Бейгл с яйцом и рукколой

Рецепт от Анастасия Пецевич

12236 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 2

Бейгл с яйцом и рукколой - это очень сытный и вкусный завтрак для взрослых и детей! Такой завтрак насытит вас на несколько часов, делается он очень просто, его можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Такой тип сэндвича можно не только есть с утра, но и поместить в пищевой контейнер или обернуть пищевой плёнкой и взять с собой на работу, а также положить ребёнку в школу.

Бейгл

2 шт.
Куриные яйца

4 шт.
Руккола

80 гр.
Творожный сыр

60 гр.

Калорийность

436 ккал
Белки

24 гр.
Жиры

14 гр.
Углеводы

34 гр.

Для приготовления данного сэндвича используйте готовый бейгл. По необходимости разрежьте его вдоль на 2 части.
Вскипятите воду в кастрюльке, поместите в воду яйца и варите их 10-12 минут. После чего сразу положите их в холодную воду на несколько минут до полного остывания. Затем почистите от скорлупы. Яйца нарежьте на дольки.
Рукколу промойте и стряхните лишнюю воду.
Теперь возьмите любой творожный сыр, смажьте им нижнюю и верхнюю внутренние части бейгла. На нижнюю часть положите рукколу, затем яйца, сверху снова рукколу и накройте всё верхним бубликом. Приятного аппетита!