Калорийность
175 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
10 гр.
Начните с нагревания сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
Откройте банку с консервированным горошком и слейте жидкость. Морковь очистите от кожуры и вымойте, после чего нарежьте кружочками.
Как только масло растает, добавьте в сковороду нарезанную морковь и готовьте ее 3-4 минуты, пока она не начнет размягчаться. Добавьте в сковороду зеленый горошек и готовьте еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
Выделите на сковороде два места для яиц. Разбейте яйца и добавьте их к овощам. Готовьте яйца, пока белки не схватятся, около 2-3 минут. Приправьте яйца и овощи солью и перцем по вкусу.
Лопаткой аккуратно выньте яйца и овощи из сковороды. Подавайте и наслаждайтесь вкусной яичницей.
Добавление зеленых трав и специй может существенно обогатить вкус вашей глазуньи. Петрушка, укроп или базилик прекрасно дополнят вкус блюда, придадут ему свежести и аромата. Также можно добавить немного куркумы или паприки для придания блюду яркого цвета и дополнительного вкуса.
Выбор подходящей сковороды играет большую роль в приготовлении идеальной глазуньи. Рекомендуется использовать качественную сковороду с антипригарным покрытием, что поможет предотвратить пригорание яиц и упростит процесс приготовления.
Преимущество глазуньи в том, что вы можете приготовить яйца именно так, как вам нравится. Некоторые предпочитают, когда желток остается жидким и текучим, в то время как другие любят, когда желток полностью прожарен.
Приготовление глазуньи требует тщательного контроля температуры. Готовьте блюдо на среднем огне, чтобы оно не пригорало, но при этом яйца были приготовлены. Если огонь слишком маленький, белок может остаться сырым, если слишком большой - яйца могут пригореть и стать жесткими.
Будьте осторожны при солении блюда, особенно если вы добавляете соленые ингредиенты. Лучше всего добавить немного соли в начале приготовления, а затем при необходимости досолить уже готовое блюдо.
Позвольте глазунье полностью остыть перед тем, как упаковывать ее для хранения. Это поможет предотвратить конденсацию внутри контейнера, которая может вызвать рост бактерий и ухудшить качество блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовьте нежное и ароматное блюдо - Глазунью с брокколи и голу...
Приготовьте вкусное и сытное блюдо в домашних условиях с нашим ку...
Очаруйте свои вкусовые рецепторы и насладитесь нежностью и утонче...
Разнообразьте свой репертуар с восхитительным кулинарным рецепто...
Окунитесь в мир изысканных завтраков с нашим рецептом Глазуньи на...
Это рецепт простого и вкусного блюда, которое можно приготовить н...
Вкусное и сытное блюдо глазунья с шампиньонами – идеальный выбор ...
Глазунья с луком и картофелем - это сытное и ароматное блюдо, кот...
Откройте для себя уникальный и простой в приготовлении рецепт яич...
Откройте для себя непревзойденное сочетание вкуса и удобства с на...
Глазунья с помидорами - это блюдо, которое воплощает в себе прост...
Ищете идеальное блюдо для насыщенного завтрака, обеда или ужина? ...
Глазунья с беконом - это блюдо, которое сочетает в себе нежный вк...
Блюдо, которое пробудит вас с первого кусочка - глазунья с сыром....
Классическая яичница — это настоящий символ утреннего завтрака, к...
Ищете простой и вкусный рецепт? Попробуйте приготовить глазунью с...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
