Глазунья с луком и картофелем

no-avatar
Рецепт от Мягкая Валентина
924 просмотра
Печать
30 мин
2023-05-08-cv6gew-glazunya-s-kartofelem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.07.2023
Глазунья с луком и картофелем - это сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит для обеда или ужина и сочетает в себе нежное яичное блюдо с ароматными луком и картофелем. Рецепт приготовления вкусной глазуньи прост в приготовлении и может быть осуществлен в домашних условиях. Блюдо отлично сочетается со свежей зеленью и помидорами. Попробуйте этот восхитительный рецепт глазуньи с луком и картофелем в домашних условиях. Вы будете поражены их нежным вкусом и ароматом. Это простое и вкусное блюдо, которое сделает ваше приготовление глазуньи еще более увлекательным.

Ингредиенты на
порции

  • Яйца
    4 шт.
  • Картофель средний
    2 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Масло растительное
    2 ст .л.
  • Перец и соль
    по вкусу
  • Зелень
    для украшения

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    261 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очистите картофель, помойте холодной водой и нарежьте его небольшими кубиками.

  • Очистите лук от кожуры, помойте и нарежьте полукольцами.

  • Налейте растительное масло в большую сковороду и разогрейте на среднем огне.

  • Добавьте в сковороду нарезанный картофель и лук. Обжаривайте на среднем огне, помешивая время от времени, пока картофель не станет золотистого цвета и не станет мягким (это займет примерно 10-15 минут).

  • Распределите обжаренные картофель и лук в один слой по дну сковороды. Разбейте яйца осторожно над картофелем и луком. Посолите и поперчите по вкусу.

  • Снимите сковороду с огня, закройте крышкой и дайте яйцам запечься на остаточном тепле в течение 5-7 минут. Украсьте зеленью перед подачей. Приготовление глазуньи с луком и картофелем - это простой и вкусный кулинарный рецепт, который можно приготовить в домашних условиях. 

Советы

  • После приготовления глазуньи с луком и картофелем, дайте ей остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник. Храните в плотно закрытом контейнере или оберните пищевой пленкой, чтобы сохранить свежесть.

  • Перед подачей глазуньи с луком и картофелем предварительно подогрейте ее. Можно использовать микроволновую печь или сковороду. Подогрев поможет блюду восстановить свежесть и вкус, делая его приятным и аппетитным.

  • После приготовления глазуньи, дайте ей немного пропитаться перед подачей. Накройте сковороду крышкой и оставьте на несколько минут. Это поможет ингредиентам соединиться и усилит вкус блюда.

  • Для придания свежести и витаминов, подавайте глазунью с луком и картофелем с порцией свежих овощей, таких как помидоры или огурцы. Это добавит яркости и полезности к вашему блюду.

  • Для улучшения текстуры и вкуса, добавьте немного натертого сыра на глазунью перед подачей. Он растопится и придаст блюду сырный аромат и нежность.

  • Для приготовления глазуньи с луком и картофелем, попробуйте добавить свежие травы, такие как петрушка, укроп или базилик. Они придадут блюду особый аромат и свежесть.

  • Варианты пряностей могут варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Добавьте немного чеснока или куркумы для усиления аромата и вкуса глазуньи с луком и картофелем.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

308

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки