Калорийность
436 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
34 гр.
Вскипятите воду в кастрюльке, поместите в воду яйца и варите их 10-12 минут. После чего сразу положите их в холодную воду на несколько минут до полного остывания. Затем почистите от скорлупы. Яйца нарежьте на дольки.
Тщательно промойте рукколу под проточной водой, затем аккуратно стряхните или используйте салатный центрифугу, чтобы избавиться от лишней воды.
Начните с того, что аккуратно разрежьте бейглы вдоль на две равные части при помощи острого ножа. Старайтесь делать это медленно и аккуратно, чтобы сохранить форму. Возьмите творожный сыр и равномерно распределите его по внутренним сторонам обеих половинок каждого бейгла.
На нижнюю часть каждого бейгла выложите слой рукколы. Сверху на рукколу уложите слои нарезанных яиц, распределяя их равномерно по всей поверхности. Добавьте еще один слой рукколы поверх яиц, чтобы салат присутствовал в каждом укусе. Завершите сборку, накрыв бейгл верхней половинкой, смазанной творожным сыром. Приятного аппетита!
Для добавления хрусткости и аромата предварительно подсушите бейглы на сковороде или в тостере до золотистой корочки. Это усилит вкус хлеба и сделает текстуру более интересной.
Чтобы усилить вкус рукколы, перед добавлением на бейгл слегка сбрызните ее оливковым маслом и добавьте несколько капель лимонного сока. Это придаст ей пикантности и свежести.
Для достижения идеальной консистенции желтка после варки немедленно переложите яйца в ледяную воду. Это облегчит очистку и предотвратит появление зеленого кольца вокруг желтка.
Не бойтесь экспериментировать с различными специями. Немного черного перца, сушеный томат или небольшое количество измельченного чеснока могут добавить яркие нотки в ваш бейгл.
Вместо обычного творожного сыра попробуйте использовать сливочный сыр с добавками – например, с зеленью или чесноком. Это добавит новые оттенки вкуса вашему блюду.
Чтобы бейгл с яйцом и рукколой оставался свежим дольше, храните составные части отдельно. Бейглы храните в плотно закрытом контейнере или завернутыми в пищевую пленку при комнатной температуре. Яйца и рукколу храните в холодильнике.
Если бейгл начал терять свою свежесть и становиться твердым, попробуйте оживить его, накрыв влажным полотенцем и разогрев в микроволновой печи на 10-20 секунд. Это вернет бейглу мягкость и тепло, делая его почти как только что испеченным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сэндвич по-итальянски — это не просто перекус, но и погружение в ...
Этот рецепт рассказывает о приготовлении сытного сэндвича с бекон...
Этот рецепт раскрывает секреты приготовления идеального сэндвича ...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с этим уникальным ре...
Этот кулинарный рецепт предлагает шаг за шагом овладеть искусст...
Авокадо-тост для влюблённых — это изысканный рецепт, который позв...
Этот рецепт сэндвича со свининой идеально подходит для любителей ...
Этот кулинарный рецепт ролла из лаваша с курицей подарит вам удов...
Французский тост с бананом и шоколадом понравится и взрослым, и д...
Откройте для себя искусство приготовления хрустящего французского...
Этот кулинарный рецепт яичных гренок с омлетом – идеальное блюдо ...
Круассан с лососем и сливочным сыром — это идеальное блюдо для те...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления изысканного сэндви...
Этот рецепт сэндвича с ветчиной и шпинатом представляет собой иде...
Приготовление хрустящего французского тоста с говядиной и сыром в...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов, начав с простого, но н...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
