Калорийность
193 ккал
Белки
6,7 гр.
Жиры
13,7 гр.
Углеводы
9,3 гр.
В миску разбейте яйца и добавьте молоко. Для смеси рекомендуется использовать молоко с низким содержанием жира. Приправьте смесь солью и перцем по вашему вкусу. Хорошо взбейте яйца венчиком или вилкой, пока не образуется пена. Нагрейте сковороду, добавив немного растительного масла.
Погрузите ломтики тостового хлеба в яичную смесь, обмакивая их с обеих сторон. Держите хлеб в смеси не дольше трех секунд, чтобы он не успел размокнуть. Затем выложите хлеб на горячую сковороду и жарьте по две минуты с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
Когда вы обжарите все ломтики хлеба, у вас останется яичная смесь. Добавьте оставшееся растительное масло в сковороду и равномерно его распределите. Влейте яичную смесь на сковороду. Используя лопатку, постоянно помешивайте яйца, пока омлет полностью не приготовится. В результате у вас получится омлет-скрэмбл. Снимите готовый омлет с огня.
Шампиньоны тщательно вымойте и нарежьте на мелкие кусочки. Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите нарезанные грибы на сковороду, добавьте соль и готовьте их на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый цвет. Этот процесс обычно занимает около 6-10 минут. Зелёный лук тоже промойте и мелко нарежьте.
Приступаем к сборке. Положите омлет на один из ломтиков гренок, затем добавьте обжаренные шампиньоны, посыпьте зелёным луком и накройте вторым ломтиком гренок. Такие рецепты яичных гренок с омлетом идеально подходят для быстрого и сытного завтрака, который оценит вся семья. Наслаждайтесь вкусными гренками, приятного аппетита!
Чтобы гренки с яйцом получились особенно пышными и воздушными, в яично-молочной смеси должна быть щепотка разрыхлителя. Это поможет поднять гренки при жарке и сделать их более нежными и мягкими. Кроме того, используйте свежий батон или тосты, чтобы гренки были легкими и вкусными.
Попробуйте добавить в яично-молочную смесь щепотку сахара. Это придаст гренкам легкую сладость, которая прекрасно сочетается с солеными ингредиентами, такими как грибы и сыр. Такой контраст вкусов сделает ваши гренки с яйцом еще более интересными и вкусными. Для дополнения сладкого вкуса можно использовать мед или кленовый сироп при подаче.
Перед жаркой гренок, слегка натрите ломтики хлеба чесноком. Это придаст блюду пикантный аромат и дополнительный вкус, делая завтрак еще более аппетитным. Если вам нравится более насыщенный вкус, добавьте мелко нарезанный укроп в яично-молочную смесь. Укроп добавит свежести и аромата, сделав блюдо еще более вкусным и ароматным.
Чтобы придать гренкам с яйцом более насыщенный и многогранный вкус, добавьте в яично-молочную смесь разнообразные специи и свежие травы. Используйте сушеный орегано, базилик, или прованские травы. Это добавит блюду аромат и сделает его более интересным на вкус.
Чтобы сделать блюдо более изысканным, приготовьте легкий соус для подачи гренок с яйцом и омлетом. Например, смешайте натуральный йогурт с майонезом, добавьте немного горчицы и мелко нарезанного укропа, можете использовать разнообразную зелень. Этот соус подчеркнет вкус гренок и добавит свежие нотки. Вы также можете использовать томатный соус или сметану с чесноком, чтобы создать разнообразные вкусовые комбинации.
Чтобы сохранить свежесть и вкус гренок с яйцом и молоком, храните готовое блюдо в герметичном контейнере в холодильнике. Убедитесь, что гренки полностью остыли перед тем, как закрыть контейнер, чтобы избежать образования конденсата, который может сделать гренки сырыми. Хранить такое блюдо можно до двух дней, но лучше всего употребить его в течение 24 часов, чтобы сохранить максимальное качество ингредиентов.
Если вы хотите приготовить гренки с яйцом заранее и сохранить их на более длительный срок, заморозьте их. Положите готовые и охлажденные гренки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и заморозьте их в один слой, чтобы они не слиплись. После того как гренки замерзнут, переложите их в герметичный контейнер или пакет для замораживания. Таким способом гренки могут храниться до одного месяца. Для разогрева положите замороженные гренки в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут при 180°C, или разогрейте их на сковороде до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя искусство кулинарии в домашних условиях с нашим...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление в домашних условия...
Этот кулинарный рецепт сэндвича из гренок с беконом и сыром — отл...
Откройте для себя идеальный рецепт для приготовления романтически...
Французский тост с бананом и шоколадом понравится и взрослым, и д...
В домашних условиях приготовление изысканных и оригинальных блюд ...
Круассан с лососем и сливочным сыром — это идеальное блюдо для те...
Откройте для себя восхитительный мир домашнего кулинарного мастер...
Этот рецепт сэндвича с ветчиной и шпинатом представляет собой иде...
Этот рецепт демонстрирует, как в домашних условиях можно легко пр...
Этот рецепт предлагает простое и вкусное решение для приготовлени...
Этот кулинарный рецепт острого итальянского сэндвича с ветчиной п...
Откройте для себя искусство приготовления сладкого круассан-сэндв...
Откройте мир домашней кулинарии с уникальным рецептом французског...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов, начав с простого, но н...
Этот рецепт сэндвича с чёрным хлебом станет вашим незаменимым рук...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
