Глазунья с брокколи и голубым сыром

no-avatar
Рецепт от Мягкая Валентина
2 967 просмотра
Печать
30 мин
2023-05-17-0n4xgm-glazunya-s-brokkoli
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.07.2023
Приготовьте нежное и ароматное блюдо - Глазунью с брокколи и голубым сыром. Этот кулинарный рецепт легко приготовить в домашних условиях и он станет прекрасным дополнением вашего стола. Сочетание брокколи, сытной глазуньи и пикантного голубого сыра создает неповторимый вкусовой опыт. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует вас и ваших гостей. Попробуйте этот рецепт приготовления вкусной глазуньи и наслаждайтесь вкусом брокколи и голубого сыра, который станет главным украшением вашего стола.

Ингредиенты на
порции

  • Яйца
    6 шт.
  • Брокколи
    1 головка
  • Голубой сыр
    150
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Соль и черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    221 ккал

  • Белки

    17 гр.

  • Жиры

    15 гр.

  • Углеводы

    3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Брокколи вымойте и высушите от лишней влаги бумажным полотенцем. Нарежьте брокколи небольшими кусочками и отложите в сторону. Сыр мелко накрошите в миску.

  • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте оливковое масло.

  • Добавьте в сковороду соцветия брокколи и обжаривайте в течение 2-3 минут, пока они не станут мягкими.

  • Разбейте в сковороду два яйца и жарьте их 2–3 минуты, пока белки не начнут схватываться. Равномерно посыпьте яйца и брокколи крошкой из голубого сыра. Посолите и поперчите по вкусу.

  • Накройте сковороду крышкой и дайте яйцам готовиться еще 1-2 минуты, пока белки полностью не приготовятся, а желтки не достигнут желаемой степени прожарки.

  • Снимите сковороду с огня и подавайте блюдо горячим. Наслаждайтесь вкусной яичницей с брокколи и голубым сыром!

Советы

  • В кулинарном рецепте глазуньи с брокколи и голубым сыром используйте свежий и нежный голубой сыр высокого качества. Выбирайте сыр с глубоким и насыщенным вкусом, который будет идеально сочетаться с брокколи и создаст гармоничное блюдо.

  • При приготовлении глазуньи с брокколи и голубым сыром, вы можете экспериментировать с различными видами сыра. Попробуйте комбинацию голубого сыра с другими мягкими сырами, такими как моцарелла или фета, чтобы добавить еще больше разнообразия во вкусе блюда.

  • Для придания глазунье с брокколи и голубым сыром дополнительного аромата и глубины вкуса, можно добавить немного обжаренного чеснока и лука. Обжаривайте их на сковороде до золотистой корочки, чтобы выделить их ароматические свойства.

  • При подаче глазуньи с брокколи и голубым сыром, рекомендуется украсить блюдо свежими травами, такими как петрушка, базилик или укроп. Это добавит яркости и свежести к глазунье, а также подчеркнет вкусовые нотки брокколи и сыра.

  • Чтобы придать глазунье с брокколи и голубым сыром особую изюминку, попробуйте добавить немного красной паприки или оливок. Эти ингредиенты придадут блюду нотки свежести и легкой пикантности, которые отлично сочетаются с глазуньей.

  • Для длительного хранения глазуньи с брокколи рекомендуется использовать герметичные контейнеры или пластиковые пакеты. Убедитесь, что блюдо полностью остыло перед упаковкой. Поместите глазунью с брокколи в контейнер и храните в холодильнике до 3-х дней. Это позволит сохранить свежесть и вкус блюда.

  • Если вы хотите заранее приготовить глазунью с брокколи для будущего использования, рекомендуется заморозить ее. Перед заморозкой убедитесь, что блюдо полностью остыло. Упакуйте глазунью с брокколи в пластиковую упаковку или герметичный контейнер, затем поместите в морозильник. Глазунью с брокколи можно хранить в морозильнике до 1-2 месяцев. Перед подачей разморозите и нагрейте на сковороде.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

989

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки