Сэндвич с жареным яйцом и овощами

Рецепт от Анастасия Пецевич

13317 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 2

Сэндвич с жареным яйцом и овощами - это тот завтрак, который насытит вас не несколько часов и подарит огромную порцию витаминов и необходимых микроэлементов вашему организму. Рецепт данного сэндвича очень простой, следуйте инструкции ниже и порадуйте себя вкуснейшим завтраком!

Хлеб белый

4 ломтика
Куриные яйца

4 шт.
Молоко 1,5%

30 мл.
Сыр твёрдый

80 гр.
Помидор

1 шт.
Листья салата

70 гр.
Масло растительное

30 мл.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

476 ккал
Белки

28 гр.
Жиры

15 гр.
Углеводы

23 гр.

Сковороду поставьте на огонь, влейте немного растительного масла и разогрейте его. В сковороду разбейте 2 яйца, жарьте их 2-4 минуты (если желаете, пожарьте яйца по одному). В конце жарки сковороду можете прикрыть крышкой. В процессе приготовления посолите и поперчите яйца.
Оставшиеся яйца разбейте в миску, налейте молоко, всыпьте соль и перец по вкусу. Взбейте яйца вилкой или венчиком до появления пены. Разогрейте сковороду, налив туда немного масла.
Тостовый хлеб обмокните в яичной смеси с двух сторон. Хлеб держите не более 3 секунд в яйцах, чтобы он сильно не промок. Затем сразу выложите хлеб на сковороду, обжаривайте с двух сторон по пару минут до образования золотистой корочки.
Помидор и салат промойте под водой и обсушите. Помидор нарежьте кружочками. Можете немного посолить овощ.
Твёрдый сыр берите сразу нарезанный, либо нарежьте его ломтиками самостоятельно. На гренки выложите пластинку сыра, затем помидор, листья салата, после чего лопаткой разместите жареное яйцо. Прикройте сэндвич вторым ломтиком хлеба. Сытный и вкусный завтрак готов!

Чтобы сделать блюдо более оригинальным, с помощью небольшого стакана вырежьте круг в жаренном ранее хлебе. Именно этот ломтик должен находиться сверху сэндвича, чтобы яичный желток был виден.
Чтобы сыр хорошо расплавился, готовый сэндвич отправьте в микроволновку на 20-30 секунд.