Глазунья с луком и чесноком

no-avatar
Рецепт от Мягкая Валентина
756 просмотров
Печать
20 мин
2023-05-17-qey8mj-glazunya-s-lukom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.07.2023
Ищете вкусный и простой рецепт блюда в домашних условиях? Предлагаем вам рецепт глазуньи с луком и чесноком - это блюдо, которое запомнится своим неповторимым вкусом и ароматом. Нежный лук и ароматный чеснок придают глазунье неповторимый вкус и аппетитный аромат. Это нежное и ароматное блюдо прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина. Глазунья с луком и чесноком станет настоящим украшением вашего стола и покорит вас своим вкусом. Попробуйте приготовить этот великолепный рецепт прямо сейчас и порадуйте свою семью и гостей этим изысканным блюдом.

Ингредиенты на
порции

  • Яйца
    4 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Перец и соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    185 ккал

  • Белки

    11 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и разогрейте оливковое масло.

  • Лук и чеснок нужно сначала очистить, затем помыть и мелко нарезать.

  • Положите лук с чесноком на сковороду и готовьте пока лук не получит карамельный оттенок, а чеснок не отдаст аромат.

  • Добавьте яйца в сковороду и жарьте на среднем огне примерно 5-6 минут,  пока белки не застынутПосолите и поперчите по вкусу.

  • Переложите яичницу на тарелку и подайте горячей. Наслаждайтесь этим восхитительным кулинарным рецептом глазуньи с луком и чесноком, который превращает простые ингредиенты в настоящее кулинарное произведение и станет одним из ваших любимых рецептов приготовления вкусной глазуньи.

Советы

  • При обжаривании лука и чеснока используйте слабый огонь, чтобы они стали мягкими и приобрели слегка сладковатый вкус. Медленное и аккуратное обжаривание поможет выделить их натуральные ароматы и сохранить текстуру.

  • Добавьте свежие травы, такие как петрушка или базилик, чтобы придать глазунье свежий аромат и яркость вкуса. Посыпьте их поверх готового блюда перед подачей, чтобы добавить не только визуальную привлекательность, но и свежесть.

  • Используйте антипригарную сковороду для приготовления глазуньи, чтобы избежать прилипания и облегчить последующую очистку посуды. Это также позволит вам легко переворачивать и перемешивать яйца, сохраняя их форму и текстуру.

  • При подаче глазуньи с луком и чесноком, украсьте ее свежими овощами, такими как томаты или огурцы, для добавления свежести и цветового контраста. Это не только придаст блюду привлекательный вид, но и дополнит его вкусовые ноты.

  • Подайте глазунью с луком и чесноком горячей, в сочетании с свежим хлебом или тостами, чтобы насладиться полным и сытным завтраком или легким обедом. 

  • При хранении глазуньи с луком рекомендуется переложить ее в плотно закрывающийся контейнер или покрыть пищевой пленкой, чтобы предотвратить попадание воздуха, который может вызвать потерю свежести и аромата. Лучше всего хранить глазунью в холодильнике.

  • Храните глазунью с луком не более 2-3 дней, чтобы избежать попадания вредоносных бактерий. Периодически проверяйте свежесть блюда и выбрасывайте его, если заметите признаки порчи или неприятного запаха.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

252

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки