Калорийность
193 ккал
Белки
6,7 гр.
Жиры
13,7 гр.
Углеводы
9,3 гр.
В миску разебйте яйца и добавьте молоко. Для смеси для гренок рекомендуется использовать молоко с низким содержанием жира. Приправьте смесь солью и перцем по вашему вкусу. Хорошо взбейте яйца венчиком или вилкой, пока не образуется пена. Нагрейте сковороду, добавив немного растительного масла.
Погрузите ломтики тостового хлеба в яичную смесь, обмакивая их с обеих сторон. Держите хлеб в смеси не дольше трех секунд, чтобы он не успел размокнуть. Затем выложите хлеб на горячую сковороду и жарьте по две минуты с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
Когда вы обжарите все ломтики хлеба, у вас останется яичная смесь. Добавьте оставшееся растительное масло в сковороду и равномерно его распределите. Влейте яичную смесь на сковороду. Используя лопатку, постоянно помешивайте яйца, пока омлет полностью не приготовится. В результате у вас получится омлет-скрэмбл. Снимите готовый омлет с огня.
Шампиньоны тщательно вымойте и нарежьте на мелкие кусочки. Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите нарезанные грибы на сковороду, добавьте соль и готовьте их на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый цвет. Этот процесс обычно занимает около 6-10 минут. Зелёный лук тоже промойте и мелко нарежьте.
Приступаем к сборке. Положите омлет на один из ломтиков гренок, затем добавьте обжаренные шампиньоны, посыпьте зелёным луком и накройте вторым ломтиком гренок. Такие рецепты яичных гренок с омлетом идеально подходят для быстрого и сытного завтрака, который оценит вся семья. Наслаждайтесь вкусными гренками, приятного аппетита!
Чтобы гренки с яйцом получились особенно пышными и воздушными, в яично молочной смеси должна быть щепотка разрыхлителя. Это поможет поднять гренки при жарке и сделать их более нежными и мягкими. Кроме того, используйте свежий батон или тосты, чтобы гренки были легкими и вкусными.
Попробуйте добавить в яично-молочную смесь щепотку сахара. Это придаст гренкам легкую сладость, которая прекрасно сочетается с солеными ингредиентами, такими как грибы и сыр. Такой контраст вкусов сделает ваши гренки с яйцом еще более интересными и вкусными. Для дополнения сладкого вкуса можно использовать мед или кленовый сироп при подаче.
Перед жаркой гренок, слегка натрите ломтики хлеба чесноком. Это придаст блюду пикантный аромат и дополнительный вкус, делая завтрак еще более аппетитным. Если вам нравится более насыщенный вкус, добавьте мелко нарезанный укроп в яично-молочную смесь. Укроп добавит свежести и аромата, сделав блюдо еще более вкусным и ароматным.
Чтобы придать гренкам с яйцом более насыщенный и многогранный вкус, добавьте в яично-молочную смесь разнообразные специи и свежие травы. Используйте сушеный орегано, базилик, или прованские травы. Это добавит блюду аромат и сделает его более интересным на вкус.
Чтобы сделать блюдо более изысканным, приготовьте легкий соус для подачи гренок с яйцом и омлетом. Например, смешайте натуральный йогурт с майонезом, добавьте немного горчицы и мелко нарезанного укропа. Этот соус подчеркнет вкус гренок и добавит свежие нотки. Вы также можете использовать томатный соус или сметану с чесноком, чтобы создать разнообразные вкусовые комбинации.
Чтобы сохранить свежесть и вкус гренок с яйцом и молоком, храните готовое блюдо в герметичном контейнере в холодильнике. Убедитесь, что гренки полностью остыли перед тем, как закрыть контейнер, чтобы избежать образования конденсата, который может сделать гренки сырыми. Хранить такое блюдо можно до двух дней, но лучше всего употребить его в течение 24 часов, чтобы сохранить максимальное качество ингредиентов.
Если вы хотите приготовить гренки с яйцом заранее и сохранить их на более длительный срок, заморозьте их. Положите готовые и охлажденные гренки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и заморозьте их в один слой, чтобы они не слиплись. После того как гренки замерзнут, переложите их в герметичный контейнер или пакет для замораживания. Таким способом гренки могут храниться до одного месяца. Для разогрева положите замороженные гренки в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут при 180°C, или разогрейте их на сковороде до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт раскрывает секреты приготовления идеального сэндвича ...
Данный рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление изыск...
Откройте для себя идеальный рецепт для приготовления романтически...
Откройте для себя искусство кулинарии в домашних условиях с нашим...
Исследуйте мир кулинарных рецептов, начиная с приготовления изыск...
Приготовление хрустящего французского тоста с говядиной и сыром в...
Приготовление в домашних условиях утонченного и сытного блюда - ф...
Данный рецепт предлагает шаг за шагом создать вкусный и ароматный...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление в домашних условия...
Откройте для себя искусство приготовления вкуснейшего сэндвича с ...
Этот рецепт сэндвича с чёрным хлебом станет вашим незаменимым рук...
Этот рецепт сэндвича со свининой идеально подходит для любителей ...
Откройте для себя искусство приготовления сладкого круассан-сэндв...
Откройте для себя простоту и вкус домашнего приготовления с нашим...
Этот рецепт демонстрирует, как в домашних условиях можно легко пр...
Этот кулинарный рецепт сэндвича из гренок с беконом и сыром — отл...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
