Сэндвич со свиной рулькой

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
6 858 просмотров
Печать
10 мин
2022-05-05-42n68m-sandwich-so-svinoi-rulkoi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.03.2024
Данный рецепт предлагает шаг за шагом создать вкусный и ароматный сэндвич со свиной рулькой прямо в домашних условиях. Освоив этот кулинарный рецепт, вы обогатите свой арсенал блюд быстрым и питательным вариантом для завтрака или обеда. Рецепт детально проведет вас через каждый этап сборки сэндвича, начиная от правильного разреза багета до укладки всех ингредиентов, обеспечивая сочетание вкусов и текстур. Преимущества приготовления в домашних условиях заключаются в возможности контролировать качество продуктов и экспериментировать с компонентами. Этот рецепт станет замечательным дополнением к вашей коллекции кулинарных рецептов.

Ингредиенты на
порции

  • Рулька свиная варено-копченая
    160
  • Багет
    1 шт.
  • Болгарский сладкий перец
    1 шт.
  • Сыр твёрдый
    80
  • Салат айсберг
    salat-aysberg
    Салат айсберг
    Салат "Айсберг" - это сорт листовой зелени с толстыми и хрустящими листьями, имеющими форму головки. Богат питательными веществами, такими как витамины А и К, фолиевая кислота, источник клетчатки, этот салат способствует поддержанию здоровой кожи, зрения и иммунной системы
    100
  • Горчица
    2 ст. л.
  • Легкий майонез
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    510 ккал

  • Белки

    22 гр.

  • Жиры

    26 гр.

  • Углеводы

    31.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с того, что аккуратно разрежьте багет пополам, затем каждую из полученных половинок разрежьте вдоль, стараясь не разрезать их полностью, чтобы одна сторона багета осталась связующей. Возьмите свиную рульку и нарежьте её тонкими, почти прозрачными ломтиками.

  • Болгарский перец тщательно промойте под проточной водой, обсушите с помощью бумажных полотенец. После чего разрежьте перец пополам, удалите все семена и плодоножку. Нарежьте перец на узкие полоски.

  • Если ваш твёрдый сыр не нарезан заранее, нарежьте его на тонкие ломтики, чтобы они легко плавились и хорошо сочетались с остальными ингредиентами. Салат айсберг промойте под холодной водой, затем обсушите его, используя бумажные полотенца.

  • Смажьте нижнюю часть багета майонезом и верхнюю горчицей для равномерного покрытия. Выложите на майонез слой свиной рульки, затем покройте твёрдым сыром и полосками болгарского перца для добавления вкуса. Добавьте свежесть, кладя листья салата айсберг. Закройте сэндвич горчичной стороной багета, плотно прижмите. Ваш ароматный сэндвич готов к подаче. Приятного аппетита!

Советы

  • Для улучшения вкуса свиной рульки перед приготовлением замаринуйте её в смеси ароматных трав, таких как розмарин, тимьян, чеснок и черный перец. 

  • Используйте свежий, хрустящий багет. Перед началом приготовления сэндвича слегка подсушите ломтики багета в тостере или на сковороде без масла. Это придаст хлебу дополнительную текстуру.

  • Смешайте горчицу с небольшим количеством меда для добавления сладкого послевкусия, которое отлично сочетается с соленым вкусом рульки. Экспериментируйте с различными видами горчицы, например, используйте дижонскую.

  • Включите в сэндвич хрустящие ингредиенты, такие как маринованные огурцы или жареный бекон. Это добавит текстуры и усилит вкусовое разнообразие блюда.

  • Выберите сыр, который хорошо плавится и добавляет глубину вкуса, например, гауда или чеддер. Сыр лучше нарезать тонкими ломтиками и уложить его на мясо до того, как оно остынет, чтобы сыр слегка расплавился.

  • Для сохранения свежести и текстуры лучше хранить нарезанную свиную рульку, овощи и соусы отдельно от багета. Собирайте сэндвич непосредственно перед употреблением, чтобы избежать размокания хлеба.

  • Если вы планируете хранить нарезанную свиную рульку более 1-2 дней, рассмотрите возможность вакуумной упаковки. Это поможет сохранить вкус и свежесть мяса, предотвратив его высыхание и порчу. Вакуумно упакованную рульку можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2286

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3285 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки