Французский тост с бананом и черникой

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4 164 просмотра
Печать
15 мин
2022-05-05-fqgo8m-french-toast
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.03.2024
Откройте мир домашней кулинарии с уникальным рецептом французского тоста с бананом и черникой, идеальным для приготовления в домашних условиях. Этот рецепт сочетает в себе простоту и изысканность, позволяя каждому воплотить кулинарные фантазии на кухне. Вы узнаете, как преобразить обычные ингредиенты в изысканное угощение. Добавление бананов и свежей черники придаст тостам особую нежность и яркость вкуса, а медовая заливка венчает блюдо сладким акцентом. Этот рецепт не только научит вас тонкостям приготовления французских тостов, но и покажет, как простые кулинарные рецепты могут превратиться в шедевры домашней кулинарии. Подходит для праздничного завтрака.

Ингредиенты на
порции

  • Белый хлеб
    4 ломтик.
  • Яйца куриные
    3 шт.
  • Бананы
    2 шт.
  • Молоко 1,5%
    50
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Мед жидкий
    4 ст. л.
  • Масло сливочное
    4 ст. л.
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    212 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    28 гр.

Пошаговая инструкция

  • Аккуратно разбейте яйца в широкую миску. Влейте молоко к яйцам, добавьте сахар и щепотку соли. Используя вилку или венчик, тщательно взбейте смесь до образования легкой пены на поверхности.

  • На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте половину указанного количества сливочного масла. Погрузите каждый ломтик хлеба в смесь с обеих сторон, не держите более 3 секунд, чтобы избежать излишнего пропитывания. Выкладывайте хлеб на разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, 2 минуты с каждой стороны. Переложите готовые тосты на тарелку.

  • Возьмите банан в одну руку, а другой сделайте надрез на верхушке, где находится хвостик. Мягко отделите кожуру от мякоти. Используя острый нож, начните нарезать банан на тонкие кружочки толщиной примерно 5 мм. Промойте и обсушите ягоды черники.

  • На один горячий тост кладите кусочек сливочного масла, чтобы оно начало таять. Выложите сверху слой нарезанных бананов. Накройте бананы вторым тостом, сверху положите еще один кусочек масла. Когда масло начнет таять, равномерно полейте тост медом.

  • Подавайте французские тосты с бананом горячими, украсив свежей черникой и мятой для свежести и красоты подачи. Приятного аппетита! Наслаждайтесь невероятным сочетанием мягких французских тостов с сладостью банана и меда, дополненным нежным ароматом сливочного масла.

Советы

  • Используйте домашний хлеб или булку с плотной текстурой, которая хорошо впитает яично-молочную смесь без риска развалиться. Лучше всего подойдет хлеб, который подсох на воздухе 1-2 дня.

  • Добавьте в смесь щепотку молотой корицы или ванильного экстракта для аромата. Эти специи прекрасно дополнят сладость банана и черники, придавая тостам утонченный вкус.

  • Прежде чем выкладывать хлеб на сковороду, убедитесь, что масло равномерно распределено и сковорода хорошо прогрета. Это обеспечит равномерное обжаривание тостов и красивую золотистую корочку.

  • Добавьте немного тертого шоколада между слоями банана внутри тоста перед жаркой. Шоколад расплавится, создавая нежнейшую начинку и добавляя глубину вкуса.

  • Сделайте легкий сырный крем, смешав мягкий крем-сыр с немного сахарной пудры и ванилью. Разложите крем по верхнему слою тоста перед подачей, что добавит блюду изысканности и пикантности.

  • Позвольте готовым тостам полностью остыть на решетке, чтобы избежать конденсата и смягчения корочки. Это особенно важно, если вы планируете хранить их в холодильнике или замораживать.

  • Для хранения в холодильнике уложите тосты в один слой в герметичном контейнере; они сохранят свежесть до 2 дней. Для заморозки оберните каждый тост в пищевую пленку и поместите в морозильный пакет. Замороженные тосты могут храниться до 1 месяца.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1388

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки