Яичница в виде сердца

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
1 656 просмотр
Печать
15 мин
2024-02-01-u39npc-romantic-breakfast-fried-eggs-in-the-shape-of-a-2023-11-27-05-27-18-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.02.2024
Откройте для себя мастерство приготовления в домашних условиях с нашим эксклюзивным рецептом яичницы в виде сердца. Этот уникальный кулинарный рецепт предлагает идеальное сочетание вкуса и творчества, превращая обычный завтрак в произведение искусства. Мы подробно описываем каждый шаг приготовления, начиная с разогрева сковороды и заканчивая эффектной подачей на стол, чтобы вы могли легко повторить этот процесс в домашних условиях. Наш рецепт подчеркивает важность внимания к деталям и предлагает советы по украшению блюда, делая его идеальным выбором для особенных моментов. Откройте для себя радость кулинарных экспериментов и подарите своим близким незабываемый завтрак.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Масло растительное
    20
  • Рисовые хлебцы
    100
  • Ветчина прошутто
    vetchina-proshutto
    Ветчина прошутто
    Ветчина прошутто - это высококачественная мясная деликатесная нарезка, произведенная путем вяления и созревания свиной грудинки. Её питательные свойства включают богатое содержание белка, ценных микроэлементов, таких как цинк и селен, а также витаминов группы В, что делает её полезным и вкусным источником питания.
    150
  • Маслины
    50
  • Микрозелень
    для украшения
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    160 ккал

  • Белки

    12 гр.

  • Жиры

    11 гр.

  • Углеводы

    1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Если ветчина не нарезана, нарежьте её тонкими ломтиками. Это добавит изысканности блюду. Выньте маслины из банки и, если они целые, нарежьте их на тонкие кольца или полукольца для украшения.

  • Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Используйте форму в виде сердца или сделайте её из фольги для яйца. Аккуратно разбейте в неё яйцо, уменьшите огонь до минимального и накройте сковороду крышкой. Жарьте в течение примерно 3,5 минут до готовности. После готовности осторожно переместите яичницу на тарелку, приправьте солью и перцем.

  • Тщательно промойте микрозелень под проточной водой, затем аккуратно обсушите. На большую тарелку выложите рисовые хлебцы как основу. Распределите нарезанную ветчину прошутто, маслины и микрозелень вокруг яичницы, формируя красивую композицию. Для завершения украшения добавьте микрозелень.

  • Ваша яичница в виде сердца ждёт подачи! Этот творческий и вкусный завтрак, украшенный прошутто, рисовыми хлебцами, маслинами и микрозеленью, несомненно внесёт особенный акцент в ваше утро. Подайте его с любовью и заботой, чтобы удивить и порадовать ваших близких. Приятного аппетита!

Советы

  • После того как яйцо будет вылито в форму, добавьте вокруг нее немного воды (около столовой ложки) и накройте сковороду крышкой. 

  • Перед подачей, превратите рисовые хлебцы в хрустящее дополнение, обжарив их на сухой сковороде до золотистой корочки. Это добавит текстуры и вкуса вашему блюду.

  • Выложите тонко нарезанную ветчину прошутто на сковороду перед тем, как вылить яйцо в формочку. Это не только добавит блюду вкуса, но и создаст красивую подложку для яичницы.

  • Перед тем, как яйцо будет готово, посыпьте его измельченными свежими травами или специями, такими как тимьян или паприка, для добавления аромата и вкуса.

  • Подайте яичницу с индивидуально подобранным соусом, например, легким йогуртовым соусом с травами или классическим голландским соусом для добавления гурманского штриха.

  • Если вам нужно сохранить яичницу в форме сердца на короткое время перед подачей, охладите ее до комнатной температуры, аккуратно переложите на блюдо, покрытое пищевой пленкой, и накройте сверху еще одним слоем пленки, чтобы избежать попадания воздуха. 

  • Для более длительного хранения поместите охлажденную яичницу на плоское блюдо и плотно закройте контейнером для хранения пищи. Храните в холодильнике не более 24 часов. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

552

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки