Калорийность
224 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
1 гр.
Возьмите 4 сосиски и аккуратно разрежьте каждую вдоль на две части, оставляя один конец целым (не разрезанным), чтобы сосиски не разваливались. Согните каждую сосиску в форме сердца, соединив разрезанные концы вместе. Используйте зубочистки, чтобы закрепить концы и сохранить форму сердца.
Налейте немного растительного масла на сковороду и разогрейте его на среднем огне. Аккуратно выложите подготовленные сосиски-сердечки на сковороду. Жарьте их примерно 2 минуты с одной стороны до золотистой корочки. Затем осторожно переверните сосиски и жарьте еще 2 минуты с другой стороны.
После того как сосиски поджарятся, аккуратно разбейте яйца и вылейте их в центр каждого сердца из сосиски. Накройте сковороду крышкой и жарьте яйца на медленном огне в течение 3,5 минут, пока яичный белок не схватится, а желток останется жидким (если вы предпочитаете более прожаренный желток, увеличьте время жарки).
Тем временем помойте листья салата и помидоры черри. Помидоры разрежьте пополам. Выложите готовые яичницы с сосисками на тарелки, аккуратно удаляя зубочистки. Украсьте блюдо листьями салата и половинками помидоров черри вокруг сосисок.
Посыпьте блюдо кедровыми орешками и, при желании, кунжутом для дополнительного аромата и текстуры. Подправьте солью и перцем по вкусу. Ваша яичница с сосисками в форме сердца готова к подаче! Наслаждайтесь аппетитным и оригинальным завтраком, который не только выглядит привлекательно, но и обязательно порадует ваших близких.
Отдайте предпочтение качественным сосискам с высоким содержанием мяса. Для создания формы сердца выбирайте сосиски средней толщины, которые легко гнутся, не ломаясь. Натуральная оболочка сосисок обеспечит лучшее сохранение формы при термообработке.
Чтобы яичница также имела форму сердца, используйте специальную формочку для яиц в виде сердца. Разогрейте сковороду, слегка смазанную маслом, поставьте в нее формочку и аккуратно разбейте в нее яйцо.
Для улучшения вкуса яичницы добавьте немного соли и черного перца сверху, а также можно посыпать немного измельченных трав, таких как петрушка или укроп, для аромата и цвета.
Следите за яичницей, чтобы не пережарить желток, если предпочитаете его более жидким. Обычно достаточно 2-3 минут на среднем огне. Сосиски также не должны пересушиться, поэтому достаточно 4-5 минут для их подрумянивания.
Подавайте яичницу с сосисками на теплой тарелке, украсив свежими травами или тонко нарезанными овощами вокруг для создания красивой рамки. Это добавит блюду привлекательности и подчеркнет тему любви.
Перед тем как хранить остатки блюда, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера, которая может сделать блюдо слишком влажным и ухудшить его текстуру и вкус.
Если возможно, храните яичницу и сосиски отдельно, чтобы сохранить их лучшие вкусовые качества. Используйте герметичные контейнеры для минимизации контакта с воздухом. Яичницу лучше всего употребить в течение следующего дня после приготовления, тогда как сосиски могут храниться до 2-3 дней в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Классическая яичница — это настоящий символ утреннего завтрака, к...
Вы хотите удивить своих близких вкусным и необычным завтраком? То...
Раскройте новые гастрономические горизонты с этим уникальным реце...
Глазунья с беконом - это блюдо, которое сочетает в себе нежный вк...
Откройте для себя непревзойденное сочетание вкуса и удобства с на...
Приготовьте вкусное и сытное блюдо в домашних условиях с нашим ку...
Ищете идеальное блюдо для насыщенного завтрака, обеда или ужина? ...
Приготовление еврейской яичницы с помидорами в домашних условиях ...
Окунитесь в мир изысканных завтраков с нашим рецептом Глазуньи на...
Ищете простой и вкусный рецепт? Попробуйте приготовить глазунью с...
Приготовьте нежное и ароматное блюдо - Глазунью с брокколи и голу...
Откройте для себя неповторимый вкусовой опыт с нашим кулинарным р...
Это рецепт простого и вкусного блюда, которое можно приготовить н...
Яичница с фаршем – сытный и ароматный вариант блюда для завтрака ...
Глазунья с помидорами - это блюдо, которое воплощает в себе прост...
Готовьте вкусную и аппетитную глазунью с кукурузой прямо в домашн...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
