Калорийность
221,23 ккал
Белки
12,55 гр.
Жиры
6,4 гр.
Углеводы
26,14 гр.
Подготовьте все нужные ингредиенты для создания ароматных и воздушных сырников. В первую очередь, поместите свежий творог в просторную миску. Вилкой тщательно разомните его до получения гладкой, кремообразной массы без комков. Затем вбейте одно яйцо и аккуратно перемешайте, пока яйцо полностью не соединится с творогом, образуя однородное тесто. Теперь ваше тесто для сырников готово к следующему шагу.
Всыпьте в миску манную крупу, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте ложкой все компоненты, пока не получите однородную массу. Оставьте миску на 30 минут, чтобы манка набухла и впитала влагу. Затем, смачивая руки водой, отделите от общей массы небольшие порции весом примерно по 30 грамм и аккуратно сформируйте из них сырники. Обваляйте каждую заготовку в муке, чтобы при жарке они приобрели аппетитную золотистую корочку.
Промойте свежие листья мяты под прохладной проточной водой, чтобы удалить пыль. Следом промойте клубнику, стараясь не повредить её нежную структуру. Разложите мяту и клубнику на бумажные полотенца и аккуратно промокните их сверху другим слоем бумажных полотенец, чтобы полностью избавиться от лишней влаги. Когда ягоды клубники будут полностью сухими, возьмите каждую ягоду и осторожно разрежьте её пополам вдоль, чтобы сохранить их привлекательный внешний вид.
Застелите решетку аэрогриля пергаментной бумагой и аккуратно разложите на ней сформированные сырники. Поместите решетку в чашу аэрогриля и установите температуру на 180 градусов. Выпекайте сырники в течение 25 минут, чтобы они стали румяными и аппетитными. На 15-й минуте откройте крышку и переверните сырники на другую сторону для равномерного подрумянивания. Когда сырники будут готовы, они приобретут золотистую корочку снаружи и останутся мягкими и нежными внутри. Подавайте их с вашими любимыми добавками, такими как сироп или сметана, и украсьте свежей клубникой и мятой для придания дополнительного аромата и красоты блюду.
Для получения идеальных сырников, выбирайте свежий и качественный творог. Желательно, чтобы творог был средней жирности - он придаст сырникам нежную текстуру и насыщенный вкус. Слишком сухой или жидкий творог может негативно повлиять на консистенцию блюда.
Тщательно соблюдайте пропорции ингредиентов в рецепте. Избыток муки или манки может сделать сырники слишком плотными, а недостаток – слишком мягкими. Для оптимального результата используйте кухонные весы для точного измерения.
Чтобы придать сырникам необычный аромат, добавьте в тесто щепотку ванильного сахара или цедру лимона. Эти ингредиенты подчеркнут вкус творога и сделают блюдо еще более аппетитным.
В основную массу можно добавить различные ингредиенты для разнообразия вкусов. Попробуйте добавить мелко нарезанные сухофрукты, изюм или орехи. Эти добавки не только разнообразят вкус, но и сделают сырники более питательными.
Для равномерного пропекания и получения золотистой корочки, важно соблюдать рекомендованную температуру и время приготовления. Если ваш аэрогриль мощный, возможно, потребуется чуть меньше времени. Обязательно переворачивайте сырники на середине приготовления для достижения равномерного цвета.
Чтобы сохранить свежесть и вкус сырников в аэрогриле, дайте блюду полностью остыть после приготовления. Затем уложите сырники в герметичный контейнер, чтобы предотвратить их пересыхание и впитывание посторонних запахов. Храните контейнер в холодильнике, где сырники сохранят свои вкусовые качества и текстуру в течение 3-4 дней.
Если вы хотите сохранить сырники в аэрогриле на более длительный срок, их можно заморозить. Для этого разложите остывшие сырники на подносе, застеленном пергаментом, и поместите в морозильник на 1-2 часа, чтобы они не слиплись. После этого переложите замороженные сырники в пакеты для заморозки или герметичные контейнеры. В замороженном виде блюдо можно хранить до 2 месяцев. Размораживайте сырники в холодильнике или при комнатной температуре перед повторным подогревом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники из рисовой муки – это уникальное и вкусное блюдо, которое...
Творог - очень полезен и универсален для приготовления множества ...
Попробуйте яблочные сырники с инжиром! Кулинарный рецепт этого бл...
Сырники на пару - идеальное блюдо для здорового завтрака или легк...
Сырники из рикотты – это удивительно вкусное и нежное блюдо, кото...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой предлагает идеальное соч...
Пышные сырники с творогом – это очень вкусное блюдо, которое можн...
Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, — отличный выбор д...
Сырники — это одно из самых вкусных и здоровых блюд для завтрака ...
Сырники на кефире — это утонченное кулинарное блюдо, идеально под...
Сырники с шоколадом – это изысканное блюдо, идеально подходящее д...
Сырники из домашнего творога – это классическое блюдо, которое ст...
Этот кулинарный рецепт сырников с манкой, запеченных в духовке, п...
Сырники с кукурузной мукой — это утонченное и питательное блюдо, ...
Сырники с бананом и творогом - это идеальное блюдо для тех кто хо...
Сырники по кето-рецепту – это идеальное блюдо для тех, кто придер...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
