Калорийность
278 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
31 гр.
Тыкву моем, чистим от кожуры и семечек. Режем на кубики. На огонь ставим кастрюлю с водой и помещаем в неё нарезанный плод. Как вода вскипит, варим тыкву 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой. Затем 10 минут под закрытой крышкой на маленьком огне, иногда помешивая. Вынимаем готовые кубики из воды и измельчаем их в блендере.
В пюре добавляем щепотку соли и понемногу добавляем муку. Начинаем вымешивать тесто сначала вилкой или венчиком, а затем руками. Накрываем тесто полотенцем и оставляем отдыхать 20-30 минут.
Творог перетираем через сито. Яйцо разбиваем и отделяем белок, он нам не понадобится. В творог добавляем желток, щепотку соли и сахар. Перемешиваем.
Тесто раскатываем и вырезаем из него круги, это можно сделать стаканом или специальной формой. На кружок накладываем немного начинки и скрепляем края теста так, чтоб получился вареник.
На огонь ставим кастрюлю с водой и добавляем соль. Как вода вскипит, помещаем вареники в кастрюлю, когда они всплывут, варим 3-5 минут. Вынимаем вареники шумовкой и подаём на стол.
В тесто можно добавить несколько щепоток корицы, по вкусу.
Для того, чтобы отделить желток от белка, поставьте миску под руки, аккуратно разбейте скорлупу ножом и разделите её на две половинки. Переливайте желток из одной половинки скорлупы в другую так, чтоб белок выливался в миску.
Приятного аппетита!
Очень простой рецепт тонких блинов со множеством дырочек: на обычном айране, кот...
Простой, но действительно вкусный завтрак. Быстрые в приготовлении оладьи на кеф...
Мягкие и нежные блинчики из куриной печени, отличное сочетание тёмного теста и с...
Невероятно пышные и ароматные панкейки понравятся всей вашей семье! Отличная аль...
Простые в приготовлении сырники на тот случай, если у вас отсутствуют яйца в хол...
Дораяки — это блинчики, скрепленные толстым слоем сладкой пасты «анко» из японск...
Полезный и вкусный рецепт ленивых вареников, приготовление которых не займёт у в...
Оладьи из свежих кабачков с сыром идеально подходят в качестве перекуса, блюда д...
Отличный вариант для легкого завтрака! Готовится очень легко и быстро, не занима...
Блины с грибами сытные и идеально подходят для перекуса между приемами пищи, быс...
Пышные оладьи на кефире с пшеничной мукой и содой. В тесто можно добавить еще ва...
Пышные оладьи на молоке – это сытный и вкусный перекус, блюдо для завтрака или ч...
Сладкие, ягодные вареники, которые можно приготовить и порадовать свою семью в л...
Предлагаем вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт тонких блинов. В Велик...
Сытные луковые оладушки, так и просятся, чтобы их поскорее съели. Попробуй приго...
Необычные ленивые вареники с изюмом, отличный вариант вкусного семейного завтрак...
Для любителей сытных закусок и интересных вкусовых сочетаний предлагаем этот рец...
Чтобы получить вкусные блины, готовьте из свежих продуктов. Обращайте внимание н...
Пошаговые рецепты
1918 рецептов