Яблочные сырники с инжиром

Рецепт от Topfood

23161 просмотр

Приготовления 30 мин

Порций 4

Сырники без сахара идеально подойдут на завтрак тем, кто следит за фигурой! Сладость сырникам придают яблоки, а инжир придает блюду яркий вкус и аромат. Приготовьте это легкое и воздушное блюдо для всей семьи!

Творог

320 гр
Куриное яйцо

1 шт.
Яблоки

1 шт.
Молотая корица

1 щепотка
Ванилин

1 щепотка
Манная крупа

4 ст. л.
Мука

4 ст. л.
Растительное масло

1 ст. л.
Свежий инжир

для сервировки

Калорийность

365 ккал
Белки

20 гр.
Жиры

18 гр.
Углеводы

29 гр.

Творог протрите через сито или тщательно разомните вилкой.
Помойте яйцо, разбейте в творог.
Добавьте щепотку соли и ваниль. Яблоко помойте, натрите на мелкой терке и высыпьте к творогу.
Добавьте корицу и 3 столовых ложки манной крупы.
Перемешайте тесто и оставьте на 10 минут, чтобы крупа впитала жидкость из творога.
Возьмите миску, смешайте оставшуюся манку с мукой.
Возьмите тесто, разделите на кусочки и сформируйте из каждого кусочка сырник. Обваляйте каждый сырник в смеси из манки и муки.
Разогрейте растительное масло на сковороде, обжаривайте сырники по 5 минут на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Следите чтобы сырники пропеклись внутри. Украсьте сырники свежим инжиром, можно полить любимым сиропом. Приятного аппетита!