Калорийность
255 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
10 гр.
Прежде всего, необходимо тщательно подготовить все овощи для нашего кулинарного рецепта. Возьмите головку пекинской капусты, тщательно помойте ее под теплой водой, чтобы убедиться, что все возможные загрязнения и песок удалены. Затем нарежьте капусту на средние кусочки, стараясь делать их все примерно одного размера, чтобы они равномерно готовились. Очистите его от верхней кожуры, а затем нарежьте на тонкие кольца. Далее возьмите несколько зубчиков чеснока, очистите их и мелко порубите.
Когда все овощи будут готовы, можно приступить к приготовлению блюда. На среднем огне разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла. Когда масло нагреется, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте овощи, регулярно помешивая, чтобы они равномерно прожаривались и не пригорали. Через 3-4 минуты они станут мягкими и получат золотистый оттенок.
Теперь самое время разбить яйца прямо в сковороду с овощами. Перемешайте овощи и яйца деревянной лопаткой, стараясь распределить ингредиенты равномерно по сковороде. Жарьте еще 3-4 минуты, до тех пор, пока яйца не начнут схватываться. В этот момент добавьте соль и перец по вкусу, чтобы придать блюду окончательный вкус.
После завершения приготовления аккуратно выложите глазунью на тарелку. Верните сковороду на огонь и обжарьте кунжут, помешивая, в течение 1-2 минут до золотистого цвета. Подавайте глазунью, украсив ее свежими листьями капусты. Посыпьте блюдо обжаренным кунжутом, который добавит приятный аромат и хруст. Подавайте глазунью с пекинской капустой и кунжутом горячей, чтобы ваши гости могли насладиться всеми вкусами и ароматами этого прекрасного домашнего блюда.
Один из важных факторов при приготовлении глазуньи - это качество сковороды. Если вы используете антипригарную сковороду, то вам не нужно добавлять много масла, и глазунья не будет прилипать к дну. Также следите за температурой огня, чтобы глазунья не подгорела.
Чтобы глазунья была ароматной и сочной, добавьте в нее немного лука, чеснока или сыра. Лук и чеснок можно обжарить на сковороде до золотистого цвета, а сыр можно нарезать кубиками или натереть на терке. Эти ингредиенты придадут глазунье пикантности и сытности.
Вы можете экспериментировать с разными видами капусты, например, белокочанной, цветной или краснокочанной. Вы можете нарезать капусту тонкими полосками или крупными кусками, обжарить ее или добавить сырую. Выбирайте тот вид капусты, который вам больше нравится или который есть под рукой.
Вы можете полить глазунью соусом по вашему выбору, например, сметаной, майонезом или кетчупом. Эти соусы добавят глазунье влажности и сочности, а также усилят ее вкус. Вы можете использовать готовые соусы или приготовить их самостоятельно из простых продуктов.
Еще один фактор, который делает глазунью привлекательной - это ее внешний вид. Чтобы глазунья была красивой и аппетитной, посыпьте ее свежей зеленью перед подачей.
Если вы не съели всю глазунью и хотите оставить ее на потом, то вы можете завернуть ее в пленку или фольгу и хранить в холодильнике. Так она не испортится.
Если вы хотите приготовить глазунью заранее и сохранить ее надолго, то вы можете разделить ее на куски по размеру порции и положить в контейнер или пакет для заморозки. Перед тем, как съесть глазунью, ее нужно разморозить и разогреть в микроволновке или на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя неповторимый вкусовой опыт с нашим кулинарным р...
Глазунья с беконом - это блюдо, которое сочетает в себе нежный вк...
Это рецепт простого и вкусного блюда, которое можно приготовить н...
Приготовьте вкусное и сытное блюдо в домашних условиях с нашим ку...
Погрузитесь в изысканный мир вкуса с нашим рецептом глазуньи в то...
Классическая яичница — это настоящий символ утреннего завтрака, к...
Ищете простой и вкусный рецепт? Попробуйте приготовить глазунью с...
Глазунья с помидорами - это блюдо, которое воплощает в себе прост...
Подготовьтесь к новому кулинарному опыту с нашим рецептом глазунь...
Ищете идеальное блюдо для насыщенного завтрака, обеда или ужина? ...
Блюдо, которое пробудит вас с первого кусочка - глазунья с сыром....
Глазунья с фетой и оливками - это вкусное блюдо, которое можно ле...
Очаруйте свои вкусовые рецепторы и насладитесь нежностью и утонче...
Откройте для себя непревзойденное сочетание вкуса и удобства с на...
Откройте для себя уникальный и простой в приготовлении рецепт яич...
Откройте для себя мастерство приготовления в домашних условиях с ...
Вкусные кулинарные рецепты
3577 рецептов
Посмотреть все закладки
