Калорийность
301 ккал
Белки
23 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
42 гр.
Возьмите глубокую миску и поместите в неё творог. К творогу добавьте одно яйцо и три столовых ложки сахара. Все компоненты тщательно разомните и перемешайте вилкой до получения однородной массы.
Далее в миску с творожной массой введите две столовых ложки манной крупы и три столовых ложки муки. Продолжайте замешивать тесто. Оно должно получиться мягким и липким, но при этом держать форму. Тесто оберните в пищевую плёнку и отправьте в морозильную камеру на 10 минут.
Затем рабочую поверхность присыпаем мукой и формируем из теста колбаски, режем их на небольшие кусочки. Промойте вишню и удвлите из нее косточки. Из колбасок формируем руками лепёшки и кладём вишенку, затем обволакиваем её тестом, чтоб получился небольшой шар. Повторяем тоже самое со всем тестом.
Налейте в кастрюлю достаточное количество воды, добавьте щепотку соли и доведите до кипения на сильном огне. Аккуратно поместите подготовленные вареники в кипящую воду. Важно не перегружать кастрюлю, чтобы вареники свободно плавали в воде. Варите вареники 5 минут после того, как они всплывут на поверхность.
Готовые вареники аккуратно вынимайте из воды шумовкой и разложите на блюдо. Подавайте их горячими, по желанию добавив сметану, мед или сахарную пудру для подслащивания. Наслаждайтесь ароматными и нежными ленивыми варениками с вишней, приготовленными с любовью и заботой. Приятного аппетита!
_1710246883.webp)
Для лучшей консистенции теста используйте ингредиенты комнатной температуры. Яйцо и творог заранее выньте из холодильника, чтобы они прогрелись.
Извлечь косточки из вишни можно специальным прибором, если такого нет, разделите ягоду руками на две половинки и выньте косточку.
Выбирайте свежий и мягкий творог, который легко разминается. Если творог кажется суховатым, можно добавить в него немного сливок или молока, чтобы масса стала более нежной и влажной.
Обмакивайте руки в муку перед тем, как формировать вареники, чтобы тесто не прилипало к рукам. Это позволит легче обворачивать вишню тестом, формируя аккуратные шарики.
Подавайте ленивые вареники с вишней с сахарной пудрой, сметаной или медом для дополнительной сладости. Также можно полить их вишневым сиропом для усиления вишневого аромата.
Если вы планируете заморозить вареники, сначала дайте им полностью остыть после варки. Распределите вареники в один слой на противне, чтобы они не слиплись, и поместите в морозильник на 1-2 часа.
Если вы хотите сохранить вареники в холодильнике, уложите их в контейнер с крышкой слоями, прослойка между слоями — пищевая пленка или бумага для выпечки. Это предотвратит слипание вареников и сохранит их форму.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство к приготовле...
Ягодные, сладкие, летние вареники с малиной. Можно подавать на за...
Этот рецепт представляет собой подробное руководство по приготовл...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт приготовления ва...
Вареники с вишней и творогом – это изысканное блюдо, которое идеа...
Этот рецепт ленивых вареников с изюмом – идеальный выбор для тех,...
Откройте для себя мир кулинарии с рецептом вареников с шоколадом ...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление тыквенных варенико...
В домашних условиях приготовление вареников со смородиной станови...
Данный рецепт предлагает шаг за шагом изучить процесс приготовлен...
Этот рецепт представляет собой детальное руководство по приготовл...
В домашних условиях приготовление ленивых вареников с сыром и зел...
Этот рецепт вареников с картошкой и капустой представляет собой п...
Эти вареники с капустой — великолепный пример традиционного кулин...
Этот рецепт ленивых вареников с картошкой и луком идеально подход...
Вареники с салом и картофелем - настоящее воплощение домашнего ую...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
