marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
5 223 просмотров
Печать
30 мин
2022-04-26-thkumj-lenivie-vareniki-s-tikvoi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 27.04.2022
Сладкие, яркие ленивые вареники с тыквой. Отлично подойдут в качестве сытного завтрака, а их приготовление не займёт много времени.

Ингредиенты на
порции

  • Тыква
    130
  • Яйцо
    1 шт.
  • Творог
    200
  • Сахар
    50
  • Мука
    160

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    378 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    4 гр.

  • Углеводы

    44 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тыкву моем, очищаем от кожицы и косточек, режем на небольшие кубики. На огонь ставим кастрюлю с водой, как вода вскипит, помещаем в неё нарезанный плод и варим 20 минут на среднем огне. После приготовления сливаем воду.

  • К кубикам тыквы добавляем яйцо, творог и сахар. Измельчаем ингредиенты в блендере до однородности.

  • В подготовленную массу небольшими порциями добавляем муку, начинаем замешивать тесто вилкой или венчиком. Тесто должно быть однородное и немного липнуть к рукам. Из теста делаем «колбаски» и режем на кусочки 2-3 см шириной.

  • На плиту ставим кастрюлю с водой, добавляем соль. Как вода вскипит, помещаем в неё вареники и варим 5 минут на среднем огне. Вынимаем вареники шумовкой и подаём на стол.

Рекомендации

  • Муки может понадобиться больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста.

  • Тыкву лучше брать с сухой и тёмной плодоножкой, а поверхность плода должна быть гладкая и без повреждений, тогда тыква будет спелая и вкусная.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1741

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2839 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки