Глазунья с беконом

Пошаговая инструкция

• Нарежьте бекон на маленькие кусочки и положите на сухую сковороду. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета в течение 5-7 минут. Затем переложите бекон на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

  

  

• В той же сковороде распределите равномерно растительное масло или сливочное масло и разогрейте на среднем огне. На это понадобится 2-3 минуты.

  

  

• Разбейте яйца на сковороду, добавьте соль и перец. Жарьте на среднем огне в течение 5-7 минут, пока не получится готовая глазунья. При длительном обжаривании желток будет постепенно становиться более плотным, белок на краях — зарумяниваться.

  

  

• Аккуратно переложите глазунью на тарелку с помощью лопатки, добавьте ранее обжаренные кусочки бекона и подавайте к столу. Готовое блюдо можно украсить зеленью. Используйте этот кулинарный рецепт, чтобы приготовить вкусную и аппетитную глазунью, и насладитесь прекрасным сочетанием яичного белка и сочного бекона.