Сырники с творогом без яиц на сковороде

Рецепт от Topfood

17135 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 4

Простые в приготовлении сырники на тот случай, если у вас отсутствуют яйца в холодильнике. Станут прекрасным завтраком для всей семьи. Все точно останутся довольны!

Творог

400 гр.
Сахар

2 стол.л.
Манка

2 стол.л.
Сметана

1,2 чайн.л
Ваниль

1,2 гр.
Сода пищевая

1,2 гр.
Растительное масло

7,2 чайн.л
Мука

2 стол.л.
Соль

по вкусу

Калорийность

238 ккал
Белки

13 гр.
Жиры

13 гр.
Углеводы

17 гр.

В отдельной емкости смешиваем творог, сахар, щепотку соли, ваниль и хорошенько все перетираем, затем добавляем муку, манку и сметану. Хорошенько перемешиваем и отставляем в сторону на пол часа, чтобы манка набухла. Если спустя это время тесто все ровно будет слишком влажным, то добавьте еще немного муки.
Припылите немного руки мукой и начните формировать небольшие лепешечки
Выливаем на сковородку растительное масло и разогреваем его немного, затем начинаем выкладывать наши лепешки. Жарим по 2 минуты с каждой стороны, сырники должны приобрести золотистый цвет.
Готовые сырники можно подавать к столу с вареньем или сметаной. Они станут отличным завтраком и перекусом под чай или кофе. Удачной готовки!