Хрустящий французский тост с говядиной и сыром

Рецепт от Анастасия Пецевич
6072 просмотра
Хрустящий французский тост с говядиной и сыром
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Хрустящий французский тост с говядиной и сыром - это очень необычный сэндвич с картофельными чипсами. Все ингредиенты, взятые для данного рецепта, обладают своим насыщенным вкусом и прекрасно гармонируют между собой. Такой сэндвич не подойдёт для тех, кто соблюдает правильное питание, однако его можно есть в дни отдыха от подсчёта калорий.

Ингредиенты на
порции

  • Ржаной хлеб
    4 ломтика
  • Говядина копчёно-вареная
    150 гр.
  • Сыр твёрдый
    200 гр.
  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Молоко 1,5%
    6 ст. л.
  • Чипсы картофельные
    40 гр.
  • Легкий майонез
    4 ст. л.
  • Масло сливочное
    2 ст. л.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    631 ккал

  • Белки

    26 грамм

  • Жиры

    37 грамм

  • Углеводы

    42 грамм

Пошаговая инструкция

  • Чтобы сделать тосты хрустящими, сперва положите в сковороду сливочное масло и растопите его. Пока масло разогревается, примерно 50 грамм сыра натрите на средней тёрке. 

  • Чеснок очистите от шелухи и пропустите зубчики через пресс. Яйца разбейте в миску, налейте молоко, всыпьте соль и перец по вкусу. Взбейте яйца вилкой или венчиком до появления пены. 

  • Хлеб берите сразу нарезанный, либо же нарежьте его острым ножом самостоятельно на равные ломтики. Хлеб обмокните в яичной смеси с двух сторон. Хлеб держите не более 3 секунд в яйцах, чтобы он сильно не промок.

  • В сковороду положите тёртый сыр в те места, где будут лежать ломтики хлеба. На сыр выложите хлеб в яичной смеси. Когда хлеб начнёт пропекаться, с одной из сторон получится сырная корочка, именно она сделает тост хрустящим. Переверните хлеб и жарьте его с другой стороны 2 минуты. Переложите гренки на тарелку.

  • Оставшийся сыр нарежьте тонкими слайсами. С говядиной проделайте то же самое.

  • Теперь соберите сэндвич. Один из ломтиков хлеба промажьте майонезом. Уложите копчёную говядину и твёрдый сыр. Сверху разместите картофельные чипсы и накройте всё вторым тостом. Положите его сырной корочкой вверх. Чтобы сыр расплавился, отправьте сэндвич в микроволновку на 1.5 минуты.

Советы

  • Картофельные чипсы берите любые на ваш выбор. Это могут быть обычные чипсы с солью, или сырные чипсы, чипсы со вкусом салями и т.д. Если желаете, можете приготовить чипсы дома по нашему рецепту.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

264

Пошаговые рецепты

1819 рецептов


Viber
WhatsApp