Калорийность
180 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
8 гр.
Этот кулинарный рецепт глазуньи с баклажанами и помидорами отлично подходит для приготовления вкусной глазуньи в домашних условиях. Начните с подготовки сковороды — нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
Помидоры черри и баклажаны помойте и удалите хвостики. Нарежьте их небольшими кусочками. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
После нагрева добавьте в сковороду нарезанные баклажаны. Обжаривайте 5-7 минут, пока они не станут мягкими. Далее добавьте помидоры, хорошо перемешайте с баклажанами и готовьте еще 7-8 минут, периодически помешивая.
Разбейте два яйца в сковороду поверх смеси баклажанов и помидоров. Приправьте яйца солью и перцем по своему вкусу. Готовьте яйца в течение 3-5 минут, пока яичные белки не станут твердыми.
Лопаткой аккуратно выньте яичницу с баклажанами и помидорами со сковороды на тарелку. Украсьте свежей петрушкой. Подавайте эту вкусную глазунью с баклажанами и помидорами горячей и наслаждайтесь великолепным блюдом, сделанным по рецепту приготовления вкусной глазуньи.
Перед использованием баклажанов в глазунье, посолите их и оставьте на 15-20 минут, затем промойте под холодной водой. Это поможет устранить горечь и сделать их более нежными.
Добавьте в глазунью разные сорта помидоров, такие как черри, розовые или желтые, чтобы создать разнообразие внешнего вида и вкусовых нюансов. Вы можете нарезать их на половинки или четвертинки, чтобы они равномерно распределились в блюде.
Добавьте натертый сыр, такой как пармезан или моцарелла, на глазунью. Это придаст блюду сырную золотистую корочку и чудесный аромат. Вы можете использовать сыр в одного вида или комбинировать разные сорта для разнообразия вкусовых оттенков.
Добавьте свежие травы, такие как базилик, петрушку или орегано, в глазунью перед подачей. Вы также можете использовать сушеные травы, но свежие травы добавят яркости и свежести.
Добавьте в глазунью различные пряности, такие как кумин, паприку или карри, чтобы придать блюду экзотический вкусовой оттенок. Подберите пряности в соответствии с вашими предпочтениями и создайте уникальный вкус глазуньи с баклажанами и томатами.
После приготовления глазуньи с баклажанами и томатами, остатки блюда следует охладить и хранить в холодильнике. Переложите их в плотно закрытый контейнер или накройте пищевой пленкой. Такое хранение позволит сохранить свежесть и качество блюда в течение 2-3 дней.
Если вы хотите сохранить глазунью с баклажанами и томатами в течение более длительного времени, рекомендуется пересыпать ее в герметичную пластиковую или стеклянную тару. Это поможет предотвратить попадание воздуха и сохранит свежесть блюда на протяжении 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя непревзойденное сочетание вкуса и удобства с на...
Глазунья с луком и картофелем - это сытное и ароматное блюдо, кот...
Этот креативный рецепт яичницы с сосисками в форме сердца станет ...
Откройте для себя уникальный и простой в приготовлении рецепт яич...
Очаруйте свои вкусовые рецепторы и насладитесь нежностью и утонче...
Окунитесь в мир изысканных завтраков с нашим рецептом Глазуньи на...
Приготовьте нежное и ароматное блюдо - Глазунью с брокколи и голу...
Разнообразьте свой репертуар с восхитительным кулинарным рецепто...
Глазунья с помидорами - это блюдо, которое воплощает в себе прост...
Вкусное и сытное блюдо глазунья с шампиньонами – идеальный выбор ...
Приготовьте вкусное и сытное блюдо в домашних условиях с нашим ку...
Вы хотите удивить своих близких вкусным и необычным завтраком? То...
Ищете идеальное блюдо для насыщенного завтрака, обеда или ужина? ...
Откройте для себя неповторимый вкусовой опыт с нашим кулинарным р...
Глазунья с фетой и оливками - это вкусное блюдо, которое можно ле...
Блюдо, которое пробудит вас с первого кусочка - глазунья с сыром....
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
