Классическая глазунья

Рецепт от Анастасия Пецевич
1610 просмотров
Классическая глазунья
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Один из самых простых завтраков, который можно придумать - яичница глазунья. Яичницу часто подают с хлебом и зеленью. А также её любят сочетать с сосисками или колбасой. Приготовление глазуньи не займёт у вас много времени!

Ингредиенты на
порции

  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Масло растительное
    20 мл.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    210 ккал

  • Белки

    12 грамм

  • Жиры

    16.5 грамм

  • Углеводы

    1 грамм

Пошаговая инструкция

  • В антипригарную сковороду налейте растительное масло (это может быть как подсолнечное, так и оливковое масло) и хорошо разогрейте его на среднем огне.

  • Разбейте куриные яйца в хорошо разогретую сковороду. Яичный белок должен быстро схватиться и начать меняться в цвете. Огонь уменьшите до минимума и жарьте яичницу 5-6 минут, не закрывая сковороду.

  • Готовую яичницу посолите по вкусу. Лопаткой аккуратно переложите глазунью на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!

Советы

  • Выбирайте крупные свежие яйца для приготовления глазуньи.

  • Растительное масло можно заменить на сливочное.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

70

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp