marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
4 761 просмотра
Печать
1 час
2022-04-07-bsep9v-vareniki-s-malinoi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.03.2023
Ягодные, сладкие, летние вареники с малиной. Можно подавать на завтрак, обед и ужин, также эти вареники отлично сойдут как десерт. Ваша семья будет в восторге от этого блюда!

Ингредиенты на
порции

  • Мука
    650
  • Малина
    300
  • Сахар
    2 ст.л.
  • Яйцо
    1 шт.
  • Молоко
    1 стак.
  • Пищевая сода
    1 ч.л.
  • Соль
    1 ч.л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    317 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    4 гр.

  • Углеводы

    65 гр.

Пошаговая инструкция

  • Малину тщательно моем.

  • Разбиваем яйцо в глубокую миску, к нему добавляем соль и соду, затем размешиваем.

  • К яйцу добавляем молоко и сахар, затем размешиваем.

  • Небольшими порциями добавляем муку и вымешиваем тесто сначала вилкой или венчиком, а когда станет трудно замешивать, начните вымешивать руками. Тесто должно получиться густое, но податливое.

  • Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки стаканом или специальной формой.

  • На один круг теста кладём несколько малинок и немного присыпаем сахаром. Скрепляем края теста так, чтоб получился вареник.

  • В кастрюле кипятим воду и солим. Когда вода закипит, помещаем в неё вареники и аккуратно помешиваем, чтоб не повредить. Как вареники всплывут, варим 3-5 мин.

  • Как вареники сварились, шумовкой извлекаем вареники из воды и кладём на тарелки. Блюдо готово!

Рекомендации

  • Муки может понадобиться больше или меньше, ориентируйтесь на желаемую консистенцию.

  • Если малина у вас кислая, то добавьте больше сахара.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1587

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки