Калорийность
445 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
33 гр.
Углеводы
11 гр.
Помойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками картофель.
Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на медленный огонь. Сало нужно нарезать небольшими кусочками и обжарить до хрустящей корочки. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
Добавьте в сковороду нарезанный кубиками картофель и обжаривайте, пока он не станет золотисто-коричневым периодически помешивая (около 10-12 минут).
Разбейте яйца поверх картофеля и посолите. Уменьшите огонь до средне-низкого. Готовьте глазунью примерно 3-4 минут или пока белки не схватятся, а желтки все еще будут жидкими. Можно накрыть сковороду крышкой, чтобы ускорить приготовление.
Лопаткой аккуратно переложите яйца и картофель на тарелку и положите сверху хрустящее сало. Это вкусное блюдо, готовленное по кулинарному рецепту, можно подавать горячим с тостами или любыми другими гарнирами на завтрак или в другое время приема пищи.
Вместе с картофелем вы можете добавить разнообразные ингредиенты, чтобы придать глазунье особый вкус. Размельчите некоторые свежие травы, такие как базилик, тимьян или розмарин, и добавьте их в глазунью. Это придаст блюду более яркий и ароматный вкус.
Добавление различных специй может значительно повысить вкус глазуньи с картофелем. Попробуйте добавить куркуму для яркого желтого цвета и аромата, паприку для легкой пикантности или карри-порошок для экзотического вкуса.
Если вы хотите создать глазунью с разнообразной текстурой, нарежьте картофель разной толщины. Тонкие ломтики станут хрустящими, а более толстые кусочки останутся мягкими и нежными. Это добавит интерес и разнообразие в каждый кусочек.
Перед подачей глазуньи на стол, украсьте блюдо свежей зеленью, такой как петрушка или укроп. Вы также можете добавить нежные ломтики свежего помидора или дольки лимона для яркости и свежести.
Чтобы подчеркнуть вкус глазуньи, подайте ее с соусом или дипом на выбор. Можете использовать соус на основе сметаны с добавлением чеснока, зелени и специй, чтобы придать глазунье дополнительную глубину вкуса.
После приготовления глазуньи с картофелем рекомендуется остудить ее до комнатной температуры и затем хранить в холодильнике. Помещение глазуньи в холодильник поможет сохранить свежесть и предотвратить размножение бактерий.
Для наилучшего сохранения глазуньи с картофелем используйте герметичные контейнеры или пищевую пленку. Это поможет предотвратить попадание влаги и запахов, а также сохранит текстуру и вкус блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ищете вкусный и простой рецепт блюда в домашних условиях? Предлагаем вам рецепт ...
Вы хотите удивить своих близких вкусным и необычным завтраком? Тогда попробуйте ...
Приготовьте нежное и ароматное блюдо - Глазунью с брокколи и голубым сыром. Этот...
Прекрасный и эффектный завтрак на 14 февраля для ваших любимых, на который не ну...
Один из самых простых завтраков, который можно придумать - яичница глазунья. Яич...
Откройте для себя вкусный и питательный рецепт глазуньи с фасолью, который вы ле...
Глазунья с фетой и оливками - это вкусное блюдо, которое можно легко приготовить...
Глазунья с беконом - это блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус яичного белк...
Очаруйте свои вкусовые рецепторы и насладитесь нежностью и утонченностью блюда с...
Восхитительное блюдо, которое готовится очень быстро и просто, подаётся утром - ...
Раскройте новые гастрономические горизонты с этим уникальным рецептом глазуньи с...
Окунитесь в мир изысканных завтраков с нашим рецептом Глазуньи на Тосте. Этот ре...
Вкусное и сытное блюдо глазунья с шампиньонами – идеальный выбор для вашего обед...
Глазунья с копчеными колбасками и зеленью - это вкусное и аппетитное блюдо, кото...
Откройте новое кулинарное измерение с нашим рецептом глазуньи с лососем. Это вос...
Погрузитесь в изысканный мир вкуса с нашим рецептом глазуньи в томатном соусе. К...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
