Калорийность
431 ккал
Белки
17.5 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
95 гр.
Разбиваем яйца в миску, добавляем к ним кефир и немного размешиваем.
В отдельную ёмкость просеиваем 4 стакана муки, добавляем соль и сахар, перемешиваем. Обе смеси соединяем и начинаем замешивать тесто вилкой или венчиком. Затем еще 2 стакана муки просеиваем, добавляем небольшими порциями в тесто и замешиваем его руками. Оно должно получиться в меру тугим и не липнуть к рукам. Накрываем его полотенцем и даём отдохнуть 30 минут.
Смородину тщательно промываем под водой.
Тесто раскатываем и вырезаем из него кружочки, это можно сделать стаканом или специальной формой. На кружок теста выкладываем немного ягод и сахар, скрепляем края теста так, чтоб получился вареник.
На плиту ставим кастрюлю с водой, добавляем соль. Как вода вскипит, помещаем в неё вареники и помешиваем. Когда они всплывут, варим 2-3 минуты. Затем достаём вареники шумовкой и подаём на стол.
Муки может понадобиться больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Необычные вкусные вареники с брынзой и шпинатом. Приготовить их очень просто и б...
Классические вареники с картошкой и салом, которые отлично будут смотреться не т...
Ягодные, сладкие, летние вареники с малиной. Можно подавать на завтрак, обед и у...
Необычные вареники с творогом, которые просты в приготовлении и получатся у кажд...
Это быстрый и легкий в приготовлении рецепт вареников, который сможет приготовит...
Вкусные, сладкие ленивые вареники с вишней. На их приготовление уйдет мало време...
Домашние сытные вареники со свежей капустой, которые понравятся каждому. Готовит...
Классические, домашние, вкусные – вареники с картошкой. Ими можно угощать друзей...
Вареники с грибами - это сытный, вкусный ужин для всей семьи. Наш рецепт отлично...
Необычные ягодные вареники с вишней и творогом. Отлично разнообразят любой завтр...
Необычные ленивые вареники с изюмом, отличный вариант вкусного семейного завтрак...
Предлагаем вам приготовить домашние, сытные вареники с картошкой и квашеной капу...
Вареники с шоколадом и клубникой – отличный вариант домашнего завтрака или десер...
Ленивые вареники с зеленью и сыром – быстрое в приготовлении, сытное блюдо, кото...
Легкие в приготовлении постные вареники с фасолью, которые отлично подойдут в ка...
Сытные, вкусные вареники с печёнкой и картошкой отлично подойдут в качестве завт...
Вкусные кулинарные рецепты
2627 рецептов