Калорийность
534 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
58 гр.
Сперва приготовьте карамелизированные яблоки. Промойте яблоки под водой и обсушите. Почистите яблоки от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Разрежьте яблоки на дольки, избавьтесь от сердцевины с косточками.
Сковороду поставьте на средний огонь. Высыпьте в неё сахар и добавьте лимонный сок. Помешивая, доведите сахар до состояния карамели, она должна закипеть. Сразу уменьшите огонь до минимума. Отправьте в сковороду с карамелью нарезанные яблоки и перемешайте. Через минуты 2-3 выключите огонь и прикройте крышкой сковороду.
Яйца разбейте в миску, налейте молоко, всыпьте сахар и соль. Взбейте яйца вилкой или венчиком до появления пены. Разогрейте сковороду, налив туда немного масла.
Белый хлеб можете брать сразу нарезанный или нарезать его самостоятельно. Лучше всего ломтики делать примерно 2 см в толщину. Ломтики хлеба обмокните в яичной смеси с двух сторон. Хлеб держите не более 3 секунд в яйцах. Затем сразу выложите хлеб на сковороду, обжаривайте с двух сторон.
Перекладывайте готовые гренки на тарелку. На одну гренку положите немного карамелизированных яблок, и прикройте второй гренкой. Сверху разместите ещё немного яблок в карамели. Подавайте этот ароматный и сладкий сэндвич горячим, наслаждаясь каждым кусочком. Приятного аппетита!
Для карамелизации лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта яблок, такие как гренни смит или джонаголд. Они сохранят свою форму и добавят приятную кислинку, которая прекрасно сочетается с карамелью.
Для идеальной карамели используйте толстодонную сковороду, которая равномерно распределяет тепло. Следите за цветом карамели: идеальный оттенок – янтарный.
Добавьте в яичную смесь немного ванильного экстракта или корицы для аромата. Это добавит гренкам изысканный вкус и аромат, делая конечный результат еще более привлекательным.
Оптимальная толщина ломтиков – около 2 см. Такая толщина позволяет хлебу хорошо пропитаться яичной смесью, но при этом оставаться хрустящим снаружи и мягким внутри.
Добавьте в сэндвич кусочки орехов, например, грецкие или пекан, для добавления хрустящей текстуры. Орехи прекрасно сочетаются с яблоками и карамелью, делая каждый укус еще более интересным.
Если вам нужно сохранить сэндвич на несколько часов или до следующего дня, лучше всего хранить его в холодильнике. Поместите сэндвич на тарелку и накройте сверху пищевой пленкой, чтобы избежать попадания влаги и сохранить хрустящую корочку хлеба.
Сладкий сэндвич с карамелизированными яблоками также можно заморозить для длительного хранения. Для этого сначала дайте сэндвичу полностью остыть, затем оберните каждый сэндвич в пищевую пленку и поместите в морозильный пакет. Таким образом, сэндвич сохранится до 1 месяца.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт острого итальянского сэндвича с ветчиной п...
Этот кулинарный рецепт предлагает шаг за шагом овладеть искусст...
Приготовление хрустящего французского тоста с говядиной и сыром в...
Откройте для себя простоту и вкус домашнего приготовления с нашим...
Откройте для себя искусство приготовления хрустящего французского...
Сэндвич Рубен – это воплощение гастрономического мастерства, идеа...
Этот кулинарный рецепт яичных гренок с омлетом – идеальное блюдо ...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление в домашних условия...
Откройте для себя восхитительный мир домашнего кулинарного мастер...
Авокадо-тост для влюблённых — это изысканный рецепт, который позв...
Этот кулинарный рецепт сэндвича из гренок с беконом и сыром — отл...
Этот рецепт демонстрирует, как в домашних условиях можно легко пр...
Сэндвич по-итальянски — это не просто перекус, но и погружение в ...
В домашних условиях приготовление сэндвича с копчёной говядиной и...
Этот рецепт рассказывает о приготовлении сытного сэндвича с бекон...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов, начав с простого, но н...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
