Калорийность
238.75 ккал
Белки
5.45 гр.
Жиры
5.72 гр.
Углеводы
40.96 гр.
В миску просеиваем муку и добавляем соль, тщательно перемешиваем. В центре муки делаем углубление, в которое разбиваем яйцо и вливаем масло. Затем аккуратно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
Далее кипятим воду и заливаем её в стакан, после чего переливаем в миску с мукой. Все компоненты тщательно перемешиваем. Замешиваем тесто сначала с помощью вилки, а когда оно остынет, продолжаем вымешивать руками. Из полученного теста делаем шар, кладём в миску и накрываем полотенцем, даём отдохнуть на 20 минут. Пока тесто лежит, сахар смешайте с крахмалом.
Отдохнувшее тесто делим на четыре части, берём одну из них, а остальные кладём обратно в миску. Рабочую поверхность посыпаем мукой, раскатываем тесто в круг и вырезаем кружочки, это можно сделать стаканом или специальной формой.
Берём один кружочек теста, добавляем примерно 1/3 чайной ложки смеси из крахмала и сахара, затем кладём вишню, берите несколько штучек. Склеиваем края теста, формируя вареник. Повторяем процесс с оставшимися кружочками. Отправляем кастрюлю с водой на плиту, доводим воду до кипения, добавляем соль.
Сразу после приготовления, вареники опускаем в кипящую воду и аккуратно помешиваем, чтобы предотвратить их прилипание ко дну кастрюли. Как только вареники всплывут на поверхность, продолжаем варить их еще 3 минуты.
Вынимаем вареники шумовкой и повторяем те же самые шаги с оставшимся тестом. После этого вареники готовы к подаче на стол. Вы можете украсить их свежей мятой или посыпать сахарной пудрой для дополнительного вкуса. Ваше блюдо готово! Приятного аппетита! Наслаждайтесь результатом своего труда и делитесь этим рецептом с близкими!
Попробуйте заменить растительное масло на кокосовое масло при приготовлении теста. Это придаст выпечке не только более нежную текстуру, но и лёгкий кокосовый аромат, добавляя уникальную нотку вкуса вашему блюду. Кокосовое масло также сделает тесто более эластичным и мягким, улучшая его свойства и конечный результат.
Для придания вареникам с замороженной вишней особого аромата, добавьте в тесто немного ванильного сахара или цедры лимона. Это придаст блюду нежный и свежий аромат, который прекрасно сочетается с вишней.
Раскатывайте тесто для вареников как можно тоньше, но при этом следите, чтобы оно не порвалось. Тонкое тесто лучше пропарится и станет нежным, что сделает вареники с вишней особенно вкусными.
После варки вареники с вишней можно обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Это придаст блюду аппетитный вид и дополнительный вкус, который прекрасно сочетается с сочной вишневой начинкой.
Подавая вареники, экспериментируйте с соусами. Попробуйте кремовый творожный соус или легкий йогуртовый соус с мятой для контраста с кисловатым вкусом вишни.
Если вы планируете хранить вареники с вишней в морозильнике, расположите их на противне в один слой и заморозьте до твердости, а затем переложите в плотно закрывающийся пакет или контейнер.
Для длительного хранения вареников с вишней попробуйте воспользоваться вакуумной упаковкой. Вакуумирование предотвратит образование ледяных кристаллов и сохранит вкус и текстуру вареников надолго.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вареники с картошкой – классическое блюдо, идеально подходящее дл...
Эти вареники с капустой — великолепный пример традиционного кулин...
Этот рецепт вареников с картошкой и капустой представляет собой п...
Этот рецепт ленивых вареников с картошкой и луком идеально подход...
Этот рецепт представляет собой идеальное руководство для пригот...
Откройте мир домашней кулинарии с нашим уникальным рецептом вар...
Вареники с вишней и творогом – это изысканное блюдо, которое идеа...
В домашних условиях приготовление ленивых вареников с сыром и зел...
Вареники с салом и картофелем - настоящее воплощение домашнего ую...
Этот рецепт представляет собой подробное руководство по приготовл...
Откройте для себя мир кулинарии с рецептом вареников с шоколадом ...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление тыквенных варенико...
В домашних условиях приготовление вареников со смородиной станови...
Откройте для себя простоту кулинарного искусства с рецептом ленив...
В домашних условиях приготовление вареников с кинзой и творогом с...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт приготовления ва...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки