Французский тост с бананом и шоколадом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
7 749 просмотров
Печать
20 мин
2022-05-05-vh1mz4-french-toast-s-bananom-i-chocolate
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.03.2024
Французский тост с бананом и шоколадом понравится и взрослым, и детям! Данная начинка является одной из самых вкусных. Французский тост - очень вкусный традиционный завтрак из Франции, который нередко встречается и в нашем меню. Тост совсем несложно сделать на собственной кухне. Такой завтрак лучше всего есть в горячем виде.

Ингредиенты на
порции

  • Белый хлеб
    4 ломтик.
  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Молоко
    6 ст. л.
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Масло сливочное
    4 ст. л.
  • Бананы
    2 шт.
  • Темный шоколад
    50
  • Ягоды клубники
    4 шт.
  • Сахарная пудра
    2 ст. л.
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    222 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    11 гр.

  • Углеводы

    26 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите глубокую миску и аккуратно разбейте в неё три куриных яйца. Добавьте в миску молоко. Всыпьте в миску 3 столовые ложки сахара и щепотку соли для баланса вкуса. Используя вилку или венчик, тщательно взбейте смесь до образования легкой пены. 

  • Если у вас цельный белый хлеб, нарежьте его на ломтики. Обмакните каждый ломтик хлеба в яичную смесь с обеих сторон. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 2 столовые ложки сливочного масла до его полного растопления. Аккуратно выложите ломтики хлеба на сковороду, обжаривайте с каждой стороны по 2 минуты.

  • Шоколад поломайте на небольшие кусочки, поместите его в миску. Растопите шоколад в микроволновке импульсами по 10-15 секунд. Каждый раз, когда достаёте шоколад из микроволновки, немного перемешивайте его ложкой или венчиком. В горячий шоколад положите пол столовой ложки сливочного масла, перемешайте до однородности.

  • Ягоды клубники аккуратно промойте под холодной водой. Нарежьте клубнику дольками. Она понадобится вам для украшения. Очистите бананы и нарежьте их кружочками средней толщины.

  • На горячий тост положите небольшой кусочек сливочного масла и размажьте его, масло должно растаять. Теперь с помощью ножа распределите растопленный шоколад. Сверху выложите кружочки банана, затем прикройте второй гренкой. Посыпьте тосты сахарной пудрой и украсьте клубникой. Приятного аппетита!

Советы

  • Для французских тостов идеально подходит хлеб, который подсох за пару дней. Он лучше впитывает яично-молочную смесь, не размокая сразу, что гарантирует идеальную текстуру вашего блюда.

  • Добавьте чайную ложку ванильного экстракта в яично-молочную смесь для более насыщенного и сложного аромата тоста. Ваниль добавит сладковатый оттенок, идеально сочетающийся с бананом и шоколадом.

  • Используйте высококачественный темный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Это придаст блюду более глубокий и интенсивный шоколадный вкус, который прекрасно балансирует со сладостью банана.

  • Разогревайте сковороду до средне-высокой температуры перед жаркой тостов. Идеальная температура позволит хлебу быстро зарумяниться, сохраняя внутреннюю мягкость.

  • Попробуйте добавить в яично-молочную смесь щепотку мускатного ореха или корицы. Эти специи прекрасно дополнят сладость банана и глубину вкуса шоколада.

  • Перед тем как убрать французские тосты в холодильник, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Храните их в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание влаги и сохранить их текстуру. 

  • Французские тосты можно заморозить для долгосрочного хранения. Разложите остывшие тосты на листе пергаментной бумаги, не допуская их соприкосновения, и заморозьте на несколько часов. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2583

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки