Воздушные сырники в духовке

no-avatar
Рецепт от Topfood
54 219 просмотра
Печать
1 час
2025-03-04-t65ykn-cottage-cheese-pancakes-2024-10-14-07-19-37-utc
Рейтинг
5.0 (5)
Обновлено 16.03.2025
Воздушные сырники – рецепт для приготовления нежной выпечки. Если хотите приготовить что-то простое и вкусное, смотрите рецепт сырников. Чтобы приготовить сырники из творога, понадобятся творог, сахар, масло, яйца и мука. Сохраняйте рецепты блюд и оставляйте комментарии!

Ингредиенты на
порции

  • Творог (2-5%)
    400 гр
  • Сахар ванильный
    10
  • Сахар
    4 ст.л.
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Разрыхлитель
    0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная
    80
  • Соль
    щепотка
  • Масло растительное
    для смазывания формы
  • Пудра сахарная
    для подачи
  • Мята
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    191.05 ккал

  • Белки

    12.76 гр.

  • Жиры

    5.94 гр.

  • Углеводы

    24.64 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все продукты по рецепту. Разбейте яйца в миску, добавьте творог, всыпьте сахар, соль на кончике ножа и ванильный сахар. Кто-то любит больше сахара, регулировать количество можете сами. Всыпьте разрыхлитель к ингредиентам и перемешайте всё венчиком или вилкой.

  • Далее по рецепту займитесь подготовкой муки. Просейте муку через сито и 1/4 часть отложите для формирования сырников. Добавьте массу из творога к муке и хорошенько перемешайте ингредиенты еще раз, чтобы получилась масса однородной консистенции.

  • Слепите шарики из творожной массы. Сплюсните творожные шарики с помощью ложки, чтобы получился круглый сырник как на фото. Размер сырников выбирайте сами. Присыпьте их мукой. В противень или форму для запекания застелите пергаментную бумагу. Влейте масло растительное и размажьте. Духовку разогрейте до 180 градусов и разложите сырники на пергамент. Выпекайте в духовке по 15 минут каждую сторону до румяной корочки.

  • Нежные сырники с румяной корочкой готовы! Сырники получаются на вкус ничуть не хуже, чем сырники, обжаренные на масле в сковороде, результат вас порадует. Промойте мяту для подачи. Разложите лакомство на порции, посыпьте пудрой и выложите веточку мяты. Подавать сырники можно со сметаной, карамелью, сгущенкой или джемом. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению и хранению

  • Добавьте в рецепт изюм и цукаты (1-2 ст. л.). Не бойтесь адаптировать рецепты под свой вкус.

  • Можно заменить муку на манку полностью или использовать её частично. Сырники с манкой получатся более нежными и воздушными. Для приготовления можете использовать наш рецепт - сырники с манкой.

  • Готовые сырники можно красиво подать с палочками корицы – 2-3 штуки придадут десерту аромат и эффектный вид.

  • Храните сырники в герметичном контейнере в холодильнике 3-4 дня.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (5)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
5 оценок
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0
Карина Рогозина
Карина Рогозина 27.07.2023
27.07.2023
*****
Полезный (0)
Alisa Osipova
Alisa Osipova 27.07.2023
27.07.2023
Круто.
Полезный (0)
Kazak TV
Kazak TV 27.07.2023
27.07.2023
В духовке ни разу не пробовал!
Полезный (0)
Антон Акинчец
Антон Акинчец 27.07.2023
27.07.2023
класс
Полезный (0)
Yury Chyhiryk
Yury Chyhiryk 27.07.2023
27.07.2023
Вроде не сложно
Полезный (0)

Похожие рецепты

18073

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3610 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки