Хрустящий французский тост с малиной

Рецепт от Анастасия Пецевич
4646 просмотров
Хрустящий французский тост с малиной
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Хрустящий французский тост с малиной понравится и взрослым, и детям! Это очень вкусный традиционный французский завтрак, который нередко встречается и в нашем меню. Особенностью данного блюда является то, что гренки готовятся в хрустящей панировке, которая представляет собой овсяные хлопья. Тост совсем несложно сделать на собственной кухне. Такой завтрак можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты на
порции

  • Хлеб белый
    4 ломтика
  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Молоко 1,5%
    4 ст. л.
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Сливочное масло
    4 ст. л.
  • Соль
    щепотка
  • Малиновое варенье
    4 ст. л.
  • Свежая малина
    80 гр.
  • Овсяные хлопья
    4 ст. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    493 ккал

  • Белки

    18 грамм

  • Жиры

    14 грамм

  • Углеводы

    45 грамм

Пошаговая инструкция

  • Яйца разбейте в миску, налейте молоко, всыпьте сахар и соль. Взбейте яйца вилкой или венчиком до появления пены. Разогрейте сковороду, положив туда половину от общего количества масла. Растопите сливочное масло.

  • Овсяные хлопья высыпьте на тарелку. Их можете использовать как в первоначальном виде, так и в измельчённом виде. Измельчить можно с помощью ступки с пестиком или блендера.

  • Белый хлеб можете брать сразу нарезанный или нарезать его самостоятельно. Лучше всего ломтики делать примерно 2 см в толщину. Обмокните их в яичной смеси с двух сторон. Хлеб держите не более 3 секунд в яйцах, чтобы он сильно не промок. После чего обваляйте его в овсяных хлопьях с двух сторон. Затем сразу выложите на сковороду, обжаривайте с двух сторон по пару минут до образования золотистой корочки. Перекладывайте готовые гренки на тарелку.

  • Свежую малину промойте под холодной водой, используя дуршлаг. Таким образом ягоды не потеряют свой внешний вид.

  • На горячий тост положите небольшой кусочек сливочного масла и размажьте его, масло должно растаять. Распределите немного малинового варенья по хлебу. Накройте второй гренкой. Украсьте тост свежими ягодами малины. Вы также можете положить несколько ягод между гренками. Приятного аппетита!

Советы

  • Перед подачей посыпьте французский тост сахарной пудрой или корицей.

  • По желание украсьте тост листиками свежей мяты. Предварительно промойте мяту и обсушите.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

202

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp