, который идеально под...
Сырники с шоколадом – это изысканное блюдо, идеально подходящее д...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой предлагает идеальное соч...
Воздушные сырники – рецепт для приготовления нежной выпечки. Если...
Сырники в микроволновке – это восхитительный кулинарный рецепт, к...
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Сырники из домашнего творога – это классическое блюдо, которое ст...
Творог - очень полезен и универсален для приготовления множества ...
Сырники с яблоком – идеальное кулинарное блюдо для уютного домашн...
Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, — отличный выбор д...
Сырники из творога – это отличный завтрак или перекус. Творог, яй...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
