Круассан с лососем

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
47 910 просмотров
Печать
20 мин
2022-04-28-yhq9j4-kruassan-s-lososem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.03.2024
Откройте для себя мастерство приготовления изысканного кулинарного шедевра в домашних условиях с нашим уникальным рецептом круассана с лососем. Это руководство шаг за шагом обучит вас созданию вкуснейшего блюда, которое удивит как вас, так и ваших гостей. Секрет идеального вкуса скрывается в сочетании кремового сыра и рукколы, которые добавят блюду изысканности. Приготовление в домашних условиях позволит вам насладиться процессом творчества и подарит удовольствие от каждого кусочка этого восхитительного блюда. Наш рецепт - это не просто кулинарные рецепты, это путеводитель в мир гастрономических наслаждений.

Ингредиенты на
порции

  • Круассаны
    2 шт.
  • Красная слабосолёная рыба
    80
  • Сливочный сыр
    60
  • Руккола
    50
  • Лайм
    0,5 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    507 ккал

  • Белки

    16 гр.

  • Жиры

    35 гр.

  • Углеводы

    22 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления данного рецепта возьмите уже готовые круассаны, либо же приготовьте их по рецепту из советов. Возьмите красную рыбу и аккуратно нарежьте ее на тонкие ломтики. Посолите и поперчите рыбу по вкусу. 

  • Прежде всего, тщательно промойте рукколу под проточной водой, затем аккуратно стряхните лишнюю воду

  • Лайм тщательно вымойте, затем разрежьте пополам. Затем аккуратно сбрызните ломтики рыбы свежевыжатым соком лайма. Лайм добавит свежести и легкой кислинки, которая прекрасно сочетается с лососем.

  • Возьмите круассаны и аккуратно разрежьте их вдоль, не разрезая до конца. Равномерно распределите сливочный сыр внутри каждого круассана. После этого уложите тонко нарезанный лосось поверх сливочного сыра. Добавьте сверху немного промытой рукколы. Закройте круассан, аккуратно сверху положив вторую половину.

  • Подавайте круассан с лососем сразу после приготовления, пока он еще теплый. Это позволит вам насладиться контрастом теплого мягкого круассана и прохладной начинки. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и восхитительно вкусен. Приятного аппетита!

Советы

  • Для лучшего результата используйте свежие круассаны из местной пекарни или испеките классические круассаны самостоятельно по нашему рецепту.

  • Заморозьте лосось примерно на 30 минут перед нарезкой. Это сделает рыбу более твердой и облегчит процесс нарезки на тонкие ломтики.

  • Перед нанесением сливочный сыр можно немного взбить с добавлением измельченного укропа или зелени. Это добавит нотку свежести и аромата в начинку, делая вкус более насыщенным.

  • Для разнообразия попробуйте добавить в круассан микрозелень вместо рукколы. Это не только придаст блюду яркости и визуальной привлекательности, но и обогатит его новыми вкусовыми нотками.

  • Добавьте немного каперсов в начинку для круассана с лососем. Их пикантный вкус прекрасно сочетается с соленым лососем и кремовостью сливочного сыра, придавая блюду еще большую глубину вкуса.

  • Если вы планируете хранить круассан с лососем, заверните его в пищевую пленку или алюминиевую фольгу и поместите в холодильник. Блюдо сохранит свежесть до 24 часов. 

  • Круассаны с начинкой можно заморозить для долгосрочного хранения. Для этого поместите их на несколько часов в холодильник, чтобы начинка застыла, затем тщательно упакуйте каждый круассан в пищевую пленку и поместите в морозильную камеру. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

15970

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3011 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки