Сладкий сэндвич с карамелизированными яблоками

Рецепт от Анастасия Пецевич
11385 просмотров
Сладкий сэндвич с карамелизированными яблоками
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Сладкий сэндвич с карамелизированными яблоками может стать отличным завтраком для сладкоежек, а также десертом для взрослых и детей! Такой сэндвич можно подавать даже на праздничный стол, так как вкус и внешний вид удивит многих!

Ингредиенты на
порции

  • Хлеб белый
    4 ломтика
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Молоко 1,5%
    4 ст. л.
  • Сахар для гренок
    2 ст. л.
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Соль
    щепотка
  • Яблоки
    2 шт.
  • Сахар для карамелизированных яблок
    150 гр.
  • Лимонный сок
    1 ч. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    534 ккал

  • Белки

    17 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    58 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сперва приготовьте карамелизированные яблоки. Промойте яблоки под водой и обсушите. Почистите яблоки от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Разрежьте яблоки на дольки, избавьтесь от сердцевины с косточками. 

  • Сковороду поставьте на средний огонь. Высыпьте в неё сахар и добавьте лимонный сок. Помешивая, доведите сахар до состояния карамели, она должна закипеть. Сразу уменьшите огонь до минимума. Отправьте в сковороду с карамелью нарезанные яблоки и перемешайте. Немного потушите яблоки в карамели, постоянно помешивая лопаткой. Через минуты 2-3 выключите огонь и прикройте крышкой сковороду.

  • Яйца разбейте в миску, налейте молоко, всыпьте сахар и соль. Взбейте яйца вилкой или венчиком до появления пены. Разогрейте сковороду, налив туда немного масла. 

  • Белый хлеб можете брать сразу нарезанный или нарезать его самостоятельно. Лучше всего ломтики делать примерно 2 см в толщину. Ломтики хлеба обмокните в яичной смеси с двух сторон. Хлеб держите не более 3 секунд в яйцах, чтобы он сильно не промок. Затем сразу выложите хлеб на сковороду, обжаривайте с двух сторон по пару минут до образования золотистой корочки.

  • Перекладывайте готовые гренки на тарелку. На одну гренку положите немного карамелизированных яблок, и прикройте второй гренкой. Сверху разместите ещё немного яблок в карамели. Десерт готов!

Советы

  • Лимонный сок выжмите соковыжималкой или самостоятельно. Для этого разрежьте лимон пополам, выдавите из одной половинки сок.

  • Перед подачей посыпьте сэндвич с яблоками в карамели сахарной пудрой. 

  • Советуем всыпать корицу по вкусу в сковороду с яблоками и карамелью и хорошо перемешать ингредиенты. Корица придаст невероятно приятный аромат.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

495

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp