Калорийность
287 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
42 гр.
На огонь ставим кастрюлю с водой. Как вода вскипела, просеиваем в неё треть подготовленной муки. Размешиваем, снимаем с огня и даём остыть минут 10. Затем просеиваем оставшуюся муку.
К этой массе добавляем яйцо и соль. Замешиваем тесто сначала венчиком или вилкой, а затем руками. Тесто должно быть крутым и не липнуть к рукам. Накрываем тесто полотенцем и даём отдохнуть 30 минут.
В это время подготовим начинку. Мак промываем под струёй воды. Затем в глубокую миску или кастрюлю всыпаем мак и заливаем молоком. Ставим на огонь, доводим до закипания и варим на слабом огне 30-40 минут, иногда помешивая. Мак должен впитать молоко и стать практически сухим.
Мак нужно растолочь в мясорубке или ступкой. Добавляем мёд и перемешиваем.
Тесто раскатываем и вырезаем из него кружочки, это можно сделать стаканом или специальной формой. На кружочек накладываем начинку и скрепляем края теста так, чтоб получился вареник.
На огонь ставим кастрюлю с водой и добавляем в неё соль. Как вода вскипит, небольшими порциями кладём вареники и варим 1-2 минуты. Достаём вареники шумовкой и выкладываем на тарелки.
К начинке также можно добавить изюм и ваниль.
Вареники можно подавать со сметаной, сливочным маслом или вареньем.
Приятного аппетита!
Ароматные и полезные оладушки из тыквы? Это что-то новенькое! Откройте для себя ...
Очень пышные и воздушные оладьи с легким ароматом кокоса и ванили. Готовятся оче...
Невероятно пышные и ароматные панкейки понравятся всей вашей семье! Отличная аль...
Чтобы получить вкусные блины, готовьте из свежих продуктов. Обращайте внимание н...
Это рецепт тонких блинчиков, которые точно получатся! Они станут отличным вариан...
Для любителей сытных закусок и интересных вкусовых сочетаний предлагаем этот рец...
Вкусные панкейки с бананом и изюмом для всей семьи! Прекрасная альтернатива обыч...
Пышные оладьи на кефире с пшеничной мукой и содой. В тесто можно добавить еще ва...
Простые в приготовлении оладьи из ингредиентов, которые почти всегда под рукой. ...
Необычные сладкие яркие вареники, которые понравятся любому любителю тыквы. Мы в...
Вкусные сырники без масла и жарки! Тем, кто следит за своей фигурой точно подойд...
Отличный завтрак - шпинатные оладьи, особенно если они подаются любимому на завт...
Пышные и вкусные оладьи, сделанные на кефире, соде и муке. Обжариваются на сково...
Простой, но действительно вкусный завтрак. Быстрые в приготовлении оладьи на кеф...
Блины с грибами сытные и идеально подходят для перекуса между приемами пищи, быс...
Постные, фруктовые, сладкие – вареники с айвой. Отлично подойдут в качестве завт...
Хочется разнообразить завтрак? Попробуйте приготовить лимонные сырники, вы влюби...
Лучшие сырники для завтрака всей семьи! Приготовьте эти вкусные сырники по легко...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов