Калорийность
167,25 ккал
Белки
14,63 гр.
Жиры
8,96 гр.
Углеводы
16,33 гр.
Начните с того, что творог разомните вилкой и добавьте сахар. Муку тщательно просейте через сито.
Яйца тщательно помойте с содой. Затем поэтапно добавляйте к творогу все остальные ингредиенты: яйца, муку и мак, тщательно перемешивая, чтобы получить однородное тесто. На присыпанной мукой поверхности сформируйте из теста ровную колбаску, которую затем нарежьте на шесть равных частей. Каждой из этих частей придайте характерные очертания сырников, обваливаем их в муке, чтобы создать красивую золотистую корочку при жарке.
Разогрейте растительное масло на сковороде и аккуратно выкладывайте сырники, обжаривая их до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон по 4 минуты. Сырники с маком готовы радовать своим неповторимым вкусом и ароматом, особенно если подать их с медом, сметаной или свежими ягодами. Этот простой и в то же время изысканный рецепт станет вашим любимым блюдом для уютного семейного завтрака.
Для приготовления сырников с маком важно использовать свежий и не слишком влажный творог. Идеальные ингредиенты включают в себя творог с жирностью 5-9%, который обеспечит мягкую и однородную текстуру готовых изделий.
Перед добавлением мака в тесто, попробуйте слегка обжарить его на сухой сковороде в течение 1-2 минут. Это позволит маку раскрыть свой аромат и сделать сырники еще более вкусными и ароматными.
При смешивании ингредиентов, особенно муки и яиц, делайте это постепенно. Это позволит избежать образования комочков и добиться однородной консистенции теста, что важно для получения идеальных сырников с маком.
Чтобы тесто не прилипало к рукам при формировании сырников, слегка увлажните руки водой. Так вам будет проще придать изделиям нужную форму и равномерно обвалять их в муке перед жаркой.
Если же вы хотите более легкий вариант, сырники можно запечь в духовке при 180°C до золотистого цвета, смазав их слегка растительным маслом.
Чтобы блюдо сохранило свою свежесть и вкус, сырники с маком рекомендуется хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Убедитесь, что сырники полностью остыли перед тем, как поместить их в контейнер. Это предотвратит образование конденсата и сохранит текстуру блюда. В таких условиях сырники могут храниться до трех дней, оставаясь свежими и ароматными.
Для более длительного хранения сырников с маком используйте заморозку. Поместите остывшие сырники на поднос, выстеленный пергаментной бумагой, и заморозьте их на несколько часов. Затем переложите замороженные сырники в пластиковый пакет или контейнер для заморозки. В таком виде блюдо можно хранить до трех месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники в духовке — это полезный вариант для завтрака, который по...
Сырники в духовке — это замечательное блюдо для завтрака или десе...
Домашние сырники - это по-домашнему уютное блюдо, вызывающие прия...
Сырники с бананом и творогом - это идеальное блюдо для тех кто хо...
Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, — отличный выбор д...
Сырники по кето-рецепту – это идеальное блюдо для тех, кто придер...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой, запеченных в духовке, п...
Сырники из творога – это классическое блюдо русской кухни, идеаль...
Сырники из домашнего творога – это классическое блюдо, которое ст...
Сырники с протеином – это вкусное и питательное блюдо, которое ид...
Сырники без сахара - это идеальное блюдо для тех, кто следит за з...
Сырники из рисовой муки – это уникальное и вкусное блюдо, которое...
Этот кулинарный рецепт ПП сырников станет отличным решением для т...
Сырники на пару - идеальное блюдо для здорового завтрака или легк...
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Сырники в аэрогриле - это превосходное кулинарное блюдо, которое ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
