Калорийность
238 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
17 гр.
В начале приготовления достаньте и перетрите творог через мелкое сито. Затем добавьте к перетертому творогу сахар (50 гр.), и хорошенько все перемешайте. После чего добавьте муку (120 гр.). Перемешивайте, добавив соль по вкусу. Снова перемешайте и дайте настояться примерно на пол часа. Если за это время тесто все равно будет слишком влажным, добавьте еще немного муки.
Далее по рецепту, после того как творожная масса настоялась, вручную сформируйте небольшие лепешки, которые будут основой для сырников.
После формирования сырников разогрейте сковороду на среднем огне, после чего добавьте растительное масло. Когда сковорода прогреется, выкладывайте сырники. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой из сторон, Сырники должны приобрести золотистый цвет с каждой стороны. Блюдо готово. Сырники без яиц можно подавать к столу с вареньем или сметаной. Они отлично подойдут на завтрак или перекус под чай или кофе. Приятного аппетита!
При выборе качественного творога следует отдать предпочтение свежему, натуральному творогу, без каких-либо добавок, признаков испорченности. Обратите внимание на текстуру и на процент жирности творога.
В готовке сырников учтите, что количество муки может варьироваться, не всегда соответствуя упомянутому в рецепте.
Добавьте различные ингредиенты в сырники без яиц, в зависимости от предпочтений. Например, ягоды, фрукты, сахарная пудра, орехи или шоколад.
Если полученное тесто слишком липкое и не держит форму, смочите руки в холодной воде. Также после того как вы слепили сырники, важно обвалять их в муке перед обжаркой.
Просейте муку, чтобы насытить ее кислородом. Во время выпекания это поможет сделать сырники более легкими и пышными.
Храните сырники в холодильнике при температуре не выше 5 градусов Цельсия. В холодильнике сырники обычно сохраняются вкусными и свежими в течение 2-3 дней. Если сырники почему-то остались дольше этого времени, постарайтесь использовать их как можно скорее.
Прежде чем упаковывать сырники для хранения, обязательно дайте им полностью остыть. Замороженные сырники можно хранить до трех месяцев. Когда они полностью замерзнут, переложите их в мешки для заморозки или контейнеры, где они могут храниться до 3 месяцев. Перед подачей просто разморозьте их в холодильнике и подогрейте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пышные сырники – это невероятно вкусное блюдо, которое можно без ...
Сырники с маком – это прекрасный кулинарный рецепт, который идеал...
Сырники на пару - идеальное блюдо для здорового завтрака или легк...
Кулинарный рецепт этого блюда довольно прост в домашних условиях ...
Предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт приготовления сырник...
Сырники в вафельнице – это оригинальный кулинарный рецепт, которы...
Сырники с изюмом на сковороде - это золотой стандарт домашней вып...
Попробуйте яблочные сырники с инжиром! Кулинарный рецепт этого бл...
Сырники из тофу - это необычное и полезное блюдо, которое можно л...
Сырники в аэрогриле - это превосходное кулинарное блюдо, которое ...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой, запеченных в духовке, п...
Сырники по кето-рецепту – это идеальное блюдо для тех, кто придер...
Диетические сырники – это вкусное и полезное блюдо, идеально подх...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой предлагает идеальное соч...
Сырники с крахмалом – это кулинарный рецепт, который идеально под...
Сырники с шоколадом – это изысканное блюдо, идеально подходящее д...
Вкусные кулинарные рецепты
3465 рецептов
Посмотреть все закладки