Рецепт от Марина Габер
10879 просмотров
Ленивые вареники
 
Приготовления 20 мин
Порций 4
Это быстрый и легкий в приготовлении рецепт вареников, который сможет приготовить каждый. Это отличный, сытный завтрак для родителей и детей!

Ингредиенты на
порции

  • Сахар
    8 ч.л.
  • Яйца
    2 шт.
  • Творог
    400 гр.
  • Мука
    6 ст.л.
  • Соль
    1 ч.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    184 ккал

  • Белки

    15 грамм

  • Жиры

    9 грамм

  • Углеводы

    12 грамм

Пошаговая инструкция

  • В миску помещаем творог, к нему разбиваем яйцо и добавляем сахар и соль.

  • Яйцо, сахар, соль и творог смешиваем ложкой или вилкой до однородной консистенции.

  • Затем муку добавляем по одной ложке и после каждой порции тщательно перемешиваем. Тесто должно быть густым и собраться в центре миски.

  • Мукой присыпаем рабочую поверхность. Берём небольшую часть теста и обваливаем её в муке. Затем нам нужно раскатать тесто в форме колбаски шириной 2-4 см. Так делаем со всем тестом.

  • “Колбаски” теста режем на кусочки шириной 1-2 см.

  • В кастрюле вскипятим и посолим воду. 

  • Небольшую часть вареников бросаем в воду и перемешиваем, чтоб они не прилипли ко дну. Как вареники всплывут, варим их не больше одной минуты.

  • Шумовкой достаём вареники из воды на тарелку. С последующими порциями вареников повторяем те же действия. Завтрак готов!

Рекомендации

  • Если творог у вас очень влажный, муки понадобится больше.

  • Вареники подавайте горячими со сметаной или маслом. Также можно подать сгущёнку или варенье, так как сами вареники не очень сладкие.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

473

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp