Калорийность
175 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
10 гр.
Начните с нагревания сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
Откройте банку с консервированным горошком и слейте жидкость. Морковь очистите от кожуры и вымойте, после чего нарежьте кружочками.
Как только масло растает, добавьте в сковороду нарезанную морковь и готовьте ее 3-4 минуты, пока она не начнет размягчаться. Добавьте в сковороду зеленый горошек и готовьте еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
Выделите на сковороде два места для яиц. Разбейте яйца и добавьте их к овощам. Готовьте яйца, пока белки не схватятся, около 2-3 минут. Приправьте яйца и овощи солью и перцем по вкусу.
Лопаткой аккуратно выньте яйца и овощи из сковороды. Подавайте и наслаждайтесь вкусной яичницей.
Добавление зеленых трав и специй может существенно обогатить вкус вашей глазуньи. Петрушка, укроп или базилик прекрасно дополнят вкус блюда, придадут ему свежести и аромата. Также можно добавить немного куркумы или паприки для придания блюду яркого цвета и дополнительного вкуса.
Выбор подходящей сковороды играет большую роль в приготовлении идеальной глазуньи. Рекомендуется использовать качественную сковороду с антипригарным покрытием, что поможет предотвратить пригорание яиц и упростит процесс приготовления.
Преимущество глазуньи в том, что вы можете приготовить яйца именно так, как вам нравится. Некоторые предпочитают, когда желток остается жидким и текучим, в то время как другие любят, когда желток полностью прожарен.
Приготовление глазуньи требует тщательного контроля температуры. Готовьте блюдо на среднем огне, чтобы оно не пригорало, но при этом яйца были приготовлены. Если огонь слишком маленький, белок может остаться сырым, если слишком большой - яйца могут пригореть и стать жесткими.
Будьте осторожны при солении блюда, особенно если вы добавляете соленые ингредиенты. Лучше всего добавить немного соли в начале приготовления, а затем при необходимости досолить уже готовое блюдо.
Позвольте глазунье полностью остыть перед тем, как упаковывать ее для хранения. Это поможет предотвратить конденсацию внутри контейнера, которая может вызвать рост бактерий и ухудшить качество блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ищете идеальное блюдо для насыщенного завтрака, обеда или ужина? ...
Глазунья с луком и картофелем - это сытное и ароматное блюдо, кот...
Приготовьте вкусное и сытное блюдо в домашних условиях с нашим ку...
Откройте для себя неповторимый вкусовой опыт с нашим кулинарным р...
Глазунья с фетой и оливками - это вкусное блюдо, которое можно ле...
Готовьте вкусную и аппетитную глазунью с кукурузой прямо в домашн...
Этот креативный рецепт яичницы с сосисками в форме сердца станет ...
Раскройте новые гастрономические горизонты с этим уникальным реце...
Классическая яичница — это настоящий символ утреннего завтрака, к...
Глазунья с копчеными колбасками и зеленью - это вкусное и аппетит...
Вы хотите удивить своих близких вкусным и необычным завтраком? То...
Окунитесь в мир изысканных завтраков с нашим рецептом Глазуньи на...
Очаруйте свои вкусовые рецепторы и насладитесь нежностью и утонче...
Приготовьте нежное и ароматное блюдо - Глазунью с брокколи и голу...
Яичница с фаршем – сытный и ароматный вариант блюда для завтрака ...
Погрузитесь в изысканный мир вкуса с нашим рецептом глазуньи в то...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
