Сэндвич с омлетом и сыром

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
6 549 просмотров
Печать
25 мин
2022-04-27-k4d230-sandwich-s-omletom-i-syrom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 12.03.2024
Откройте для себя простоту и вкус домашнего приготовления с нашим уникальным рецептом сэндвича с омлетом и сыром. Этот рецепт является отличным примером того, как кулинарные рецепты могут быть доступными и в то же время невероятно вкусными, предлагая вам возможность создать настоящий кулинарный шедевр прямо на своей кухне. Этот рецепт не только покажет вам, как легко можно приготовить изысканный завтрак или перекус в домашних условиях, но и станет вашим надежным способом порадовать себя и близких. Приготовьтесь к тому, что этот сэндвич станет вашим новым любимым блюдом на завтрак!

Ингредиенты на
порции

  • Тостовый хлеб
    4 шт.
  • Куриные яйца
    5 шт.
  • Молоко 1,5%
    60
  • Сыр твёрдый
    80
  • Зелень (ассорти)
    40
  • Масло растительное
    4 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    538 ккал

  • Белки

    36 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    28 гр.

Пошаговая инструкция

  • В глубокой миске разбейте яйца. Добавьте в миску молоко. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте содержимое миски вилкой или венчиком до однородности и лёгкой пенной текстуры. Это поможет сделать омлет более пышным и воздушным.

  • Разогрейте на среднем огне сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Каждый ломтик тостового хлеба быстро обмакните с обеих сторон в яичную смесь, стараясь не допустить его пропитывания. Обжарьте хлеб с обеих сторон на сковороде до золотистой корочки, каждую сторону по 1-2 минуты. Переложите готовые тосты на тарелку.

  • Промойте и нарежьте зелень. Добавьте оставшееся масло в сковороду и разогрейте его. Вылейте оставшуюся яичную смесь в сковороду. Посыпьте поверх яичной смеси зеленью. Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет на медленном огне 3-4 минуты, затем аккуратно переверните его и готовьте ещё 2 минуты с другой стороны.

  • Твёрдый сыр нарежьте тонкими ломтиками. Омлет на сковороде разделите на порции, размером с ломтик хлеба. На один тост выложите порцию омлета, сверху распределите ломтики твёрдого сыра. Накройте вторым тостом, слегка придавите. Готовый сэндвич разрежьте диагонально на два треугольника. Приятного аппетита!

Советы

  • Для пышности омлета добавьте в яичную смесь немного соды (на кончике ножа) или каплю уксуса; это сделает омлет более воздушным и нежным.

  • Экспериментируйте с разными видами сыра для разнообразия вкусов. Пробуйте моцареллу для нежности, чеддер для остроты или гауду для орехового привкуса.

  • Используйте нестандартные зеленые добавки в омлет, такие как шпинат, руккола или микрозелень, для добавления свежести и пикантности.

  • Добавьте в сэндвич хрустящие элементы, например, тонко нарезанные свежие огурцы или редис, что создаст приятный контраст с мягким омлетом и расплавленным сыром.

  • Для обжаривания тостов используйте смесь растительного масла с небольшим добавлением сливочного; это придаст хлебу неповторимый аромат и золотистый оттенок.

  • Если вам нужно сохранить сэндвич на несколько часов, оберните его восковой бумагой или пищевой пленкой, а затем поместите в контейнер с крышкой. Это поможет сохранить свежесть хлеба и предотвратит высыхание омлета.

  • Если вы решили подогреть сэндвич после хранения, сделайте это в духовке или на сковороде, а не в микроволновой печи. Микроволновка может сделать хлеб мягким и липким. Лучше слегка прогреть сэндвич на сковороде под крышкой или в духовке при температуре около 180°C на несколько минут.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2183

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки