Глазунья с креветками

no-avatar
Рецепт от Мягкая Валентина
1 509 просмотр
Печать
20 мин
2023-05-17-ag3u2y-glazunya-s-krevetkami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.07.2023
Разнообразьте свой репертуар с восхитительным кулинарным рецептом глазуньи с креветками, которое вы сможете приготовить в уюте своей кухни. Это блюдо - истинная гастрономическая находка, которая покорит ваши вкусовые рецепторы. Нежное сочетание глазуньи с пикантными креветками создаст настоящий взрыв вкусов и ароматов. Приготовление этого блюда в домашних условиях - это прекрасная возможность приготовить уникальное кулинарное творение. Откройте для себя новые кулинарные горизонты и удивите близких незабываемым блюдом. Рецепты приготовления вкусной глазуньи с креветками станут вашим надежным спутником в мире кулинарного искусства.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное яйцо
    4 шт.
  • Свежие креветки
    100
  • Масло сливочное
    2 ст. л
  • Соль
    по вкусу
  • Хлеб
    4 ломтика
  • Петрушка
    для украшения

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    210 ккал

  • Белки

    16 гр.

  • Жиры

    15 гр.

  • Углеводы

    2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Снимите панцирь с креветки. Вытащите кишечник. Обычно он находится на спине креветки, похож на черную полосу. Далее отделите голову креветки, а после хорошо помойте всю креветку под проточной водой.

  • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте сливочное масло.

  • Как только масло растает и начнет шипеть, добавьте креветки в сковороду и готовьте примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не будут готовы. Снимите приготовленные креветки со сковороды и отложите их на тарелку. 

  • Разбейте яйца в ту же сковороду где жарились креветки, приправьте солью и перцем. Готовьте 3-4 минуты, пока белки не схватятся, а желтки не приготовятся в соответствии с вашими предпочтениями.

  • Зелень помойте и измельчите. Хлеб нарежьте на ломтики. Положите на тарелку кусочки хлеба, выложите на них креветки и жареные яйца. Посыпьте сверху зеленью.

Советы

  • При выборе креветок для приготовления глазуньи обратите особое внимание на их качество и свежесть. Выбирайте креветки с ярким цветом, пружинистым мясом и без неприятного запаха. Покупайте их у проверенных поставщиков, чтобы быть уверенными в их качестве.

  • Для дополнительного вкусового разнообразия и пикантности, добавьте в глазунью с креветками немного измельченного чеснока и свежих трав, таких как петрушка, базилик или кинза. Это придаст блюду яркий аромат и особый шарм.

  • Если вы любите легкий кисло-сладкий акцент, посыпьте глазунью с креветками немного лимонного сока или уксуса. Это придаст блюду свежесть, яркость и оригинальность вкуса.

  • Подавайте глазунью с креветками горячей, украсив блюдо свежими травами и овощным гарниром. Выразите свою кулинарную фантазию и добавьте дополнительные акценты, такие как пикантный соус или грибной подлив. 

  • Если вы хотите придать глазунье с креветками более насыщенный вкус, добавьте немного измельченного сыра, такого как пармезан или чеддер. Это придаст блюду пикантность и сырный аромат.

  • После приготовления глазуньи с креветками, дайте ей остыть до комнатной температуры перед хранением. Затем аккуратно уложите ее в холодильник в плотно закрытом контейнере или пакете.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

503

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки