Калорийность
238 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
17 гр.
В начале приготовления достаньте и перетрите творог через мелкое сито. Затем добавьте к перетертому творогу сахар (50 гр.), и хорошенько все перемешайте. После чего добавьте муку (120 гр.). Перемешивайте, добавив соль по вкусу. Снова перемешайте и дайте настояться примерно на пол часа. Если за это время тесто все равно будет слишком влажным, добавьте еще немного муки.
Далее по рецепту, после того как творожная масса настоялась, вручную сформируйте небольшие лепешки, которые будут основой для сырников.
После формирования сырников разогрейте сковороду на среднем огне, после чего добавьте растительное масло. Когда сковорода прогреется, выкладывайте сырники. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой из сторон, Сырники должны приобрести золотистый цвет с каждой стороны. Блюдо готово. Сырники без яиц можно подавать к столу с вареньем или сметаной. Они отлично подойдут на завтрак или перекус под чай или кофе. Приятного аппетита!
При выборе качественного творога следует отдать предпочтение свежему, натуральному творогу, без каких-либо добавок, признаков испорченности. Обратите внимание на текстуру и на процент жирности творога.
В готовке сырников учтите, что количество муки может варьироваться, не всегда соответствуя упомянутому в рецепте.
Добавьте различные ингредиенты в сырники без яиц, в зависимости от предпочтений. Например, ягоды, фрукты, сахарная пудра, орехи или шоколад.
Если полученное тесто слишком липкое и не держит форму, смочите руки в холодной воде. Также после того как вы слепили сырники, важно обвалять их в муке перед обжаркой.
Просейте муку, чтобы насытить ее кислородом. Во время выпекания это поможет сделать сырники более легкими и пышными.
Храните сырники в холодильнике при температуре не выше 5 градусов Цельсия. В холодильнике сырники обычно сохраняются вкусными и свежими в течение 2-3 дней. Если сырники почему-то остались дольше этого времени, постарайтесь использовать их как можно скорее.
Прежде чем упаковывать сырники для хранения, обязательно дайте им полностью остыть. Замороженные сырники можно хранить до трех месяцев. Когда они полностью замерзнут, переложите их в мешки для заморозки или контейнеры, где они могут храниться до 3 месяцев. Перед подачей просто разморозьте их в холодильнике и подогрейте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники с маком – нежное и вкусное блюдо, которое подойдет к чаю ...
Попробуйте яблочные сырники с инжиром! Кулинарный рецепт этого бл...
Сырники на кефире — это утонченное кулинарное блюдо, которое идеа...
Сырники в вафельнице – это оригинальный кулинарный рецепт, которы...
Сырники в микроволновке – это восхитительный кулинарный рецепт, к...
Сырники из домашнего творога – это классическое блюдо, которое ст...
Сырники с кокосовой мукой — это удивительно вкусное блюдо, которо...
Сырники — это одно из самых вкусных и здоровых блюд для завтрака ...
Сырники из творога – это отличный завтрак или перекус. Творог, яй...
Домашние сырники - это по-домашнему уютное блюдо, вызывающие прия...
Диетические сырники из творога и овсяной муки– это полезное блюдо...
Сырники с манкой – это нежный и вкусный вариант для завтрака или ...
Сырники с шоколадом – это изысканное блюдо, идеально подходящее д...
Сырники по кето-рецепту – это идеальное блюдо для тех, кто придер...
Сырники с бананом и творогом - это идеальное блюдо для тех кто хо...
Пышные сырники с творогом – это очень вкусное блюдо, которое можн...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки