Сэндвич со свининой

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
5 457 просмотров
Печать
15 мин
2024-03-15-wd7tip-2022-04-30-rb32jp-sandwich-so-svininoi-756x0-9bd
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.03.2024
Этот рецепт сэндвича со свининой идеально подходит для любителей вкусно поесть в домашних условиях. Приготовление не займет много времени и не потребует сложных ингредиентов. Процесс начинается с обжаривания мяса, нарезки огурцов и приготовления соуса на основе майонеза и горчицы с добавлением петрушки. Кулинарные рецепты такого типа демонстрируют, что готовить вкусно и быстро — проще простого. Поджаренный хлеб, нежная свинина, хрустящие огурцы и пикантный соус сделают этот сэндвич незабываемым. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно войдет в число ваших любимых блюд, готовящихся в домашних условиях.

Ингредиенты на
порции

  • Ржаной хлеб
    4 ломтик.
  • Мясо свинины
    120
  • Маринованные огурцы
    2 шт.
  • Петрушка
    2 пуч.
  • Горчица
    40
  • Легкий майонез
    3 ст. л.
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    188 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Свиное мясо промойте под холодной водой и обсушите. Мелко нарежьте его ножом. В сковороду налейте растительное масло и выложите мясо. Посолите, поперчите его по вкусу, жарьте свинину на среднем огне с каждой стороны по 5 минут.

  • Откройте банку с малосольными огурцами. Достаньте оттуда 2 огурца, нарежьте их кубиками. Петрушку промойте и стряхните лишнюю воду. Нарежьте большую часть петрушки более крупными кусочками. Оставшуюся зелень измельчите ножом.

  • В небольшой миске смешайте майонез и горчицу. Добавьте мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешайте. 

  • Ржаной хлеб поджарьте на сухой сковороде до появления золотистой корочки с обеих сторон. Если у вас есть тостер, можете использовать его для удобства и равномерного поджаривания.

  • Возьмите ломтик поджаренного хлеба и намажьте его приготовленным соусом. Сверху выложите обжаренное мясо свинины, добавьте нарезанные огурцы и ещё немного соуса, равномерно распределив его по огурцам. Закройте сэндвич вторым ломтиком хлеба. Вкуснейший сэндвич готов! Приятного аппетита!

Советы

  • Для сэндвича идеально подойдет свинина из шейной части – она сочная и нежная. Рекомендуем перед жаркой мариновать мясо в смеси из оливкового масла, чеснока, розмарина и немного соевого соуса в течение нескольких часов.

  • Добавьте в сэндвич несколько листьев свежего шпината или артишоков для сложности вкуса и дополнительной текстуры.

  • Для соуса используйте дижонскую горчицу с добавлением мелко нарезанного зеленого яблока и меда. Эта комбинация создаст приятный баланс сладости и остроты.

  • Попробуйте добавить к сэндвичу конфитюр из красного лука, приготовленный с добавлением вина и сахара. Это добавит глубокий сладко-кислый вкус, который идеально сочетается с мясом и майонезом.

  • Для добавления хрустящей текстуры и аромата поджарьте хлеб на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Это придаст более насыщенный вкус по сравнению с тостером.

  • Если вы планируете сохранить сэндвич на потом, оберните его плотно пищевой пленкой или бумагой для сэндвичей. Это поможет сохранить его свежесть и предотвратить высыхание. Храните в холодильнике не более 24 часов.

  • Для оптимального сохранения вкусовых качеств сэндвича храните его компоненты отдельно – мясо в герметичном контейнере, соус в отдельной маленькой баночке, а хлеб и овощи – тоже порознь. Таким образом, вы сможете собрать сэндвич непосредственно перед употреблением.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1819

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки