Калорийность
538 ккал
Белки
36 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
28 гр.
В глубокой миске разбейте яйца. Добавьте в миску молоко. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте содержимое миски вилкой или венчиком до однородности и лёгкой пенной текстуры. Это поможет сделать омлет более пышным и воздушным.
Разогрейте на среднем огне сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Каждый ломтик тостового хлеба быстро обмакните с обеих сторон в яичную смесь, стараясь не допустить его пропитывания. Обжарьте хлеб с обеих сторон на сковороде до золотистой корочки, каждую сторону по 1-2 минуты. Переложите готовые тосты на тарелку.
Промойте и нарежьте зелень. Добавьте оставшееся масло в сковороду и разогрейте его. Вылейте оставшуюся яичную смесь в сковороду. Посыпьте поверх яичной смеси зеленью. Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет на медленном огне 3-4 минуты, затем аккуратно переверните его и готовьте ещё 2 минуты с другой стороны.
Твёрдый сыр нарежьте тонкими ломтиками. Омлет на сковороде разделите на порции, размером с ломтик хлеба. На один тост выложите порцию омлета, сверху распределите ломтики твёрдого сыра. Накройте вторым тостом, слегка придавите. Готовый сэндвич разрежьте диагонально на два треугольника. Приятного аппетита!
Для пышности омлета добавьте в яичную смесь немного соды (на кончике ножа) или каплю уксуса; это сделает омлет более воздушным и нежным.
Экспериментируйте с разными видами сыра для разнообразия вкусов. Пробуйте моцареллу для нежности, чеддер для остроты или гауду для орехового привкуса.
Используйте нестандартные зеленые добавки в омлет, такие как шпинат, руккола или микрозелень, для добавления свежести и пикантности.
Добавьте в сэндвич хрустящие элементы, например, тонко нарезанные свежие огурцы или редис, что создаст приятный контраст с мягким омлетом и расплавленным сыром.
Для обжаривания тостов используйте смесь растительного масла с небольшим добавлением сливочного; это придаст хлебу неповторимый аромат и золотистый оттенок.
Если вам нужно сохранить сэндвич на несколько часов, оберните его восковой бумагой или пищевой пленкой, а затем поместите в контейнер с крышкой. Это поможет сохранить свежесть хлеба и предотвратит высыхание омлета.
Если вы решили подогреть сэндвич после хранения, сделайте это в духовке или на сковороде, а не в микроволновой печи. Микроволновка может сделать хлеб мягким и липким. Лучше слегка прогреть сэндвич на сковороде под крышкой или в духовке при температуре около 180°C на несколько минут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления изысканного сэндви...
Исследуйте мир кулинарных рецептов, начиная с приготовления изыск...
Круассан с лососем и сливочным сыром — это идеальное блюдо для те...
Откройте мир домашней кулинарии с уникальным рецептом французског...
Этот рецепт раскрывает секреты приготовления идеального сэндвича ...
Откройте для себя искусство приготовления вкуснейшего сэндвича с ...
Этот кулинарный рецепт острого итальянского сэндвича с ветчиной п...
Этот рецепт демонстрирует, как в домашних условиях можно легко пр...
Этот кулинарный рецепт яичных гренок с омлетом – идеальное блюдо ...
Этот кулинарный рецепт ролла из лаваша с курицей подарит вам удов...
В домашних условиях приготовление сэндвича с копчёной говядиной и...
Приготовление в домашних условиях утонченного и сытного блюда - ф...
Французский тост с бананом и шоколадом понравится и взрослым, и д...
Сэндвич Рубен – это воплощение гастрономического мастерства, идеа...
Сэндвич по-итальянски — это не просто перекус, но и погружение в ...
Датский открытый сэндвич, или Сморреброд – это элегантное сочетан...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
