Калорийность
163 ккал
Белки
10.41 гр.
Жиры
4.44 гр.
Углеводы
19.9 гр.
Рецепт очень простой, а блюдо получается вкусным и с хрустящей корочкой. Подготовьте ингредиенты. Промойте яйца и просейте муку. Это сделает тесто нежным и легким.
Подготовьте тесто из творога. В миске смешайте манку, сахар, соль, яйцо и творог до однородной массы. Оставьте на 20 минут, чтобы манка набухла и сделала тесто для сырников мягкими. Потом добавьте муку и хорошо перемешайте.
Сформируйте из теста сырники. Придайте форму сырникам руками или с помощью ложки и обваляйте их в муке. Так они не прилипнут к сковороде и получат хрустящую корочку. Влейте в сковороду растительно масло, размажьте его силиконовой кисточкой и отправьте разогреваться на плиту. Обжарьте сырники с манкой на сковороде до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте с медом, сметаной или ягодами – это очень вкусно и красиво!
Чтобы сырники с манкой получились вкусными и нежными, выбирайте свежий и не слишком жирный творог. Если творог слишком влажный, придется добавить больше муки или манки, а это может изменить вкус.
Вместо манки можно использовать мелкую кукурузную крупу. Она добавит приятный вкус и сделает сырники особенно нежными и легкими.
В тесто для сырников можно добавить что-то интересное: изюм, кусочки кураги или немного лимонной цедры. Такие добавки сделают сырники ароматными и еще вкуснее!
Обваляйте сырники перед обжаркой в кукурузном крахмале. Корочка станет хрустящей, а сами сырники – менее жирными, ведь крахмал впитывает меньше масла при жарке.
Чтобы сырники оставались свежими долго, заморозьте их. Остудите их и разложите в один слой на подносе и отправьте в морозильник на 1-2 часа. Замороженные сырники соберите в пакет и храните до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники из рисовой муки – это уникальное и вкусное блюдо, которое...
Сырники из творога – это отличный завтрак или перекус. Творог, яй...
Сырники в аэрогриле - это превосходное кулинарное блюдо, которое ...
Сырники с шоколадом – это изысканное блюдо, идеально подходящее д...
Сырники из тофу или Тофники - это необычное и полезное блюдо, кот...
Сырники в духовке — это замечательное блюдо для завтрака или десе...
Сырники в вафельнице – это оригинальный кулинарный рецепт, которы...
Сырники из рикотты — это нежное блюдо, которое идеально подходит ...
Сырники в микроволновке – это восхитительный кулинарный рецепт, к...
Сырники — это одно из самых вкусных и здоровых блюд для завтрака ...
Сырники на пару - идеальное блюдо для здорового завтрака или легк...
Сырники с маком – нежное и вкусное блюдо, которое подойдет к чаю ...
Творог - очень полезен и универсален для приготовления множества ...
Сырники с кукурузной мукой — это утонченное и питательное блюдо, ...
Сырники с протеином – это вкусное и питательное блюдо, которое ид...
Сырники без сахара - это идеальное блюдо для тех, кто следит за з...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
