Французский тост с ветчиной, сыром и беконом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4 986 просмотра
Печать
15 мин
2022-05-06-yxmdw2-french-toast-s-vetchinoi-i-syrom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.03.2024
Приготовление в домашних условиях утонченного и сытного блюда - французского тоста с ветчиной, сыром и беконом, становится легкой задачей с этим детальным рецептом. Этот кулинарный рецепт подарит вам возможность насладиться сочетанием хлеба, ветчины, бекона и сыра. Пошаговые инструкции обеспечат простоту и удобство в приготовлении, позволяя даже новичкам в кулинарии создать изысканное угощение. Используя обычные ингредиенты, доступные в каждом доме, вы сможете поразить близких великолепным завтраком или обедом. Подходящий как для особых случаев, так и для повседневного меню, этот рецепт станет настоящим открытием для всех любителей кулинарии.

Ингредиенты на
порции

  • Ветчина
    200
  • Белый хлеб
    4 ломтик.
  • Слайсы бекона
    2 шт.
  • Яйца куриные
    3 шт.
  • Сыр твёрдый
    100
  • Листья шпината
    80
  • Молоко 1,5%
    4 ст. л.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    199 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    11 гр.

  • Углеводы

    9 гр.

Пошаговая инструкция

  • В глубокую миску разбейте 3 куриных яйца. Добавьте 4 столовые ложки молока. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте содержимое миски венчиком или вилкой до появления пены и однородности.

  • Налейте в сковороду 1 столовую ложку растительного масла и разогрейте. Ломтики белого хлеба обмакните в яичную смесь с обеих сторон. Выложите хлеб на разогретую сковороду и обжарьте до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2 минуты. После обжаривания оставьте тосты на теплом блюде.

  • В ту же сковороду добавьте оставшееся масло и выложите слайсы бекона. Обжарьте бекон с каждой стороны до хрустящей золотистости, около 2-4 минут на сторону. После готовности выложите бекон на бумажное полотенце. Листья шпината промойте и аккуратно обсушите, стряхнув воду.

  • Твердый сыр нарежьте тонкими пластинами. Ветчину нарежьте полосками или слайсами по предпочтению.

  • На один тост выложите слой листьев шпината. Сверху распределите сыр и ветчину. Покройте вторым тостом. Сверху сэндвича разместите слайсы обжаренного бекона и немного шпината для декора. Это блюдо отлично подойдет для пышного завтрака или легкого обеда, сочетая в себе великолепные вкусы. Приятного аппетита!

Советы

  • Для французского тоста идеально подходит домашний хлеб на закваске или багет, немного подсохший. Такой хлеб лучше впитывает яично-молочную смесь, при этом сохраняя форму и не разваливаясь.

  • При обжаривании тостов на сковороде, используйте пресс или вторую, более легкую сковороду сверху как утяжелитель. Это поможет равномерно распределить тепло и ускорит процесс приготовления.

  • Добавьте в яично-молочную смесь немного сливок или топленого сливочного масла. Это придаст французским тостам особенную нежность и богатый вкус.

  • Отдайте предпочтение ветчине и бекону высокого качества, желательно копченным на натуральной древесине. Это добавит блюду глубины вкуса и аромата.

  • Перед обжариванием хлеба добавьте в сковороду немного измельченного чеснока или тонкий слой масла с ароматными травами (тимьян, розмарин). Это придаст тостам изысканный аромат.

  • Если вам нужно хранить французские тосты, дождитесь их полного охлаждения после приготовления, затем аккуратно уложите их в контейнер с плотно закрывающейся крышкой, разделив слоями пергаментной бумаги, чтобы избежать слипания. Храните в холодильнике не более 24-48 часов.

  • Для восстановления вкуса и текстуры охлажденных французских тостов, рекомендуется разогреть их на сковороде с небольшим количеством масла или в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение нескольких минут. Это поможет вернуть тостам хрустящую корочку.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1662

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3194 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки