Сэндвич сырный из гренок с тефтельками

Рецепт от Анастасия Пецевич

12995 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 2

Сэндвич сырный из гренок с тефтельками - это очень сытное и полезное блюдо. В данном сэндвиче выдержан баланс белков, жиров и углеводов. Сэндвич насытит вас на несколько часов. Готовится он не очень сложно. Мы предлагаем вам 2 варианта приготовления тефтелей, но вы также можете использовать замороженные, чтобы сократить время готовки.

Тостовый хлеб

4 ломтика
Сыр твёрдый

100 гр.
Фарш мясной

200 гр.
Мука

40 гр.
Масло растительное

4 ст. л.
Помидоры черри

4 шт.
Яйца куриные

3 шт.
Молоко 1,5%

6 ст. л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

527 ккал
Белки

25 гр.
Жиры

29 гр.
Углеводы

21.5 гр.

Яйца разбейте в миску, налейте молоко, всыпьте соль и перец по вкусу. Взбейте яйца вилкой или венчиком до появления пены. Разогрейте сковороду, налив туда 1 или 2 ст.л. масла.
Хлеб берите сразу нарезанный, либо же нарежьте его острым ножом самостоятельно на равные ломтики. Хлеб обмокните в яичной смеси с двух сторон. Хлеб держите не более 3 секунд, чтобы он сильно не промок. Затем сразу выложите хлеб на сковороду, обжаривайте с двух сторон по пару минут до образования золотистой корочки.
Для данного рецепта вам понадобятся тефтельки. Сделайте их самым простым способом. На тарелку высыпьте муку. В готовый мясной фарш добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте. Скатайте шарики из фарша и обваляйте их в муке.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Выложите мясные шарики в сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 5-8 минут. Тефтели должны приобрести тёмный золотистый оттенок.
Помидоры черри промойте и обсушите. Нарежьте помидоры черри кружочками. Из них 2 помидорки оставьте целыми, срежьте у них только верхнюю часть.
Твёрдый сыр берите сразу нарезанный, либо нарежьте его слайсами самостоятельно. На гренки выложите сыр, затем разместите тефтельки и нарезанные помидоры. Сверху снова слой сыра накройте всё второй гренкой. Чтобы сыр расплавился, отправьте готовый сэндвич в микроволновку на 1.5 минуты. Украсьте сэндвич помидором черри. Приятного аппетита!

Если вы желаете приготовить полноценное блюдо - тефтели в томатном соусе - тогда воспользуйтесь нашим рецептом.
Для этого рецепта отлично подойдёт сыр гауда.