Калорийность
186,48 ккал
Белки
9,61 гр.
Жиры
6,98 гр.
Углеводы
20,12 гр.
Яйца помойте тщательно с содой. Пшеничную муку просейте через сито.
В большой миске тщательно смешайте свежий творог, яйца, муку, щепотку соли, сахар и немного ванили. Эта смесь станет основой для наших сырников.
Далее подготовьте яблоки: тщательно вымойте их, удалите кожуру и сердцевину, затем нарежьте маленькими кубиками. Добавьте нарезанные яблоки к творожной смеси и аккуратно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились.
Получившееся тесто разделите на равные части и скатайте в шарики. Каждый шарик обваляйте в манной крупе, чтобы при жарке образовалась хрустящая корочка. Слегка приплюсните шарики руками, придавая им форму традиционных сырников. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло. Обжаривайте сырники с каждой стороны до золотистого цвета и полной готовности, 4 минуты с каждой стороны. Подавайте горячие сырники!
Для сырников используйте свежий и сухой творог с жирностью около 9%. Избегайте слишком влажного творога, так как он может сделать тесто слишком жидким и сложным для формирования.
Если тесто получается слишком жидким из-за сочных яблок, добавьте немного муки или манки. Это поможет добиться нужной консистенции и избежать разваливания сырников при жарке.
Вместе с яблоками можно добавить немного корицы или молотого мускатного ореха. Эти специи прекрасно сочетаются с яблоками и придадут сырникам восхитительный аромат и вкус.
При обжаривании сырников на сливочном масле следите за температурой. Обжаривайте на среднем огне, чтобы сырники успели пропечься внутри, а корочка стала золотистой и хрустящей, не пригорая.
Помимо яблок, можно добавить в тесто мелко нарезанные сухофрукты, такие как изюм или курага. Эти ингредиенты добавят сладость и разнообразят вкус готовых сырников.
После приготовления сырники с яблоком должны остыть до комнатной температуры. Затем аккуратно выложите их на тарелку, накройте пищевой пленкой или поместите в герметичный контейнер. Храните это вкусное блюдо в холодильнике, где оно сохранит свои свежесть и вкус в течение 2-3 дней.
Если вы хотите сохранить сырники с яблоком на более длительный срок, заморозьте их. Для этого предварительно обжаренные и остывшие сырники разложите на противне, чтобы они не касались друг друга, и поместите в морозильную камеру на 1-2 часа. Затем переложите их в пакет или контейнер для заморозки. Приготовленное таким образом блюдо можно хранить в морозильнике до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники с манкой на сковороде — идеальный вариант для сытного и в...
Сырники из тофу - это необычное и полезное блюдо, которое можно л...
Сырники в духовке — это замечательное блюдо для завтрака или десе...
Сырники из рисовой муки – это уникальное и вкусное блюдо, которое...
Сырники на кефире — это утонченное кулинарное блюдо, идеально под...
Сырники на пару - идеальное блюдо для здорового завтрака или легк...
Попробуйте яблочные сырники с инжиром! Кулинарный рецепт этого бл...
Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, — отличный выбор д...
Сырники с шоколадом – это изысканное блюдо, идеально подходящее д...
Этот кулинарный рецепт ПП сырников станет отличным решением для т...
Кулинарный рецепт этого блюда довольно прост для приготовления в ...
Диетические сырники – это вкусное и полезное блюдо, идеально подх...
Сырники из творога – это классическое блюдо русской кухни, идеаль...
Пышные сырники с творогом – это очень вкусное блюдо, которое можн...
Мягкая сердцевина и хрустящая корочка сырников - идеальное блюдо ...
Сырники в духовке — это полезный вариант для завтрака, который по...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
