Глазунья с фетой и оливками

Name: Глазунья с фетой и оливками
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Глазунья
Ingredients: Яйца; Сыр фета; Оливки без косточек; Масло растительное; Cоль,перец

Рецепт от Мягкая Валентина

874 просмотра

Приготовления 15 мин

Порций 2

Глазунья с фетой и оливками – это блюдо, которое не только порадует ваш вкусовой рецептор, но и будет выглядеть очень аппетитно. Фета, подчеркивая изысканный вкус блюда, придает ему необычную пикантность и немного соленый привкус.

Яйца

4 шт.
Сыр фета

50 гр.
Оливки без косточек

10 шт.
Масло растительное

1 ст. л.
Cоль,перец

по вкусу

Калорийность

233 ккал
Белки

16 гр.
Жиры

18 гр.
Углеводы

2 гр.

Нарежьте фету на кубики, а оливки – на тонкие кружочки (также можно оставить оливки целыми).
Налейте растительное масло на сковородку и разогрейте его на среднем огне.
Вбейте в сковородку яйца и дайте им немного поджариться 1-2 минуты, чтобы белок был хорошо прожаренным, а желток остался жидким.
Посыпьте яйца фетой и оливками. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Подождите еще немного, пока яйца полностью схватятся и фета немного расплавится, чтобы снять с огня. Готовое блюдо распределите на тарелки и подайте на стол.

Для большей сочности и аромата можно добавить небольшое количество свежих трав, например, укропа или петрушки.
Если вы хотите сделать блюдо более питательным, добавьте к нему овощи – томаты, перец или лук.
Глазунью с фетой и оливками можно подавать как горячей, так и холодной.