Яичница с сосисками в форме сердца

Рецепт от Анастасия Пецевич

4232 просмотра

Приготовления 15 мин

Порций 2

Восхитительное блюдо, которое готовится очень быстро и просто, подаётся утром - яичница с сосисками в форме сердца. Прекрасно подойдёт на праздник всех влюблённых. Выглядит блюдо эффектно и аппетитно. Перейдём к процессу приготовления!

Сосиски

4 шт.
Помидоры черри

200 гр.
Листья салата

для подачи
Кедровые орешки

2 ст. л.
Куриные яйца

4 шт.
Кунжут

для украшения
Соль, перец

по вкусу
Масло растительное

для жарки

Калорийность

452 ккал
Белки

31 гр.
Жиры

24 гр.
Углеводы

9.4 гр.

Сосиски разрежьте вдоль на 2 части, не трогая один конец, он должен оставаться не разрезанным. В сковороду налейте растительно масло и разогрейте хоршенько. Выверните сосиску таким образом, чтобы получилось сердечко и закрепите концы зубочисткой. Выложите сосиски на сковороду и поджарьте на протяжении 2 минут с одной стороны, после чего переверните. Разбейте яйца в центр каждого сердца и жарьте под крышкой 3,5 минуты.
Когда блюдо будет готово, выложите его по тарелкам. Листья салата и помидоры черри помойте. Черри разрежьте на 2 части. Выложите салат на тарелку к сосискам с яичницей и добавьте помидоры черри. Насыпьте рядом кедровые орешки. Посолите, поперчите и подавайте!

Лучше всего использовать длинные тонкие сосиски для данного рецепта. Они лучше будут держать форму при подаче. Не забудьте достать зубочистки из сосисок.